カテゴリー

金額

自治体

注目ワード

検索履歴

すべて削除
検索履歴はありません。

      カテゴリーから選ぶ

      カテゴリーから選ぶ

      自治体を選択
      メニュー
      独自サービス 
      地域のこだわりの品をお届けする通販サイト めいぶつチョイス

      自治体が行う地域の課題解決やチャレンジを選んで直接寄付できる
      クラウドファンディング型ふるさと納税

      プロジェクトを見る

      ふるさと納税で被災地に寄付ができる仕組みです。
      寄付は被災した自治体に直接届き、災害対応や復興に活用されます。

      支援先を選ぶ
      ふるさと納税ガイド 
      他のカテゴリーを見る
      金額帯で選ぶ
      人気の検索キーワード

      厳選した旅行・体験をさがすなら

      エリアからお食事券を探すなら

      寄付金の使い道

      使い道をさがすトップへ

      地域のプロジェクトを応援するなら

      被災地に寄付を届けるなら
      えひめけん いよし

      愛媛県 伊予市
      チョイスアワード エントリー

      オンラインワンストップ：自治体マイページ

      ふるさとチョイスをご利用いただきありがとうございます。
      寄付申し込みの手続き中ページが長時間放置されていたことにより、セキュリティ保持のため、手続きを中止いたしました。
      お手数をおかけいたしますが、再度寄付のお手続きをしていただけますようお願いいたします。

      一度に申し込めるお礼の品数が上限に達したため追加できませんでした。寄付カートをご確認ください

      選択可能な品がありません

      クレジットカードでの決済ができませんでした。
      （システムエラー/クレジットカード情報の入力誤り/ご利用可能なカードでない等）
      お手数ですがもう一度お試しいただくか、「お支払い方法」に指定したカード情報のご確認・再入力をお願いいたします。

      大正１２年創業。昔ながらの手作り醤油 醤油 閏木醤油 3本セット 国産 送料無料 だし醤油 濃口醤油 薄口醤油 しょうゆ こいくち うすくち 老舗 伊予市 調味料 愛媛 ｜B16

      画像を拡大する
      画像を拡大する

      寄付金額 12,000 円 以上の寄付でもらえる

      感想 0件
      数量：
      在庫： あり

      ファスト寄付とは？

      選べる使い道

      お問い合わせ先

      決済方法：

      クレジットカード

      コンビニ決済

      郵便振替

      銀行振込

      全て表示

      お礼の品について

      容量 閏木醤油3本セット
      ・濃口醤油×1本
      ・うす口醤油×1本
      ・だし醤油×1本
      各1L
      消費期限 常温545日
      アレルギー品目
      • 小麦
      • さば
      • ゼラチン
      • 大豆

      ※ 未確認のアレルギー品目があります

      特定原材料等28品目の確認状況を見る
      事業者 閏木醤油工場 他のお礼の品を見る
      お礼の品ID 5554950

      お申し込みについて

      申込条件 何度も申し込み可
      発送期日 決済から20日前後で発送
      配送
      • 常温便
      • 時間指定
      • 別送

      大正１２年創業、潮風かおる町双海町下灘の閏木醤油工場で昔ながらの製法で作られた濃口醤油、うす口醤油、だし醤油の３本セットです。

      じっくりと人の手で育てました。
      醤油づくりの本場、小豆島で修業した初代が大正12年に双海町下灘で創業して以来、代々受け継いできた昔ながらの製法で丹精込めて作っています。
      醤油づくりで重要なことの１つが発酵の管理。創業から使い続ける木桶で、気温や湿度によって空気を送る頻度を変えながら、常に発酵状態を保ち続けています。
      工場は瀬戸内海の伊予灘に面し、穏やかな潮騒の音に包まれて、ゆっくりと熟成されます。
      味は甘め。瀬戸内海の豊かな海の幸に恵まれた地域だからこそ作ることのできる醤油となります。

      【おすすめの使い方】
      濃口醤油　　ほのかな甘みがあり、地域に根付いた味。焼き魚に。
      うす口醤油　すっきりとした味わい。魚の煮つけに。
      だし醤油　　かつおだしを加えた醤油。卵かけごはんに。

      【ますます、いよし。ブランド認定品】

      ～「ますます、いよし。ブランド」とは～
      愛媛県伊予市には、豊かな自然と景観に育まれた「食材」と「食文化」、優れた技能・技法から生み出された産品など、
      魅力的で大きな可能性を持った地域資源があります。
      これらの中から、特に優れたものを、伊予市のブランド「ますます、いよし。ブランド」として認定し、
      市内外へPRすることでその消費拡大を図るとともに、伊予市の認知度を向上させ、地域産業の活性化を図っています。

      生産者の声

      大正１２年創業、潮風香る双海町下灘の閏木醤油工場で昔ながらの製法で作られた濃口醤油、淡口(うすくち)醤油、だし醤油の３本セットです。
      職人の手で丁寧に作られたこの醤油は、魚が豊富に獲れる地域に合った味にしました。初代が大正１２年に小豆島での修業を経て、双海町下灘で創業して以来、代々受け継がれてきた伝統的な製法で丹精込めて作っています。
      醤油作りにおいて重要な要素の１つは発酵の管理であり、創業以来使用している木桶を用いて、気温や湿度に応じて空気を送る頻度を変えながら、常に最適な発酵状態を保っています。
      工場は瀬戸内海の伊予灘に面しており、穏やかな潮の音に包まれながら、ゆっくりと熟成が進みます。

