おがた蒲鉾　じゃこカツ小判（未加熱）5個入り

小魚を骨ごとすり身にし、そのすり身に玉ねぎ・にんじんを加えてスパイスを効かせたのがじゃこカツ、野菜の甘味や小魚の旨味が味わえます。 170℃の油に5～6分程度で出来上がります。 ご飯のおかずや酒のつまみに利用する他、パンに挟んでじゃこカツバーグにしたり、じゃこカツカレー等でも美味しく召し上がれます。 【原材料】 【具（魚肉練り製品）】魚肉ミンチ（国産）、玉ねぎ、にんじん、たらすり身（たら、砂糖）、小麦でん粉、卵白、食塩、砂糖、香辛料、清酒、みりん ／ 調味料（アミノ酸等） 【衣】パン粉（小麦粉、イースト、ショートニング、食塩）、でん粉、小麦粉、卵粉末、パン粉、コーン粉末、食塩、乳加工品、砂糖、香辛料 ／ 加工デンプン、増粘剤（加工デンプン、グァーガム、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸）、クチナシ色素、イーストフード、酸化防止剤（VC）、（一般に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）

自治体での管理番号

UOK0004

地場産品類型

３号

自治体からの情報

西予市について

「海」「里」「山」を体感できるまち～愛媛県西予市～  西予市は愛媛県の南部に位置し、平成16年4月に5つの町がひとつとなり、愛媛の地に産声を上げました。海抜0mの臨海部から1,400mの山間部まで変化に富んだ地形を有し、平成25年に市内全域が「四国西予ジオパーク」として日本ジオパークに認定され、美しく豊かな自然環境・景観、その地で息づいてきた歴史と伝統文化を誇るまちです。  このかけがえのない財産を大切に守り、「住む人が暮らして安心を体感できるふるさと」であるよう、未来へ輝く西予市づくりに全力で取り組んでまいります。

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愛媛県 西予市