愛媛県 大洲市
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独自の飼育法と、愛媛の自然の恵みをいっぱいに受けて育った健康な丹精牛です。 伊予牛「絹の味」黒毛和牛 小間切れ 800g 愛媛県大洲市/全国農業協同組合連合会愛媛県本部 伊予牛 牛肉 黒毛和牛 [AGEA002]
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 800g（400g×2） 【原料原産地】 愛媛県産 【加工地】 愛媛県東温市 |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から120日（冷凍保存） |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません |
| 事業者 | 全国農業協同組合連合会愛媛県本部 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6730799 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 寄附確定後、約10日前後で発送します。 |
| 配送 |
|
独自の飼育法と、愛媛の自然の恵みをいっぱいに受けて育った健康な丹精牛です。
やわらかく、まろやかな舌ざわり、そして牛肉本来の、深く、繊細な旨味が特徴です。
「絹の味」と呼ぶにふさわしい上品な味わいをお楽しみください！
■恵まれた環境と独自の飼育法
伊予牛「絹の味」は、温暖な愛媛の自然の中で、長年の伝統と独自の飼育法によって大切に育てられています。
専用飼料を与えることで、肉質がよりやわらかく、旨味のある牛肉を実現しています。
生産者のたゆまぬ努力と厳格な品質管理が美味しさの理由です！
■安全・安心のトレーサビリティ
家畜個体識別システムにより、生産から食卓まで追跡可能。
安心してお召し上がりいただけます。
これらの徹底したこだわりが、伊予牛絹の味としての品質の高さを保持しています。
■さまざな料理に使える「小間切れ肉」！
「高級ブランド牛はハレの日にしか買えない…」と思っていませんか？
伊予牛「絹の味」黒毛和牛の小間切れは、様々な料理に使いやすいのが最大の魅力。
肉じゃが、牛丼、カレー、野菜炒めなど、いつもの家庭料理に大活躍。
赤身と霜降りのバランスが良く、煮ても焼いても硬くなりにくいため、料理の幅がぐんと広がります。
様々な部位の小間切れが入っているため、和牛の旨味を余すところなく、それぞれの部位が持つ異なる食感や旨味を一度にお楽しみいただけます。
■冷凍便でお届け！
400gの使いやすい容量で、冷凍保存も可能。
必要な時に必要な分だけ使え、忙しい毎日の強い味方です。
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| カテゴリ |
肉
>
牛肉
>
その他部位
肉 > 牛肉 > 炒め物 |
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- 自治体での管理番号
- AGEA002
- 地場産品類型
８号ロ
- 地場産品に該当する理由
本返礼品を大洲市が共通で取扱うことについて、愛媛県のとりまとめのもと、各団体の同意を得ている
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大洲市について
【きらめく おおず】
大洲市は、愛媛県の西部に位置し、市内中央部には大洲盆地が開けています。
市内を流れる一級河川肱川（ひじかわ）は、東部の山間地域から盆地を沿うように流れ、瀬戸内海の伊予灘に注いでいます。このような地形から霧の発生が多く、秋から冬にかけては発生した霧が肱川を下り白い霧を伴った冷たい強風が河口を吹き抜ける気象現象「肱川あらし」がみられます。
当市では、肱川の流域ごとに暮らしが異なり、上流域では「河辺郷（かわべごう」をはじめとする山里文化、中流域では「大洲城」をはじめ、水郷の情緒漂う城下町文化や市街地が広がっています。また下流域は、漁港や肱川を使った物流の拠点として栄えた歴史があり、「長浜大橋」などは往時を偲ばせるなど、多様な文化があるまちです。
愛媛県 大洲市