      おすすめの使い方

      濃口醤油：ほのかな甘みがあり、地域に根付いた味。焼き魚に。
      淡口(うすくち)醤油：すっきりとした味わい。魚の煮つけに。
      だし醤油：かつおだしを加えた醤油。卵かけごはんに。

      どの醤油も、料理を作る過程で使うもよし、おかずにちょっとした味付けとしてかけるもよし。万能に使えます。

      製造過程

      醤油麹を作って塩水につけ、塩分濃度や温度に気を付けながら、一年から一年半かけて丁寧にかき混ぜて熟成させます。そして、一升瓶で月に約1,600本、一年半でトータル７,０００Lほどの醤油が製造されます。
      地域に根付き地域を大切にしてきた優しさにあふれた味わいになります。歴史ある木樽と技術ある職人の手で管理されるお醤油は、まろやかで優しい味だと思いませんか？

      閏木醤油の特徴

      閏木醬油の特徴は、愛媛特有の甘い醤油です。愛媛、伊予、双海という海の幸に恵まれた場所だからこそ、特に海産物にマッチするように作られています。しかし、海産物に限らず様々な料理に用いることができます。甘みと味わいがしっかりとしていておいしく、愛媛のお醤油文化の味わい深さが感じられ、料理に使うとどこか懐かしく、毎日食べても飽きない醤油となっています。この味は、閏木の醤油以外では味わえません。

      お客様の声

      ・小さいころから慣れ親しんだ味は大人になっても、遠方に行っても忘れません。
      ・ちょっと甘めな醤油が魚の旨味を引き出してくれます。最高です！
      ・大将が地元のことをよく考えて作られているのがしっかり伝わるような、深い味わいがします。

      取材者：星加、山下、平岡 取材者：星加、山下、平岡

      この返礼品は、iProject!の取り組みで松山大学の学生が取材し、一部記事作成等行いました。
      コメント：閏木の醤油で食卓により一層の味わいを！

      詳しくはコチラをご覧ください。

      閏木醤油はこちら

      伊予市のみかんをぜひご賞味ください！

      伊予市おすすめ！　『ますます、いよし。ブランド認定品』

      数量：
      在庫： あり

      ファスト寄付とは？

      選べる使い道

      お問い合わせ先

      決済方法：

      クレジットカード

      コンビニ決済

      郵便振替

      銀行振込

      全て表示
      カテゴリ 調味料・油  >  醤油  > 
      自治体での管理番号
      B16

      愛媛県 伊予市のおすすめ

      募集中のプロジェクト

      次世代の国際人を育てる！伊予市中学生の海外派遣を支えてください

      次世代の国際人を育てる！伊予市中学生の海外派遣を支えてください

      自治体イチオシお礼の品特集

      愛媛県伊予市のふるさと納税

      これからが旬！この冬 食べたい「みかん特集 」｜愛媛県伊予市
      愛媛県伊予市のふるさと納税

      夏に食べてほしい！伊予市のゼリー10選

      自治体からの最新情報

      もっと見る

      伊予市について

      伊予市は愛媛県のほぼ中央に位置し、四国山地や瀬戸内海に囲まれています。平成１７年に旧伊予市、旧中山町、旧双海町の１市２町が合併し、現在の伊予市となりました。県庁所在地の松山市からも近く、松山空港から車で２５分ほど。アクセスも良く住みやすいまちです。

      伊予市の中心地郡中（ぐんちゅう）は商人の町として栄え、大手の鰹節企業の工場や、小さな乾物商店までそろう出汁文化のまちです。８月に開催される伊予彩（いよさい）まつりでは県下でも有数の規模の花火大会が行われ、多くの人でにぎわいます。郡中から少し離れた山沿いでは、稲作や果樹栽培が盛んです。柑橘はもちろん、キウイフルーツやびわの産地として知られています。

      伊予市の南部にあたる中山町はのどかな里山の恵み豊かなまちです。農林業が盛んで栗を中心として様々な作物が栽培されています。特に栗の産地としては有名で、かつては三代将軍徳川家光公に献上され、大変称賛されたことが記録に残っています。中山町の栗の中で、厳しい基準をクリアしたものが中山栗と呼ばれ、日本三大栗の一つに数えられています。また、山里の静かで集中できる環境の中、手作りの工芸品や加工食品が製造されており、職人たちが住む「クラフト」のまちです。

      伊予市の西部の海岸線沿いを中心に広がる双海町は、「しずむ夕日が立ち止まる町」として、伊予灘に沈む美しい夕日を活かしたまちづくりに取り組んできました。水産業が盛んな地域で、中でも下灘漁港で水揚げされるハモが有名です。他にタイ、サワラ、マナガツオ、イワシなどの様々な魚介類が水揚げされています。双海町には恋人の聖地として知られる双海シーサイド公園、海に最も近い駅として知られ、度々テレビで紹介される有名観光地となった下灘駅があり、夏を中心として多くの方でにぎわっています。

      三者三様の風土、文化が融和する伊予市にぜひ一度お越しください。

      自治体情報を見る

      愛媛県 伊予市

      寄付先選びで悩んだら

      人気の品でチョイス

      専門家・スタッフのおすすめでチョイス

      人気の特集からチョイス

      まだ控除額に余裕があるなら

      この品が気になったらお気に入りに追加してみませんか？

      指で拡大できます