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干し柿柿ほし柿かき愛宕柿あたご柿国産特産品ドライフルーツ甘い果物フルーツおやつくだもの愛媛県大洲市

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大洲市産あたご柿で作りました！自然の甘みを凝縮＆しっとり食感【冷凍】干し柿 10個入り干し柿柿ほし柿かき愛媛県大洲市愛媛県大洲市/沢井青果有限会社　あたご柿柿かきドライフルーツ [AGBN055] 愛宕柿あたご柿国産特産品ドライフルーツ甘い果物フルーツおやつくだもの

Name: 【冷凍】 干し柿 10個入り 干し柿 柿 ほし柿 かき 愛媛県 大洲市愛媛県大洲市/沢井青果有限会社 あたご柿 柿 かき ドライフルーツ [AGBN055] 愛宕柿 あたご柿 国産 特産品 ドライフルーツ 甘い 果物 フルーツ おやつ くだもの
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お礼の品について

容量	冷凍干し柿 1パック(10個入り) ※干し柿の表面の白い粉は糖分が結晶化したものですので無害です。 ※まれに干し柿の表面などに黒い点がありますが、これは柿の渋み成分（タンニン）が固まったものですので無害です。【原料原産地】愛媛県大洲市【加工地】愛媛県大洲市
消費期限	【賞味期限】発送日から30日食べる分だけ解凍して、解凍後はお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	沢井青果有限会社他のお礼の品を見る
お礼の品ID	6935168

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	寄附確定後、2週間前後
配送	冷凍便時間指定別送

大洲市産あたご柿で作った美味しい干し柿を冷凍でお届け！
温度変化による美味しさのグラデーションも楽しんでいただけます！

■和のドライフルーツ
ねっとりとした濃厚な天然の甘さが魅力の干し柿。
砂糖不使用、自然由来の優しい甘さが、日々のお楽しみスイーツやおもてなしのお茶うけにぴったりです！
柿は、干すことでさらに栄養価もアップし、低カロリーなうえに食物繊維もたっぷり。

■丁寧な製法で甘みをぐっと引き出します
あたご柿は渋柿で、干し柿作りに最適な品種です。
柿の皮を丁寧に剥いたあと、スチームで殺菌消毒し、1から2日天日で干します。
その後、乾燥機で乾燥し、もう一度天日干しして中の果肉が食べ頃になるまで4から5日熟させます。
この過程の中で渋が抜け、濃縮された甘みが時間をかけて引き出されます。
最もおいしく食べごろの状態を真空パック詰めして瞬間冷凍します。
お届け後は、召し上がる分だけ室温で自然解凍して、お好みの柔らかさになったらお召上がりください。

■いつでも『旬』の美味しさを。食べたい時に食べたい分だけ。
一般的な常温の干し柿は、時間の経過とともに硬くなったり、風味が落ちがちですが、冷凍なので美味しさをキープでき、保存性にも優れています。
食べたいときに食べたい分だけ解凍して、おやつタイムの一品に♪
解凍具合によって「シャリッとしたシャーベット状態」から「とろりととろける完熟ゼリー風」など、あなた好みで食感をお楽しみいただけます。

■沢井青果有限会社
私たちは、愛媛県の旬の野菜・果物を販売、お届けしております。
「沢井青果の野菜なら安心して食べられる。」皆さまにそう言っていただけるよう、安全管理に努めております。

干し柿柿ほし柿かき愛宕柿あたご柿国産特産品ドライフルーツ甘い果物フルーツおやつくだもの愛媛県大洲市

大洲市産あたご柿で作った美味しい干し柿を冷凍でお届け！

和のドライフルーツ

ねっとりとした濃厚な天然の甘さが魅力の干し柿。
砂糖不使用、自然由来の優しい甘さが、日々のお楽しみスイーツやおもてなしのお茶うけにぴったりです！

丁寧な製法で甘みをぐっと引き出します

あたご柿は渋柿で、干し柿作りに最適な品種です。
柿の皮を丁寧に剥いたあと、スチームで殺菌消毒し、1から2日天日で干します。
その後、乾燥機で乾燥し、もう一度天日干しして中の果肉が食べ頃になるまで4から5日熟させます。
この過程の中で渋が抜け、濃縮された甘みが時間をかけて引き出されます。
最もおいしく食べごろの状態を真空パック詰めして瞬間冷凍します。
お届け後は、召し上がる分だけ室温で自然解凍して、お好みの柔らかさになったらお召上がりください。

