高知県 宿毛市
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | フルティカトマト2kg |
|---|---|
| 消費期限 | 常温：1週間、冷蔵：2週間 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 尾﨑農園 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5019959 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 4月中旬頃まで |
| 発送期日 | 2月～4月末 |
| 配送 |
|
尾﨑農園のフルチカトマトは、糖度は高いのはもちろんですが、甘さと酸味のバランスが非常に優れているのが他地域のトマトと大きく異なる特徴です。（地域での口コミも非常に多いです。）
※大きさの揃った、糖度も高い果実を選んでお届けします。
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甘さとうまみのバランスが最高！尾﨑農園のフルチカトマト
糖度はなんと14度以上、甘さとうまみの絶妙なバランスが自慢！
尾﨑農園のフルチカトマトは、甘さとコクのバランスがバツグン。きれいな赤い果肉からはぎゅっと詰まった果汁があふれてきます。食べた人から「いちごより甘い」と言われるほど甘く、糖度はなんと14 度以上にもなります。一般的なトマトは4〜10 度と言われることを考えると、その凄さがわかります。「料理をすると、糖度の高さで手が粘るんよ〜」というので驚きです。
大きさの揃ったきれいな赤い果実をお届けします
きれいな赤にかわいらしいサイズ感。皮は薄めで、かじるとプリッと口の中に果汁の甘さが広がります。
フルチカトマトは中に空洞ができにくく、実がぎゅっと詰まっているのも特徴。
毎年リピートされる方も多く、全国から注文の電話が
元々は地元の市場に出していたそうですが、食べた人から口コミでどんどん広がっていき、今では毎年東京や大阪から直接注文の電話がかかってくると言います。食べた人からは「甘くて美味しい！」と絶賛の声も多いんだそうです。
「糖度だけじゃだめなんよ」、おいしさには理由があります
トマトを作り始めて37 年になるという尾﨑さんは笑顔がとても素敵な方。ご家族でトマト農園を営んでいます。インタビューには終始ユーモアを交えながら、たくさんのこだわりを話してくれました。聞けば聞くほどどんどん出てくる専門的なお話から、美味しいトマトづくりへの熱い想いを感じます。
特に印象的だったのが、「糖度だけじゃだめなんよ」という言葉。おいしいトマトの条件は、糖度だけではなく、しっかりしたうまみ（コク）と酸味が合わさり、そのバランスが取れていることだと言います。
糖度だけではなくしっかりとうまみもあることで、トマトらしい甘さが出るんですね。
うまみの秘密はズバリ「自然由来のアミノ酸」
尾﨑農園のトマトのうまみの秘密は、自然由来のアミノ酸にあります。宗田鰹（ソウダガツオ）の脳髄、骨髄、内臓などから抽出した、アミノ酸を多く含むエキスを与えることで木がより元気になり、旨みが増すのです。
尾﨑さんは長年トマト作りをする中で、研究に研究を重ねてきました。海藻のエキス、木炭の粉、ゼオライト、微生物など新しい栽培方法をたくさん試したり、トマト栽培の書籍を読んだり、光合成の仕組みを学び、それをサポートする成分をあげてみたり・・・。そうやって長年研究と試行錯誤を繰り返す中で、おいしいトマトの栽培方法が自然と完成してきました。
農薬はほとんど使いません
トマトは皮ごと口に入れるもの。表面に農薬が残っていると心配ですよね。
尾﨑さんの農園では土のイオン値を調整して悪い微生物を抑制したり、アミノ酸を葉に散布して病気を減らしたり、そうやって木を健康な状態に保つことで消毒を最小限に抑えています。
無農薬に極めて近い育て方ができるので安心・安全なんです。
確実に美味しい時期に発送します
フルチカトマトの旬は2 月中旬〜6 月ごろまで。確実に甘い時期に、お客様のもとへ発送します。
まずはそのまま食べてみてほしいですが、うまみと甘さが強いので、「もったいないけどトマトソースにするとダシがいらないくらいおいしい」んだそうです。火を通すいろんなトマト料理にも試してみたいですね！
南国高知の太陽の恵みとこだわりの味をぜひ食べてみてください
全国有数の日照時間を誇る高知県。その中でも特に温暖な宿毛市で太陽の恵みを存分にうけて育つトマトたちは、尾﨑さんのこだわりをめいっぱいつめこんで美味しく育っています。
「お話をお聞きすればするだけ、どんどんトマト栽培の知識が飛び出してきて楽しいです」と話すと、「冗談ばかり言うおじちゃんで通してるのに」と笑う尾﨑さん。
