高知県産のお肉を使ったハムが出来ました!3種のハム 詰め合わせセット 栗豚 地鶏 ハム はちきん地鶏 四万十ダバダ火振栗豚 冷凍 国産 ブランド肉

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容量■セット内容 四万十ダバダ火振栗豚 ハム(約480g) はちきん地鶏 むね(約150g)・もも(約230g)
消費期限賞味期限:冷凍保存/約1年 ※解凍後は冷蔵保存の上、お早めにお召し上がりください
アレルギー品目
  • 豚肉
  • 鶏肉

特定原材料8品目は使用していません

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お礼の品ID5277729

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■四万十ダバダ火振栗豚のハム ほんのり甘い脂身とやわらかい赤身!四万十町、無手無冠さんの栗焼酎「ダバダ火振」の焼酎粕を食べて育った栗豚肩ロースをハムにしました。 ■はちきん地鶏のハム 平飼いで充分な運動をしながら過ごすので、引き締まった肉質で弾力ある噛みごたえ。また余分な脂肪がなく、うまみが凝縮されたような深みのある味わいと評価も高い土佐はちきん地鶏。 村の小さな台所おきなのハムは、添加物を使用せず、塩と胡椒だけ。素材本来の旨味をお楽しみいただけます。 低温加熱処理した特定加熱食肉製品です。 解凍し、お好みの厚みに切って、お召し上がりください。 流水解凍:30分~1時間ほど 冷蔵庫解凍:半日から一晩ほど

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カテゴリ

肉ハム・ソーセージ・ハンバーグハム

加工品等その他加工品

肉鶏肉セット

自治体での管理番号
025MO005
地場産品類型
3号
地場産品に該当する理由

区域内において製造・加工されたものであるため

地場産品基準とは?

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日高村について

高知県の県都から16km。 車で約30分のところに位置する、日本の 高知県の ほどよい田舎「日高村」。 山あいに位置する人口約5,000人の小さな村です。 県都高知市より16kmの距離にありながら、水質日本一に輝き、仁淀ブルーと称される「奇跡の清流仁淀川」では屋形船の就航も始まり、ホタルの乱舞する小川や全国的にも珍しいトンボ、絶滅危惧種のメダカや野鳥などが生息する貴重な生態系が存在し、自然探索のフットパスとともに日高村の豊かな自然を活かした観光にも力を入れています。 特産品には、高糖度トマトのブランドとして、「シュガートマト」の生産が盛んに行われており、11月~6月頃まで、出荷されています。 また、中四国最大級の茶園を有する霧山茶業組合では、上煎茶から番茶まで、生産しており、特に「炙り茶」として認定されているほうじ茶は、県内の多く店舗でのスイーツの原料として使用されています。 わたしたちは日本の高知の村といえば「日高村」と誰もが思っていただけるよう挑戦してまいります。 ぜひ一度、豊かな自然と活気ある村の雰囲気を体験しに、日高村へお越しください。

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