地域の生産者応援の品 【数量限定】心を込めて製造した職人吉岡のカラスミです！ 【訳あり】からすみ 50g ~ 300g
お礼の品について
| 容量 | からすみ:100g以上 |
|---|---|
| 消費期限 | 到着後冷蔵で2週間､冷凍で2ヶ月とさせていただきます。 |
| アレルギー品目 |
魚卵 |
| 事業者 | 伊勢海老とからすみの吉岡 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6043884 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年申込 |
| 発送期日 |
【エコ配送にご協力ください】 こちらの返礼品は、環境への配慮、またお手に取りやすい寄付額を目指して常温配送（ネコポス）での配送とさせていただきます。 常温での配送となりますので、気温が涼しくなる11月頃より順次発送いたします。 |
| 配送 |
|
| オンラインワンストップ対応 |
|
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
※味や品質には問題ございません。
職人 吉岡は温度管理や塩加減などに気を配りながら、心を込めてカラスミを製造しています。
しかし、原料となる魚卵は天然の物であり多少の個体差があります。
製造方法は一緒でも、個体によっては色目や色むらがあり、見た目が芳しくない物も一定数出来てしまいます。
それを「超訳あり品」として数量限定で企画させて頂きました。
正規品と同じ工程で製造しており、味は正規品と遜色ありません。
「味が良ければ外見は気にしない」という方には是非お勧めです！
・内容量を下回らないよう、カット品や組み合わせ品で発送させて頂きます。
・賞味期限は到着後 冷蔵保存で2週間、冷凍保存で2ヶ月となります。
常温配送のため気温の低くなる11月以降の出荷とさせて頂きます。
配達日指定、配達時間指定は出来ません。
ギフト対応不可。
地場産品類型：【3号】
地場産品に該当する理由：ぼらの卵をからすみに加工
【生からすみを、血抜き、塩蔵、塩抜き、乾燥の順で加工】
市内で発生している付加価値の割合付加価値の少なくとも過半数は市内で生じているため
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こだわりポイントをご紹介
カラスミは魚卵によって塩の入り方や乾燥時間が異なります。
カラスミが塩辛くならない用、乾燥し過ぎない用職人が一個一個丁寧に愛情を持って作っています。
わたしたちが作っています
当社のカラスミはカラスミを我が子のように愛する職人が製造しています。カラスミの製造期間中はカラスミの塩加減や味、形などを常に考えています。
そんなこだわりの強い職人が作っているからこそ皆様からご支持されているのだと思います。
こんなところで作っています
高知県須崎市の須崎漁港の近くで製造しています。
海の直ぐ横という事もありまして程よい潮風がカラスミの製造に最適です。
わたしたちが歩んできた道
ふるさと納税で出品させて頂いた当初は塩辛いなどと言ったお声があった為、製造方法を考え直し減塩に取り組んできました。
その甲斐あって今ではレビューなどでも美味しいなどと書いて頂ける用になりました。
わたしたちの想い
普段あまり口にする事の無いカラスミですが寄付者の方や購入して頂いた方がカラスミを口にした時にニコっと笑って頂ける用なカラスミを作りたいと日々考えています。
今日の晩ご飯にお酒のおつまみにとカラスミを食べたいと思って頂けるカラスミを作っていきたいと思っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税でカラスミを出品させてもらう用になってからカラスミを皆様に知って頂く機会が増えた用に思います。
皆様に知って頂きカラスミを味わって頂き、カラスミと言えば須崎市！！須崎市と言えばカラスミ！！と言って頂ける用に頑張っていきたいです。
他にもあります！須崎市の自慢のお礼の品
お礼の品感想
【 からすみ 】 【常温ポスト配送】訳ありからすみ 100g
大変美味しくコスパが良い
元々ふるさと納税制度は反対で数年はしませんでしたが、やらない損を感じそれゆえ返礼品の魅力のみで選んでいます。このからすみは既に6.7回は戴いております。大変美味しくコスパが良いです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
バキュームさん｜男性｜60代
投稿日：2025年11月24日 20:49
【 からすみ 】 訳ありからすみ 200g
酒の肴にピッタリ
日本酒はもちろんワインにもあいます。
若い頃から憧れてた酒の肴です
他に何かしらアレンジして食べ方があれば教えてください。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜60代
投稿日：2025年9月26日 18:03
【 からすみ 】 訳ありからすみ 300g
自宅用なら十分！
何度も注文させていただいています。
味はもちろん最高です！
丸々一本だと一度開封すると食べるのを急がないといけませんが、細切れだと少量づつ開封出来ますから、自宅用ならかえって便利だと思います
また、年末に注文させていただいています！
このお礼の品を選んだ理由
- -
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜50代
投稿日：2025年8月19日 16:20
【 からすみ 】 訳ありからすみ 200g
カラスミレビュー
小分けになっていて便利でした。臭みもなくスライスして食べたらお酒のつまみに最高でした。息子にもお裾分けしました。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
ゲストさん｜男性｜70代以上
投稿日：2025年7月10日 19:18
【 からすみ 】 訳ありからすみ 300g
ここまでやるか？というくらいカットされてます。
カットされているものが混ざっているのではなく、細かくカットされたものしか入っていません。昨年より劣化していると言わざるを得ない。
このお礼の品を選んだ理由
- -
ゲストさん｜男性｜40代
投稿日：2025年5月2日 14:38
【訳あり】からすみ 50g ~ 300g
大根との相性抜群。
大根との相性抜群。塩味が強いですが、大根を大きめにスライスして、小さ目に切ったカラスミを乗せて食べると美味です。美味しいのでリピ－ト注文しています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜70代以上
投稿日：2025年3月23日 14:59
【 からすみ 】 訳ありからすみ 200g
訳ありカラスミ
少し色が悪いのかもしれませんが美味しいです。たっぷりあるので贅沢にカラスミスパにしていただきました。冷蔵で2週間、冷凍で2カ月とありますが冷蔵でいただいた方が良いと思います。
お勧めします。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
よっちゃんさん｜男性｜60代
投稿日：2025年3月21日 15:19
【 からすみ 】 訳ありからすみ 300g
訳ありこそ素晴らしい
味は素晴らしくお酒がすすみます。カットされているから訳ありだそうですが、自宅で消費する分にはなにも気になりませんし、むしろ小分けになっていて使いやすく、お買い得で言うことなし、最高です。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- 応援したい
- 大満足
- リピートしたい
ゲストさん｜男性｜30代
投稿日：2025年2月13日 11:52
| カテゴリ |
魚貝類
>
その他魚貝・加工品
>
その他加工品
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- 自治体での管理番号
- IKY046-all
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内外から仕入れたボラの卵をからすみに加工
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須崎市について
おさかなのまち、すさき。
高知県須崎市は、県内でもお魚が美味しい町として知られており、水揚げされる魚種は全国トップクラス！
季節ごとに様々な種類の魚貝類が水揚げされ、 池ノ浦や久通で捕れる伊勢えびや、養殖漁業発祥の地野見湾の鯛やカンパチ、季節限定で食べられるメジカの刺身も人気を集め、鮮度抜群の魚貝類を楽しめます。
また、黒潮の恵みをたっぷり受けた文旦やポンカンといった柑橘類、野菜も絶品です。
【お問合せはこちら】
・返礼品、お届けの時期に関して
須崎商工会議所
TEL：0889-59-0529
MAIL：s-furusato@cciweb.or.jp
・お申し込み、書類、ご入金方法等について
須崎市 ふるさと納税担当
TEL： 050-1730-1325
MAIL：info@susaki-furusato.com
高知県 須崎市
