粘りが違う、山のごちそう。安田町産 自然薯とろろ安田町産 中山 自然薯とろろん1番(すりおろし)6袋 とろろ 冷凍 小分け 自然薯 すりおろし 200g 6袋 簡単調理 野菜 やさい ぽん酢 鍋 芋 ふるさと納税野菜 ふるさと野菜 クリスマス 年末年始 人気 プレゼント 高知県 安田町 JN0002_26

リピーター続出の人気商品！ 清流・安田川が育んだ、粘り自慢の自然薯を丁寧にすりおろし、冷凍しました。 高知県の東部、清流・安田川が流れる安田町。その上流に位置する中山地区は、自然薯栽培に適した中山間地の環境に恵まれた土地です。 この地で自然薯づくりが始まったのは今からおよそ40年前。地域の老人クラブが「地域活性化のために」と始めたのがきっかけでした。以来、地元の生産者が一本一本丁寧に手をかけ、太く長く、まっすぐな自然薯を育て続けています。 自然薯は、市場に出回るやまいもの中でも特に希少な品種。しっかりとした強い粘りと、すりおろした時に際立つ深い味わいは、まさに「山芋の王様」と呼ぶにふさわしい美味しさです。とろろご飯はもちろん、そばのつゆに溶いたり、お好み焼きの生地に混ぜたりと、いつもの食卓を格上げしてくれる一品です。 安田町の自然の恵みが詰まった自然薯を、ぜひご自宅でお楽しみください安田町中山地区の特産品である､粘りが自慢の自然薯です。 畑から掘りたての自然薯を自信をもってお届けさせていただきます！ 自然薯の大きな特色は､良質のでんぷん質に加え､アミラーゼなどの酵素が含まれていること。 また､カルシウム､鉄分､リンなどのミネラルやビタミン類も含まれています。 味と粘りに自信あり！ 安田町中山地区の特産自然薯をすりおろし､冷凍した「自然薯とろろ」 200グラムのパックに小分けされていて､すりおろす手間がいらず､簡単に調理ができます。 夏はあっさりポン酢で､冬はお鍋にピッタリです！ とろろん1番は解凍するだけでお召し上がりになれますが､食べる直前に混ぜて頂きますとより粘りが出て美味しくいただけます。 【関連ワード】 自然薯 山芋 やまいも やま芋 山いも じねんじょ とろろ 麦とろ むぎとろ 粘り 粘々 ネバネバ 山かけ やまかけ すりおろし 擦りおろし 小分け 野菜 やさい 高知県 安田町

自治体での管理番号

JN0002_26

地場産品類型

１号

自治体からの情報

土佐褐毛牛発祥の地・安田町の「土佐あかうし」特集

土佐あかうしは、土佐褐毛牛ともいわれ高知県内でのみ飼育されている希少な和牛です。 赤身とサシのバランスが抜群で、 熟成された赤身には旨味や甘みがたっぷり。 噛んだ瞬間から肉の旨みがじゅわ～っと口の中に広がります。 濃厚でありながら重すぎず、いくらでも食べられる絶品。 安田町で育った土佐あかうし、ぜひ一度ご賞味ください。

安田町について

高知県東部にある人口約2200人の小さな町、安田町。 町の真ん中を清流・安田川が流れ、温厚な気候と清流の恵みを生かした施設園芸や酒づくり、自然薯、柚子、土佐あかうしなど、自然と人が育んできた豊かな食文化があります。 山・里・海・川に寄り添い、その恵みを進化させてきたたくさんの「おいしいもの」を全国の皆さんにお届けし、食べていただきたいと考えています。 安田町からの贈り物を口にした後は、ぜひともこの町に出向いていただき、安田川のほとりや優しい風景の中で、生産者のこだわりを感じて食べてほしいと願っています。 【お問い合わせ先】 【各種書類、申込内容の変更等について】 安田町役場地域創生課 TEL : 0887-38-6713 FAX : 0887-38-6723 MAIL：furusato@town.kochi-yasuda.lg.jp 【お礼品の内容・配送について】 安田町ふるさと納税担当 TEL : 050-1730-1322 FAX : 050-3385-3841 MAIL : yasuda@furusato-supports.com

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