まごころとやさしい愛情を受けて育ったフルチカトマト、ぜひ召し上がってみてください。
お礼の品感想
美味しかったです。
甘くてとても美味しかったです。普段は野菜を食べたがらない、子どもたちもパクパク食べてました。来年もリピートしたいと思いました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜男性｜30代
投稿日：2023年7月22日 11:44
新鮮で甘い
トマト好きな自分と子供のために選びました。とても甘くて、全然青臭さがなかったです。加熱せずにそのまんま食べるのが一番なおいしさです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜女性｜30代
投稿日：2022年11月2日 11:06
| カテゴリ |
野菜類
>
トマト
>
トマト
野菜類 > その他野菜 > 果物類 > その他果物 > |
|---|
- 自治体での管理番号
- 114002
- 地場産品類型
１号
- 地場産品に該当する理由
区域内で生産されたトマト
自治体からの情報
柑橘の里すくも『SUKUMO CITRUS SELECTION』
宿毛の柑橘は土佐文旦だけではありません、春夏秋冬、一年を通してその恵みが楽しめます。それぞれ見ると、全国に名産地と呼ばれる地域があったりしますが、農家の皆さんが一つ一つ全力でこだわって育てた『すくも産』は、初めての方にもきっと喜んでいただける、胸を張っておススメできるものばかり。あなただけの『マイベスト☆すくも産』をぜひ探してみてください！
ポイント制について
ポイントは年内に慌てて寄附する必要がなく、大変便利なふるさと納税の仕組みです。
ポイント自治体に寄附する際は、以下の寄附条件を満たしていることをご確認の上、お申し込みください。
・ポイント付与される最低寄附金額：5000円
・ポイントが付与される寄附金額の単位：1000円単位
また宿毛市ポイントの有効期限は、2年間です。
先に寄附してポイントをゲットしよう！
ポイント自治体では、寄附の時点で急いでお礼の品を決める必要がありません。
ほしい時、必要な時に合わせ、お好きなタイミングでお礼の品を交換することができます。
年をまたいでの寄附によるポイントの積立ても可能ですので、年末の駆け込み時に何を選んでいいか分からない場合も安心です。
また、期間限定や、品切れになってしまった人気のお礼の品、次シーズンのお礼の品など、寄附した時に手に入らなかったお礼の品を、ゆったり待つ事で手に入れることが可能なのもポイント制のメリットです。
ポイントのメリットをご理解いただき、ぜひふるさと納税を上手くご活用ください。
◆お申込方法
１．「ポイント取得」からお入りいただき、必要なポイント分を寄附ください。
２．ポイントが付与されたら、以後、お礼の品を申し込む際に使うことができます。
⇒保有ポイント数や有効期限はふるさとチョイスのマイページで確認できます。
高知県 宿毛市のおすすめ
自治体イチオシお礼の品特集
自治体からの最新情報
自治体からの寄付金の活用報告
※年末にかけて寄付が集中することが予想されます。お礼の品の品切れにご注意ください。
宿毛市について
高知県の空の玄関口“高知龍馬空港”から車で西へ向かうこと３時間。
宿毛（すくも）市は、海・山・川・島を有する自然豊かなまちです。
四国の西南端、対岸の九州にも程近いこのエリアを、幡多（はた）と呼びます。
【幡多６市町村：黒潮町・三原村・大月町・四万十市・土佐清水市・宿毛市】
日本最後の清流ともいわれる四万十川、ダイナミックな景観が楽しめる足摺岬、
Tシャツアート展やサーフィンが楽しめる入野の浜、抜群の透明度を誇る柏島など、
宿毛市を拠点に、高知県が誇る自然・食・アクティビティを、
まるごと体感していただけます。
〇自然
宿毛湾には、日本に生息する魚の1/4にあたる約1000種もの魚が生息しています。
「魚のゆりかご」「天然の養殖場」とも称され、養殖業も盛んです。
沖の島・鵜来島周辺は、磯釣りやダイビングのメッカとしても人気を博しています。
森林率は約84％を誇り、全国のどこよりも桜の開花が早いといわれるほど温暖です。
この恵まれた気候風土を活かし、
オクラ・ミョウガ・イチゴなどの農作物を栽培しています。
特に文旦・小夏・直七といった柑橘類は、
全国有数の産地として各地に発信しています。
〇歴史と文化
国務大臣を歴任し宿毛の再開発にも尽力した「林有造」、
早稲田大学建学の母と慕われる「小野梓」、
小松製作所の創業者である「竹内明太郎」など、
明治以降の日本に大きな影響を与えた偉人を多く輩出しています。
生産者が思いを込めて育てた特産品や他にはない観光資源を
一人でも多くの方にお届けできるよう頑張ります。
皆さま、応援よろしくお願いします！
高知県 宿毛市
