四万十町産の生姜を使用！特許取得の「梅の花由来の乳酸菌」で発酵させた生姜ペースト 四万十生姜×特許乳酸菌 毎日続ける発酵生姜 「NOT JUST GINGER」 しょうが ショウガ 生姜 ペースト ジンジャー 生姜焼き 薬味 野菜 料理 健康 生姜湯 ／ Fnp-03
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | NOT JUST GINGER（発酵生姜）100g×1個入り 【原材料】 生姜（四万十町産）、梅の花由来乳酸菌、甜菜糖（国産） |
|---|---|
| 消費期限 | 保存方法：冷暗所で保管し、開封後は冷蔵庫にて |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | NOT PRODUCTS FARM 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6920000 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年受付中 |
| 発送期日 | 入金確認より2週間〜1ヶ月程度でお届けします。 |
| 配送 |
|
四万十町で育てた生姜を、食卓で使いやすい“ひとさじのペースト”に仕上げました。
土づくりは鶏糞をベースに、作物に合わせた配合の肥料とミネラルを重ねて、
根の張りと健やかな生育をサポートしています。
植付け時には天然鉱物系の土壌改良材をしっかり入れ、
畑の地力を底から整えて、力強い生姜ができるように気を配ります。
収穫した生姜は、梅の花由来の乳酸菌で発酵。
やわらかな香りと奥行きが加わり、料理にもドリンクにもすっと馴染む味わいに。
唐揚げや焼き魚の下味、しょうゆやマヨネーズに混ぜる万能だれ、うどん・味噌汁の薬味、炭酸割りやホットドリンク、ヨーグルトやアイスのアクセントまで、和洋中・スイーツに幅広く活躍します。
毎日の台所で「まずは小さじ1」。
ひとさじの手間で、いつもの一品がぐっと楽しくなります。
【関連ワード】
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こだわりポイントをご紹介
土づくりに鶏糞、作物に合わせた配合肥料とミネラルで地力を高め、植付け時に土壌改良剤を投入。
四万十町産の生姜を梅の花由来の乳酸菌で発酵させ、日々の料理・ドリンクに使いやすいペーストへ。
ひとさじで香りと奥行きが広がります。
わたしたちが作っています
東京から四万十町へ移り住み、「作る人と食べる人をつなぐ」農業に挑戦しています。
四万十の自然を、香り米や“ひとさじ”の発酵生姜で日々の食卓へお届けします。
こんなところで作っています
四万十町のハウスで生姜を栽培しています。
鶏糞やミネラル設計、土壌改良剤による地力の底上げで、根がしっかり張る畑をつくりました。
収穫後は生姜を豪で保存し、発酵させてから使いやすい瓶詰にしてお届けします。
わたしたちが歩んできた道
植付け前から土を整え、鶏糞とミネラル、で地力を高め、季節の生育に合わせて手入れを重ねました
わたしたちの想い
「四万十の生姜を、毎日の“ひとさじ”で」。
素材の力と発酵の知恵で、地域の作物をだれでも続けやすい新しい形でお届けします。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
はじめは小さじ1から。
下味・たれ・薬味・スープに、炭酸割りやホットドリンクにも。
ヨーグルトやアイス、クリームチーズとも好相性。
ご自宅用はもちろん、贈りものにも選びやすい一本です。
| カテゴリ |
野菜類
>
薬味・ハーブ
>
薬味
野菜類 > 人参・大根・他根菜 > |
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- 自治体での管理番号
- Fnp-03
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四万十町について
最後の清流 四万十川の流れるまち
四万十町のページを閲覧してくださる「あなた」へ。
四万十川の清流、標高230mの台地、その自然条件で「お米」「豚肉」「うなぎ」など、「日本一」を冠する全国に誇れる特産品を育んでいます。
秋は「糖度の高さと味わいの良さ」が評価され、首都圏にも販路が拡大された「栗」も人気です。
その「日本最後の清流」といわれる四万十川の中流域に位置するのが「四万十町」です。
わたしたち、四万十町の生産者は、この自然の中で
「お礼の品をとおして、四万十町の魅力をあなたに知っていただきたい。」
と、一品一品まごころをこめて、育てています。
どうぞ、豊かな日本の自然の恵みを、ご堪能ください。
高知県 四万十町
