チョイス公式ポイント導入自治体 詳細
保有ポイント:
この自治体のポイントについてチョイス公式ポイント交換対象 特選徳谷トマト約2kg 生産者52番 フルーツトマト
お礼の品について
容量 | 約2kg(18個から25個入り)×2箱 ※パッケージは変更になる可能性がございます。 |
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消費期限 | 発送後常温で4日/冷蔵で7日間 |
アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
事業者 | フルーツショップオザキ 他のお礼の品を見る |
お礼の品ID | 4510023 |
お申し込みについて
申込条件 | 何度も申し込み可、オンライン決済限定 |
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申込期日 | 2023年11月30日~ 2024年5月15日 |
発送期日 | 2024年1月中旬頃から発送開始 |
配送 |
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【期間・数量限定商品】
高知県産フルーツトマトの中でも有名な徳谷トマト。
なかでも生産者ナンバー52番のナンバリングがされたこちらは、平均糖度10度前後と、いちご並の糖度を誇る逸品です。
赤く宝石のように輝く身ぶりは生産過程の技が詰まっており、
かじった瞬間にしっかりとした甘さが口の中いっぱいに広がります。
※発送期間:2024年1月中旬以降から発送いたします。
事業者名:フルーツショップオザキ
連絡先:088-882-0511
果物のように甘いフルーツトマト
糖度が4~5度の一般的なトマトに対し、7度以上と高糖度なのがフルーツトマトです。園芸王国である高知県は、そんなフルーツトマト発祥の地といわれており、特に高知市の徳谷地区で育てられた「徳谷トマト」は代表的なブランドとして有名。徳谷トマトはフルーツトマトの最高峰とも称され、徳谷地区=極上フルーツトマトの産地として広く知られています。
徳谷地区では現在11戸の農家が徳谷トマトを育てており、それぞれのトマトには生産者ごとの番号が付けられています。中でも52番と付けられた徳谷トマトは、平均糖度10度前後とイチゴ並みの糖度を誇る逸品です。そのおいしさの理由を探るべく、 販売者の尾崎義隆さん、生産者の栄田教良さんの元へ伺いました。
創業100年以上を誇る老舗の青果店
徳谷トマト52番のほとんどは、高知市内の歴史ある商店街・菜園場商店街にある「フルーツショップオザキ」で取り扱っています。こちらは創業100年以上を誇る青果のプロフェッショナル! 2代目店主を務める尾崎さんは毎日市場に出向き、品質や味わいを直接確かめたものでないと販売しないという信念の持ち主です。店頭に並ぶ青果は、他の店舗に比べると価格が少し高めですが、その分素晴らしい商品を取り揃えていました。
フルーツショップなだけに、フルーツがメインのお店ですが、尾崎さんは栄田さんが栽培する徳谷トマトに出会い、そのおいしさに衝撃を受け、フルーツトマトを取り扱うようになったといいます。お話を伺っていると、「まるで尾崎さんが育てているのでは?」と感じるほど詳しく、徳谷トマトへの愛が伝わってきました。
自然が生み出した奇跡のフルーツトマト
徳谷トマト誕生のきっかけは、なんと1970年に上陸した大きな台風。川の河口付近に位置し、海抜0メートルの汽水域(海水と淡水が交じり合う場所)にある徳谷地区では、その台風により堤防が決壊し、畑に海水が流れ込んでしまいました。
土壌に塩分が含まれたことにより栽培が難しくなり、生産は厳しいと思われました。しかし、出来上がったトマトを食べてみると、甘さが凝縮されたとてもおいしいトマトに仕上がっていたそうです。
そんな偶然の産物による徳谷トマトは瞬く間に話題となり、以降、高知県下では続々とフルーツトマトが誕生。徳谷トマトは、そんな数あるフルーツトマトの中で最高峰に君臨し続けています。
徳谷トマト52番がおいしい理由
なぜ同じ徳谷地区でつくられた徳谷トマトの味わいが、生産者によって違うのか。それは、育てている品種や栽培方法が農家によって異なるからです。一般的なフルーツトマトが90日程度で出荷するのに対し、栄田さんが作る52番の徳谷トマトは約150日をかけてじっくり栽培しています。
生産量は通常の4分の1と少ないですが、長い時間をかけることで、土壌の養分をたっぷり吸収し、甘味とうま味が凝縮した高糖度のトマトに仕上がるそうです。
栄田さんが育てるトマトは愛情たっぷり
農家歴20年以上を誇る栄田さんのトマトづくりは、土壌づくりから始まります。トマトの収穫が終わると、畝(うね)をそのまま再利用して苗を植えるところが多いですが、栄田さんは収穫後、畝を全て撤去し、畝作りから始めます。徳谷地区は汽水域にあるため、毎年土を攪拌することで、土壌の塩分濃度が高くなりすぎないよう調整しているそうです。
