こうちけん しまんとちょう高知県 四万十町

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香魚ともいわれる鮎の香りと苦味が広がる高級珍味です!四万十川天然鮎を贅沢に満喫!極上うるか(1瓶)と一夜干し(2尾)セット Esg-A21 あゆ アユ 鮎のひらき あゆのひらき 魚 魚介 川魚 塩焼き 干物 ひもの 海鮮 塩辛 にがうるか うるか おつまみ 珍味 発酵食品

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容量・四万十川天然鮎【極上鮎うるか】 1瓶(約50g入り) ・四万十川天然鮎【一夜干し】 2尾(1尾40g前後の小鮎) ※【うるかについて】天然鮎のため、捕食した苔と一緒に若干の砂が内蔵に交じっている場合がございます
消費期限・一夜干し  発送より冷凍3ヶ月 ・極上うるか 発送より冷凍3ヶ月
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特定原材料8品目は使用していません

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お礼の品ID5796649

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「うるか」とは鮎の内蔵を使った塩辛のこと。 アツアツごはんの上に「うるか」をのせて、四万十の天然鮎のうま味をかきこむ! 香魚ともいわれる鮎の香りと苦味が広がる高級珍味です! 「天然鮎の一夜干しもついちゅうき、晩酌のあてにぼっちりぜよ!あ~見ゆうばぁ~でよだれが出るちや!!」 【関連ワード】 あゆ アユ 鮎のひらき あゆのひらき 魚 魚介 川魚 塩焼き 干物 ひもの 海鮮 塩辛 にがうるか うるか おつまみ 珍味 発酵食品

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カテゴリ

加工品等缶詰・瓶詰魚貝類

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自治体での管理番号
Esg-A21
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

町内において製造すべてを行っている。

地場産品基準とは?

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最後の清流 四万十川の流れるまち 四万十町のページを閲覧してくださる「あなた」へ。 四万十川の清流、標高230mの台地、その自然条件で「お米」「豚肉」「うなぎ」など、「日本一」を冠する全国に誇れる特産品を育んでいます。 秋は「糖度の高さと味わいの良さ」が評価され、首都圏にも販路が拡大された「栗」も人気です。 その「日本最後の清流」といわれる四万十川の中流域に位置するのが「四万十町」です。 わたしたち、四万十町の生産者は、この自然の中で 「お礼の品をとおして、四万十町の魅力をあなたに知っていただきたい。」 と、一品一品まごころをこめて、育てています。 どうぞ、豊かな日本の自然の恵みを、ご堪能ください。

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