いつでも『旬』の美味しさを。食べたい時に食べたい分だけ。

一般的な常温の干し柿は、時間の経過とともに硬くなったり、風味が落ちがちですが、冷凍なので美味しさをキープでき、保存性にも優れています。
食べたいときに食べたい分だけ解凍して、おやつタイムの一品に♪
解凍具合によって「シャリッとしたシャーベット状態」から「とろりととろける完熟ゼリー風」など、あなた好みで食感をお楽しみいただけます。

恵まれた土地と気候に育まれた青果物をお届けします！

「今の旬を届けたい。」
愛媛県・瀬戸内の豊かな恵みを感じる、沢井青果の安全で美味しい旬の果物・野菜をぜひご賞味ください。

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こだわりポイントをご紹介

大洲市は美しい自然と歴史が息づく町。
中心を流れる清流・肱川沿いには大洲城がそびえ、夜にはライトアップされ幻想的な雰囲気が楽しめます。
鵜飼など伝統文化も色濃く残り、四季を通じて異なる風景が楽しめる観光の名所です。
肱川の清流と温暖な気候に恵まれ、大洲市では多種多様な野菜、果物、海産物、畜産物が育まれています。大洲市で育った食材をぜひ一度ご堪能ください。

わたしたちがご案内します

大洲市ふるさと納税担当者より
いつも大洲市をご支援いただきありがとうございます。
自然豊かで歴史的な建物や文化の残る大洲市はどこか懐かしく、暖かく、来る人を拒まない懐の深い町です。
そんな暖かい大洲市で育った野菜や果物、畜産物を手にとっていただき、ふるさと納税を通して大洲市の魅力を少しでも多くの方に知っていただけますと幸いです。

こんなところで作っています

大洲市は県外からのアクセスも便利です。
航空路線では松山空港がハブとなり、東京、大阪、福岡などからの直行便が頻繁に運航されています。
鉄道では岡山駅からJR四国の特急「しおかぜ」や「いしづち」で愛媛まで直行可能。
海路も広島港と松山観光港を結ぶ高速フェリー「スーパージェット」やフェリーが利用できます。「世界の持続可能な観光地2023年TOP100選」に2年連続で選ばれた魅力ある観光地です。

この時期がおすすめ！

春、大洲城や臥龍山荘周辺で桜が咲き誇り、花見客で賑わいます。
夏、肱川で捕れた鮎の塩焼きや夏野菜料理、大洲川まつりの花火大会で大洲城をバックに花火を楽しめます。
秋、稲荷山公園、白滝公園の紅葉が見頃で、涼しい気候で観光や散策に最適です。
冬、大洲盆地で発生する「肱川あらし」の霧が見られる稀少な自然現象も魅力です。
四季を通して美味しい食と見どころ満載の大洲市は、どの季節もおすすめです！

わたしたちの想い

全国でご活躍中の皆さんに支援していただけるよう、ふるさと納税を活用して、未来あるまちづくりにつなげてまいりたいと考えています。
市民一人ひとりが美しくきらめく自然環境の中で支えあいながら暮らし、創造的に働き、心豊かな生活の実現を図れるまちづくりに取り組んでいます。
皆様からのあたたかいご支援をお待ちしております。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

大洲市は、総合計画で将来像を実現するための基本目標を定め、その達成に寄附金を大切に活用いたします。

寄附金使途をご紹介
・肱川など自然環境との共生事業
・子どもの未来に関する事業
・文化の保全・継承、活用・創造事業
・健康・安心の福祉事業
・地域コミュニティと市内産業の活力創造事業
・デジタルを活用した「幸せ・安心・誇りある」ふるさとづくり事業
・大洲市民文化会館建設事業

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カテゴリ	果物類 > 柿・栗 > 柿加工品等 > その他加工品 >

自治体での管理番号

AGBN055

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

大洲市で栽培され愛宕柿のみを使用しており、原材料の総重量のうち大洲市産原材料の重量割合が100％を占めている。

地場産品基準とは？

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数量：

在庫：あり

大洲市について

【きらめくおおず】
　　大洲市は、愛媛県の西部に位置し、市内中央部には大洲盆地が開けています。
　　市内を流れる一級河川肱川（ひじかわ）は、東部の山間地域から盆地を沿うように流れ、瀬戸内海の伊予灘に注いでいます。このような地形から霧の発生が多く、秋から冬にかけては発生した霧が肱川を下り白い霧を伴った冷たい強風が河口を吹き抜ける気象現象「肱川あらし」がみられます。
　　当市では、肱川の流域ごとに暮らしが異なり、上流域では「河辺郷（かわべごう」をはじめとする山里文化、中流域では「大洲城」をはじめ、水郷の情緒漂う城下町文化や市街地が広がっています。また下流域は、漁港や肱川を使った物流の拠点として栄えた歴史があり、「長浜大橋」などは往時を偲ばせるなど、多様な文化があるまちです。　

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