「カルスト牛」「有機野菜」「キジ肉」「アメゴ」など梼原町内の選りすぐりの素材 お山のレストラン「だっぱん屋」スペシャルランチお食事券ペア【CA03】
「カルスト牛」「キジ肉」「アメゴ」など梼原町内の選りすぐりの素材を用いた、その日限りの特別なメニューです。
高知県梼原の農場から全国各地に「美味しい」をお届けしたい
2009年個人農家から法人化し、「株式会社雲の上ガーデン」を始めました。
カフェ「D'aPan屋~だっぱんや」もオープンさせ、野菜を使ったランチ、国産小麦のパン、スイーツなどもご用意。
高知県梼原の農場から全国各地に「美味しい」をお届けしたいと思っております。
採れたて野菜を使って、美味しいを届けます
雲の上の町とも呼ばれる高知県梼原町。標高600m、四万十川源流域に辺ります。
四国カルストの麓の澄み通った空気と水、冷涼な気候を活かして、1999年より
農薬や化学肥料を使わない高原野菜(organiquement légmes)を作っています。
四国カルストの麓、四万十川源流域で、地場産の野菜・キジ肉などのジビエ・果物を使ったランチをご用意しております。
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- 自治体での管理番号
- CA03-NTZ
檮原町について
梼原町は町面積の91%を森林が占め、標高1455mにもなる雄大な四国カルストに抱かれた自然豊かな山間の小さな町です。四国カルスト高原は、全国的にも珍しい高位高原カルスト地形になっており、至る所に手付かずの自然が残り、晴れた日などには太平洋から瀬戸内海まで一望できます。
石灰岩特有の白い岩が目立つ夏の高原では、里から登ってきた牛たちが放牧されのどかに草を食んでいます。 冬場は一面雪に覆われますが、その景色さえ自然の醸し出す幻想的な美しさがあり、多くの人々を魅了しています。
また、町内には日本の夜明けを信じ幕末を駆け抜けた勤皇六志士の墓地が残っており、その他にも坂本龍馬や東津野出身の吉村虎太郎たちが脱藩するために通った道が、昔の趣を残したまま維新の道・脱藩の道として存在しています。
高知県 檮原町