調理器具 キッチン用品 調理用品 切れ味が戻る 日本製 国産 おすすめ 人気天然 砥石 4種セット 包丁用 プロ 手入れ用品 迫田刃物 キッチン 用品 包丁 手研ぎ 手砥ぎ 鍛冶職人 日本三大刃物 土佐打ち刃物 高知県 須崎市 SD024

所有していた砥石がだいぶすり減っていたので今回新しくセットになっている砥石を選ばせていただきました。とても使いやすいです。

この度、寄付金の御礼として砥石のセットを頂き マイ包丁をいくつか研ぎましたが、ものすごい繊細な切れ味でビックリしました。 砥石でこんなにも切れ味が変わるとは思ってもみなかったです。 これからも応援したいと思います。

砥石は取説を見れば素人でも簡単に使用できて良かったです。 錆落としは残念ながら付いて来なかったです。

市に連絡をしたら、翌週に届きました。 届くのはとても遅いですが、砥石自体はとても良い物だと思います。

当方、包丁砥ぎについては全くの素人でしたが一度本格的にやってみたいと思い、こちらの品を頼みました。基本的な砥石のセットは勿論、説明書等もついており簡単に扱うことができました（実際の砥ぎについては他のyoutube動画なども参考にしましたが）。気になる方は是非試してみてください

返礼品で砥石だけを扱っているところが他になく、こちらで購入させていただきました。包丁研ぎ初心者なので、まともに扱えるか不安でしたが、YouTubeを見ながら初めてでもうまく研ぐことができました。

砥石の返礼品は須崎市のみでした。包丁の工房が出しているので間違いないと思い選びました。研ぐのは20年ぶりで、なかなか上手く砥げませんでしたが、４本目くらいから慣れてきました。砥石が小さめなので、刃渡りの長い柳刃を砥ぐのは難しかったですが、家庭用のキッチンで収納するにはこれくらい小さい方が便利です。ちなみに牛刀（両刃）も時間がかかりますが切れ味が良くなりました。発泡スチロールの保冷箱に入れて保管、水に浸すときもその箱を利用しています。砥ぐ際、砥石の下に濡れ布巾を敷いて滑らないように固定しないと怪我の元なのでご注意を。