また、農薬は年に数回、昨年12月に交配させるためのマルハナバチを入れてから、トマトが実り、旬を迎えた今年5月までは、1度も農薬を使っていないそうです。
1度食べると忘れられない。極上の徳谷トマト
「徳谷トマト」の中でも格別といわれる栄田さんのトマトは、1度食べると忘れられなくなるおいしさです。食べてみると、プリッと弾けるような果皮、ジュワッと果汁があふれるジューシーな果肉、口に広がる濃厚なうま味と甘味、まるでフルーツを食べたような豊かな香りが楽しめます。
これだけおいしければ、「いろいろな賞を受賞しているのでは?」とお伺いしたところ、「あまり人前に出るタイプではないので、どこにも応募していないんです」とのこと。そんな、農業ひとすじに極めてきた栄田さんのお人柄も素敵でした。何はともあれ、ぜひ1度味わってみてください! そのおいしさにきっと魅了されるはずです。
カテゴリ |
野菜類
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- 自治体での管理番号
- AY34
自治体からの情報
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ポイント制について
★高知市ポイント制は、2024年9月26日(木)10:00をもって終了いたします★
ポイントは年内に慌てて寄附する必要がなく、大変便利なふるさと納税の仕組みです。
ポイント自治体に寄附する際は、以下の寄附条件を満たしていることをご確認の上、お申し込みください。
・ポイント付与される最低寄附金額:5,000円
・ポイント付与される最高寄附金額:上限なし
・ポイントが付与される寄附金額の単位:1,000円単位
※高知市のポイントの有効期限は【1年間】です。
先に寄附してポイントをゲットしよう!
ポイント自治体では、寄附の時点で急いでお礼の品を決める必要がありません。
ほしい時、必要な時に合わせ、お好きなタイミングでお礼の品を交換することができます。
年をまたいでの寄附によるポイントの積立ても可能ですので、年末の駆け込み時に何を選んでいいか分からない場合も安心です。
また、期間限定や、品切れになってしまった人気のお礼の品、次シーズンのお礼の品など、寄附した時に手に入らなかったお礼の品を、ゆったり待つ事で手に入れることが可能なのもポイント制のメリットです。
寄附のたびごとに有効期限が延長されますので、複数年かけてポイントを積立て、より高価なお礼の品と交換することもできます。(自治体ごとに異なる有効期限についてはご確認ください)
ポイントのメリットをご理解いただき、ぜひふるさと納税を上手くご活用ください。
高知市のポイント付与ルール
- ・5,000円以上の寄付に付与されます。
- ・1,000円毎に250ポイントを付与されます。
高知市について
高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。
人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。
人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。
市域はかなり広いのですが、市街地としては南北3キロ、東西5キロほど。
そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。
高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。
なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。
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寄附受付一時停止のお知らせ
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いつも高知市ふるさと納税を応援いただき、ありがとうございます。
中間委託事業者の切替に伴い、以下スケジュールで寄附ページを一時閉鎖し、変更作業を実施いたします。
皆様にご不便とご迷惑をおかけしますことをお詫び申し上げます。
【寄附受付期間】
令和6年9月26日10:00~10月2日18:00までに一部再開
※再開準備が整い次第、前倒しで寄附受付を再開いたします。
また、配送形態の見直しに伴い、10月以降は一部返礼品の寄附額を見直すことといたしましたのでお知らせいたします。
今後とも本市ふるさと納税にご支援のほど、宜しくお願いいたします。
令和6年9月13日
高知市財務部財産政策課
ふるさと納税推進室
高知県 高知市