高知県 土佐市
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画像を拡大する一気に焼き上げた、香ばしい香りが、旨味を引き立てる！鰹のタタキ！ 訳あり かつおのたたき 訳あり2kg 数ブロック小分け カツオのたたき 鰹のたたき 鰹タタキ タタキ 訳アリ わけあり 不揃い 規格外 小分け 刺身 刺し身 藁焼き【株式会社大熊】 [BQAA010]
お礼の品について
| 容量 | 鰹タタキ：2kg タタキタレ：10ml×10 【販売元】株式会社 大熊 |
|---|---|
| 消費期限 | 【賞味期限】 発送日より30日※冷凍保存 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社大熊 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5180142 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、1ヵ月程度で発送いたします ※製造・在庫状況によってはお届けが前後する可能性がございます |
| 配送 |
|
＼本場・高知の味をたっぷりご家庭に！訳あり 鰹のたたき 2.0kg タレ付きセット／
高知県高知市の老舗「株式会社大熊」より、土佐伝統の藁焼き（わらやき）製法で仕上げた【訳あり かつおのたたき 2.0kg（タレ付き）】を直送します。藁の香ばしさとカツオの旨みが絶妙に絡む、香り高く濃厚な味わい。ご家庭で本場の味をたっぷりとお楽しみください。
本商品は、切り落としや端材、サイズ不揃いなどの“訳あり”品ですが、品質や味に一切の妥協はありません。新鮮な鰹を丁寧に焼き上げ、急速冷凍で鮮度をキープ。合計2.0kgの大容量を使いやすい個包装にしてお届けします。
■訳あり理由・ご注意点
・見た目に個体差がありますが、味・品質は正規品と変わりません
・冷凍保存で日持ちも安心
・個包装で使いたい分だけ解凍でき、無駄がありません
■おすすめの食べ方
・薄切りにしてお刺身風、または薬味を添えて「本格たたき」に
・にんにくスライス・玉ねぎ・青ねぎと一緒に“土佐流”で
・ご飯にのせて「かつお丼」「漬け丼」「海鮮丼」にも
・夕食のおかずや、晩酌・おつまみメニューにもぴったり
・ホームパーティーや家族の集まりにも活躍！2.0kgのボリュームで大満足
■株式会社大熊のこだわり
昭和47年創業。高知の魚に精通した職人が、目利きから焼き・加工・発送までを一貫対応。伝統と技術が詰まった一品を、ふるさとの味として全国の食卓へお届けしています。
■タレ付きでさらに美味しく
専用のタレも付属しており、鰹のたたきをより深い味わいに。さっぱり系の風味で、薬味との相性も抜群です。
【原材料】
かつお（太平洋産）、タレ〔醤油、醸造酢、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、食塩、かつお節エキス、昆布エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）〕（一部に小麦・大豆を含む）
【製造・加工】
株式会社大熊（高知県高知市長浜）
【関連キーワード】
訳あり かつおのたたき／鰹のたたき／カツオ たたき／かつお カツオ 鰹／藁焼き わら焼き わらやき／たたき 不揃い 端材／刺身 さしみ サシミ／海鮮丼 かつお丼／冷凍 魚／おつまみ 晩ごはん 惣菜／ふるさと納税 高知県／
こだわりポイントをご紹介
訳あり品だからこそ、特別なお値打ち感をお届け。一見の不揃いさはありますが、香ばしい炎で一気に焼き上げた鰹タタキの味は格別です。海の恵みを存分に感じられる逸品を、存分にご賞味あれ。
わたしたちが作っています
漁獲直後の鮮度を逃さないために、すぐに船上で凍結。伝統の藁焼きタタキは、株式会社大熊が責任を持って丁寧に手作業で仕上げています。本物の味を、そのままに。
こんなところで作っています
高知県の豊かな自然環境の中で育まれる鰹は、自然の恵みを受けて育つ。海の町土佐の自然が育んだ鰹は、その土地ならではの特別な風味があります。
この時期がおすすめ！
年中を通じてお楽しみいただける鰹タタキですが、夏の暑い季節に冷たいビールとともに味わうのが、ひときわおすすめ。豪快に盛り付けて、宴の主役にどうぞ。
わたしたちの想い
見た目は不揃いでも、味の良さに自信あり。一つひとつのタタキに、大熊の想いを込め、訳あり品でも皆様に満足していただける味を追求しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じた皆様のご支援が、規格外品を有効利用する取り組みへと繋がり、地域の漁業支援への大きな一歩となっています。みなさまの暖かい支えに心より感謝申し上げます。
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ご飯に混ぜるだけで絶品かつお飯！簡単に土佐の郷土料理をお楽しみ頂けます。 しそやゴマ、海苔などをお好みでトッピングして頂くと一層美味しくお召上がり頂けます。 【主な原材料（産地）】 かつお、しょう油（本醸造）（小麦・大豆を含む）、生姜、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、カツオエキス/調味料（アミノ酸等）
