お米のこだわりは「乾燥」で自然乾燥に近い仕上がりで、噛むほどに旨みが広がります。 新米＜令和7年産 コシヒカリ 5kg＞国産 白米 精米 5キロ 愛媛県産 宇和町産 宇和米 うわまい こしひかり お米 米 コメ こめ ご飯 うわまい ライス 西予市産 産地直送 送料無料 特産品 福井ファーム 愛媛県 西予市【常温】『2025年12月中旬から順次発送予定』
愛媛の米どころとして評価の高い愛媛県西予市宇和町。
2000年以上前から米作りが行われている地域で、長い歴史と伝統を誇る有数の米どころです。
米作りに適した立地条件で栽培された人気のコシヒカリは、炊き上がりにほんのりとした甘みで芳醇な香りが広がります。
このお米のこだわりは「乾燥」です。
収穫したお米を急いで乾かすと、粒が割れたり旨みが逃げます。
私たちは乾燥を3段階に分け、時間をかけてじっくり行います。
この手間で、お米の甘みと香りをしっかり守ります。
炊きあがりはふっくら、つややかで口当たりもなめらか。
自然乾燥に近い仕上がりで、噛むほどに旨みが広がります。
盆地の地形による昼と夜の寒暖差と清らかな水で丹精こめて育てたお米を、ぜひご賞味ください。
【提供事業者】
福井ファーム / 愛媛県西予市
| カテゴリ |
米・パン
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米
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コシヒカリ
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- 自治体での管理番号
- UFF0001
- 地場産品類型
１号
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西予市について
「海」「里」「山」を体感できるまち～愛媛県西予市～
西予市は愛媛県の南部に位置し、平成16年4月に5つの町がひとつとなり、愛媛の地に産声を上げました。海抜0mの臨海部から1,400mの山間部まで変化に富んだ地形を有し、平成25年に市内全域が「四国西予ジオパーク」として日本ジオパークに認定され、美しく豊かな自然環境・景観、その地で息づいてきた歴史と伝統文化を誇るまちです。
このかけがえのない財産を大切に守り、「住む人が暮らして安心を体感できるふるさと」であるよう、未来へ輝く西予市づくりに全力で取り組んでまいります。
愛媛県 西予市
