高知県 高知市
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『本当に美味しい!』手作業の選別【土佐久礼かつお】旬凍藁焼きタタキ 【土佐久礼かつお】 旬凍藁焼きタタキ 3〜4人前(約400g) / 高知 土佐 久礼 かつお カツオ 鰹 たたき タタキ 海鮮 魚 刺身 【株式会社ジャパンダイニング】 [ATHR001]



お礼の品について
容量 | かつおのタタキ3〜4人前(約400g以上) 【薬味】 ネギ、特製タレ1本、ニンニクor生姜(季節に合わせてどちらか同梱) |
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消費期限 | 【賞味期限】 解凍から2日以内 |
アレルギー品目 | |
事業者 | 桂浜美食館神 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 6537220 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可 |
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発送期日 |
スピード発送 決済から7日程度で発送 |
配送 |
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土佐の高知の観光名所、桂浜のレストラン『桂浜美食館神』で月に2,000食以上販売する、高知のブランド【土佐久礼かつお】藁焼きタタキ。
熟練の捌き手が、目の前の海でとれた地鰹のみを
その日のうちに捌いて、藁焼きで豪快に炙り、手作業で
ひとつひとつ丁寧に選別した、極上の逸品です。
鮮度にこだわり、大学と町の共同研究で生まれた
【スラリーアイス】を使った、高鮮度の冷凍技術、『旬凍』にてお届けします!
大量生産にはしらず、効率化を求めず、愚直なまでに味と鮮度にこだわりました。
生産者の「本当に美味しいものを食べてもらいたい!久礼のかつおの美味しさを知ってほしい!」
そんな想いの詰まった、『本当に美味しい!』
【土佐久礼かつお】旬凍藁焼きタタキを
是非、ご自宅でご家族、ご友人とお楽しみください!
事業者名:株式会社ジャパンダイニング
連絡先:088-855-3337
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【発送期日】
ご入金確認後、1週間以内に発送いたします。
こだわりポイントをご紹介
高知市は、多様な食文化と豊かな自然が調和する魅力的な地域です。カツオをはじめとした新鮮な海の幸、豊かな土壌で育つ野菜、そして伝統的な料理が高知の誇りです。それぞれの食材が持つ独特の旨味が、訪れる人々を魅了します。
わたしたちが作っています
私たちは高知市の地元食材を大切にし、心を込めて美味しい商品を提供しています。伝統を受け継ぎつつ、常に新しい味わいを追求し、皆様の日常に特別な一品をお届けしています。
こんな場所でお楽しみいただけます
高知市は四国の自然に囲まれた歴史ある美しい場所です。温暖な海洋性気候は、新鮮な魚介類や香り豊かな野菜を育み、熟練した職人たちの手によって最高の品質が保証されています。
わたしたちが歩んできた道
高知市を訪れるなら、特に春から初夏にかけての季節がおすすめです。この時期は新鮮な海産物や山菜が豊富で、美味しさが際立ちます。旬の食材をふんだんに使った料理をぜひご堪能ください。
わたしたちの想い
私たちは、高知市が持つ自然の恵みと文化を次世代に伝えていくことに大変誇りを持っています。この地の素晴らしい魅力を、多くの方々に知っていただき、より愛されるよう努めています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税によって、高知市は環境保全に力を入れています。寄付金は自然環境の保護や持続可能な地域作りに活用され、地域に重要な変化をもたらしています。
カテゴリ |
魚貝類
>
カツオ
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- 自治体での管理番号
- ATHR001
- 地場産品類型
8号ハ
- 地場産品に該当する理由
【鰹】高知県認定地域資源
高知市について
高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。
人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。
人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。
市域はかなり広いのですが、市街地としては南北3キロ、東西5キロほど。
そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。
高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。
なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。

高知県 高知市