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75,000 円
ご飯に混ぜるだけで絶品かつお飯！簡単に土佐の郷土料理をお楽しみ頂けます。 しそやゴマ、海苔などをお好みでトッピングして頂くと一層美味しくお召上がり頂けます。甘口タレでお子様や女性でも食べやすい。 【主な原材料（産地）】 かつお、しょう油（本醸造）（小麦・大豆を含む）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、カツオエキス/調味料（アミノ酸等）
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ご飯に混ぜるだけで絶品かつお飯！簡単に土佐の郷土料理をお楽しみ頂けます。 しそやゴマ、海苔などをお好みでトッピングして頂くと一層美味しくお召上がり頂けます。 【主な原材料（産地）】 かつお、しょう油（本醸造）（小麦・大豆を含む）、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、カツオエキス/調味料（アミノ酸等）
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【6回定期便】違いの分かる鮮魚店店長が送る 高知のお魚定期便…
103,000 円
海鮮 魚 さかな 新鮮 カツオのタタキ 金目鯛 真鯛 ネギトロ 天然アユ
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【先行予約】藁焼きうつぼのたたき（タレ・薬味付き）約200g 2…
18,000 円
高知を代表する珍味！ 藁の香りとコラーゲンたっぷりのうつぼを是非食べてみてください。 薬味についてはさかなの森澤マル祐にお任せください。スライス玉ねぎやニンニク、生姜などの中から数種類を同梱いたします。 【販売元】さかなの森澤マル祐 土佐市高岡町甲2116-3 088-852-1311
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【数量限定】うなぎ うなぎ蒲焼き 国産 特大 3尾セット タレ付…
45,000 円
【商品の説明文】 全国的にシラスウナギが取れない中、対策として新聞やテレビで取り上げられている人気の【太化ウナギ】です。 エサのカルシウム量を調整し、大きくてやわらかいウナギを作りました。通常120ｇほどのところが、【太化ウナギ】は240ｇもあり、皆で分け合っても満足いただけるボリュームです。 「奇跡の清流仁淀川」で採れた元気なシラスウナギを中心に、捕獲してから時間をかけずに池入れし、薬品は一切使用せずに安心、安全な歯ごたえのある鰻を、じっくり時間をかけて育てました。 電気魚焼き器で加熱していただきますと、中はふんわり、外はパリッとした食感がお楽しみいただけます。 「仁淀川特大肉厚うなぎ3尾セット」は、高知県土佐市の仁淀川で育てられた国産うなぎを使用した贅沢な一品です。1尾あたり200gを超える特大サイズのうなぎが3尾入っており、特有の柔らかさとふっくらした食感、豊かな旨味を存分に味わうことができます。蒲焼きとして調理され、特製のタレが付いているため、届いてすぐにお楽しみいただけます。冷凍でお届けするため、保存も簡単で必要な時に解凍して使える便利なセットです。 ご家庭での贅沢な食事や、特別な日のごちそうにぴったりのうなぎセットです。土用の丑の日やお祝い事、暑い夏の日に、精を付けるためのスタミナ料理としても最適。お手軽に本格的な蒲焼きを楽しめるので、手間をかけずにご馳走感を演出できます。 【特徴】 ・1尾200g以上の特大サイズのうなぎ3尾入り ・特製タレ付きで、ご飯にぴったりの蒲焼きが簡単に楽しめる ・冷凍真空パックで長期保存が可能、いつでも新鮮なまま 【おすすめの利用シーン】 ・家族や友人との特別な食事に：豪華な食卓を演出し、贅沢なひとときを楽しむことができます。 ・土用の丑の日やお祝い事に：夏の暑い日にぴったりのスタミナ料理として、ご馳走感あふれる一品を提供します。 ・ギフトや贈答品として：大切な方への贈り物に最適な商品で、喜ばれること間違いなしです。
- 冷凍便
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【数量限定】仁淀川特大肉厚うなぎ1尾セット タレ付き うなぎ …
17,000 円
全国的にシラスウナギが取れない中、対策として新聞やテレビで取り上げられている人気の【太化ウナギ】です。 エサのカルシウム量を調整し、大きくてやわらかいウナギを作りました。通常120gほどのところが、【太化ウナギ】は240gもあり、皆で分け合っても満足いただけるボリュームです。「奇跡の清流仁淀川」で採れた元気なシラスウナギを中心に、捕獲してから時間をかけずに池入れし、薬品は一切使用せずに安心、安全な歯ごたえのある鰻を、じっくり時間をかけて育てました。電気魚焼き器で加熱していただきますと、中はふんわり、外はパリッとした食感がお楽しみいただけます。 【主な原材料（産地）】 うなぎの蒲焼き：うなぎ（国産）・しょうゆ・砂糖・清酒・発酵調味料・澱粉分解物・うなぎ骨エキス・増粘剤（加工デンプン）・カラメル色素・調味料（アミノ酸）（原材料の一部に小麦・大豆を含む） タレ：しょうゆ・砂糖・清酒・発酵調味料・うなぎ骨エキス・カラメル色素・調味料（アミノ酸）（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
