無添加で釜茹でしているからこそ生まれる、濃厚な旨味。＜漁師妻のしらすだし仕立て 2種の贅沢ペペロンチーノ 2食/4食＞『最短10営業日以内に発送予定』選べる 内容量 食べ比べ セット パスタ スパゲティー 出汁 シラス 貝柱 あこや貝 濃厚 旨み 簡単調理 一品料理 茹でる 網元・祇園丸 愛媛県 西予市【冷凍】

これまで廃棄されていた、しらすのだし。 無添加で釜茹でしているからこそ生まれる、濃厚な旨味。 そのだしに、5年の歳月をかけて熟成させたイワシの魚醤を合わせ、試行錯誤の末に完成した特別な一皿。 漁師も納得の味に仕上がりました。 うま味調味料・人工甘味料・保存料などの食品添加物を一切使用せず、素材本来の旨味を大切に仕上げています。 しらすだしがしっかり効いた、濃厚で奥行きのある味わい。 ぜひご家庭でお楽しみください。 フライパンひとつで、簡単に本格的な味わいをお楽しみいただけます。 ＜しらす＞ 特製しらすだしソースに、しらすを合わせた王道の一皿。 しらすの旨味を存分に味わえます。 ＜アコヤ貝柱＞ 特製しらすだしソースに、貝柱を合わせた贅沢な一皿。 旨味が重なり、より深みのある味わいに仕上げました。 【ご注意】 ●本製品に使用しているいわし稚魚は、エビ・カニの混ざる漁法で採取しています。 ●解凍・開封後は、お早めにご使用ください。 ●一度解凍したものは再凍結しないでください。 ●別添のあこや貝の貝柱は、必ず加熱してからお召し上がりください。 ---------------------------------------------------------- 原材料 ＜しらす＞ 【パスタソース】釜茹で出汁（いわし稚魚（愛媛県産））、しらす（愛媛県産）、オリーブオイル、にんにく（愛媛県産）、魚醤（いわし稚魚（愛媛県産））、食塩、鷹の爪（愛媛県産） 【乾麺】デュラム小麦のセモリナ（一部に小麦を含む） ＜貝柱＞ 【パスタソース】釜茹で出汁（いわし稚魚（愛媛県産））、オリーブオイル、にんにく（愛媛県産）、魚醤（いわし稚魚（愛媛県産））、食塩、鷹の爪（愛媛県産） 【乾麺】デュラム小麦のセモリナ（一部に小麦を含む） 【貝柱】あこや貝柱（愛媛県産） 保存方法：要冷凍（-18℃以下）で保存 提供事業所：株式会社 網元・祇園丸 / 愛媛県西予市

自治体での管理番号

AAG0026_oya

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

主となる原材料が市内で生産されているため（告示第5条第2号に該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

西予市について

「海」「里」「山」を体感できるまち～愛媛県西予市～  西予市は愛媛県の南部に位置し、平成16年4月に5つの町がひとつとなり、愛媛の地に産声を上げました。海抜0mの臨海部から1,400mの山間部まで変化に富んだ地形を有し、平成25年に市内全域が「四国西予ジオパーク」として日本ジオパークに認定され、美しく豊かな自然環境・景観、その地で息づいてきた歴史と伝統文化を誇るまちです。  このかけがえのない財産を大切に守り、「住む人が暮らして安心を体感できるふるさと」であるよう、未来へ輝く西予市づくりに全力で取り組んでまいります。

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