とても珍しい“夏採れ”の原木しいたけ。＜夏季限定 原木生しいたけ（優品） 100g×5パック＞ 合計500g 数量限定 期間限定 夏採れ 原木生椎茸 しいたけ シイタケ きのこ 優品 バーベキュー BBQ 料理 国産 愛媛県産 横林自治振興協議会 愛媛県 西予市【冷蔵】『2026年5月～10月に順次出荷予定』

― 炭火で香ばしく。夏の味覚を特別な一皿に。― とても珍しい“夏採れ”の原木しいたけ。 通常は秋冬に収穫される原木しいたけですが、夏にも出荷できるのはごく限られた生産者のみ。 秋冬のしいたけに比べるとやや肉厚は控えめですが、それがかえって夏料理にはちょうどいい。 火が通りやすく、焼き時間も短縮。 軽やかな食感と風味の広がりは、夏のBBQやアウトドア料理にぴったり！ 塩をふってそのまま焼いても、バター醤油で香ばしく仕上げても◎ ジューシーな原木しいたけは、夏のごちそうにぴったりです。 「夏にこんなに美味しいしいたけが食べられるなんて！」 という驚きと感動を、ぜひご家庭で、贈り物にも。 数量限定・期間限定！ 夏しか味わえない、貴重な「夏採れ原木しいたけ」を、ぜひご賞味ください。 --------------------------- 【横林自治振興協議会】 山々に囲まれた人口350人ほどの西予市横林地区。 全農乾椎茸品評会で入賞常連のベテラン生産者がメインとなって原木の伐採や販売まで一貫して行い、 栽培期間中は農薬を使用せず、丁寧に育てています。 「霧源（むげん）」ブランド作りには、移住者、地域おこし協力隊、外部のデザイナーも加わり、 地域を盛り上げるために多くの取り組みを行っております。

自治体での管理番号

NYJ0007

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

区域内において生産されているため（告示第5条第1号に該当）

地場産品基準とは？

自治体からの情報

西予市について

「海」「里」「山」を体感できるまち～愛媛県西予市～  西予市は愛媛県の南部に位置し、平成16年4月に5つの町がひとつとなり、愛媛の地に産声を上げました。海抜0mの臨海部から1,400mの山間部まで変化に富んだ地形を有し、平成25年に市内全域が「四国西予ジオパーク」として日本ジオパークに認定され、美しく豊かな自然環境・景観、その地で息づいてきた歴史と伝統文化を誇るまちです。  このかけがえのない財産を大切に守り、「住む人が暮らして安心を体感できるふるさと」であるよう、未来へ輝く西予市づくりに全力で取り組んでまいります。

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