- 冷凍便
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【数量限定】仁淀川特大肉厚うなぎ2尾セット タレ付き うなぎ …
29,000 円
【商品説明】 高知県土佐市からお届けする「仁淀川特大肉厚うなぎ2尾セット」は、200gを超える特大サイズのうなぎを、秘伝のタレとともに味わえる贅沢な全国的にシラスウナギが取れない中、対策として新聞やテレビで取り上げられている人気の【太化ウナギ】です。 エサのカルシウム量を調整し、大きくてやわらかいウナギを作りました。通常120gほどのところが、【太化ウナギ】は240gもあり、皆で分け合っても満足いただけるボリュームです。「奇跡の清流仁淀川」で採れた元気なシラスウナギを中心に、捕獲してから時間をかけずに池入れし、薬品は一切使用せずに安心、安全な歯ごたえのある鰻を、じっくり時間をかけて育てました。自然豊かな仁淀川の恵みを受け、丁寧に育てられた肉厚のうなぎは、口いっぱいに広がる旨みと柔らかな食感が特徴。国内産うなぎならではの上品な脂の乗りも絶品で、真空パックでお届けするため鮮度も長持ちし、簡単に本格的な味をお楽しみいただけます。 【商品のこだわり】 株式会社山本養鰻が手がける「仁淀川特大肉厚うなぎ」は、品質に徹底的にこだわり、ひとつひとつ丁寧に育てられたうなぎです。仁淀川の水質で育てられることで、うなぎの臭みが少なく、身が柔らかく仕上がっています。また、独自の製法で焼き上げ、特製タレがしっかり染み込んでいるため、解凍するだけで本格的な味わいが広がります。 【保存・使い方】 冷凍保存で1ヶ月ほどの保存が可能です。召し上がる際は冷蔵庫で解凍後、軽くレンジで温めるか湯煎するとふっくらした食感がよみがえります。また、うな丼やひつまぶし、う巻きなどアレンジレシピも豊富です。 【主な原材料（産地）】 うなぎの蒲焼き：うなぎ（国産）・しょうゆ・砂糖・清酒・発酵調味料・澱粉分解物・うなぎ骨エキス・増粘剤（加工デンプン）・カラメル色素・調味料（アミノ酸）（原材料の一部に小麦・大豆を含む） タレ：しょうゆ・砂糖・清酒・発酵調味料・うなぎ骨エキス・カラメル色素・調味料（アミノ酸）（原材料の一部に小麦・大豆を含む）
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お礼の品感想
画像付きの感想
とても美味しく夕飯に使いやすいサイズ！
臭みなくとてもおいしいです。塩とニンニクでおいしく食べられる品質です！
個包装されているのがたくさん送られてきました。夕飯の時にちょうどよい量です。夫婦で1パック、4人家族で2パックを解凍して頂いてます。
来年もリピートします。おすすめします!
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- おいしい
- オススメ
- 大満足
- リピートしたい
よしひろマンさん｜男性｜40代
投稿日：2026年3月3日 23:32
美味しい
毎年お願いして頼んでいます。その都度美味しく解凍して食べています。来年も頼んで親戚と食べたいと思っています。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 自治体の取り組みに共感したから
- おいしい
- 応援したい
さだちゃんさん｜男性｜60代
投稿日：2023年8月20日 20:34
美味しい
規格外ということでいろんなサイズが入っていて食べたいの量のパックを解凍して食べられ
大変重宝しました。味もとても美味しかったです。
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- リピートしたい
mikabooさん｜女性｜60代
投稿日：2023年2月12日 12:16
| カテゴリ |
魚貝類
>
カツオ
>
|
|---|
- 自治体での管理番号
- BQAA010
- 地場産品類型
８号ハ
- 地場産品に該当する理由
カツオは高知県の地域資源として認定を受けている。
自治体からの情報
・知人の方等にお届けする場合は、あらかじめ、その方へのご連絡をお願いいたします。
・商品到着後の返品・交換は受け付けかねますので、ご了承ください。
※ただし破損・不良品の場合は、速やかに対応させて頂きますのでご連絡ください。
・果物類、花、野菜につきましては配達希望日の指定ができません。ご了承ください。
高知県 土佐市のおすすめ
土佐市について
土佐市は、高知県の中央に位置する人口約27,000人の市です。日本一の水質を誇る仁淀川が流れ、山、川、海の三拍子がそろった自然豊かな地域です。山では土佐文旦などの果実栽培、海ではカツオなどの海産物の加工業が行われています。また平野部では清流仁淀川の恩恵を受け、古くから製紙業が盛んです。毎年夏には中心地の高岡商店街で、重さ約1トンの大綱を引き合う大綱祭りが開催され、海沿いの宇佐地区では海上から花火を打ち上げる港まつりが開催されています。土佐市にはおいしいもの、素敵なもの、素晴らしい文化がたくさんあります！！詳しいことはお礼の品詳細ページからご覧いただけます。ぜひご覧ください！！
高知県 土佐市
