鯛 タイ たい 塩焼き 真鯛 刺身 愛媛県 刺身 さしみ 刺し身 鯛めし 魚介類真鯛 【冷凍】国内最高級 養殖 真鯛 『愛鯛』1尾（3枚卸済 フィレ2枚 お頭付き） ふるさと納税 1尾 3枚おろし フィレ 2枚 お頭付 ブランド鯛 たい 愛媛 産地直送 養殖 鮮度抜群 旨味 脂 カルパッチョ ムニエル ソテー 煮付け 愛媛県大洲市/愛媛県漁業協同組合[AGDA001] 魚介類 魚介 鯛 刺身 鯛めし タイ茶漬け 鯛しゃぶ 鯛の塩焼き 刺し身 冷凍 さしみ 刺身 小分け

養殖真鯛の生産量『日本一』を誇る愛媛県！ その中でも黒潮が流れ込む豊かな漁場で育てた最高級養殖真鯛をお届けします。 「本当にうまい養殖真鯛をつくろう」を合言葉に育てた国内最高級のブランド魚『愛鯛』をぜひご賞味ください。 ■ブランド魚『愛鯛』 美味しさ、歯ごたえ、上質な肉質、豊富な栄養価、鮮度など厳しい基準をクリアし、天然鯛に勝るとも劣らない養殖鯛です！ 漁場環境や飼育環境にもこだわり、加工はHACCP認定の工場で行うなど、衛生管理も徹底して行っています。 ■餌へのこだわり 愛鯛の為だけに造られた専用飼料を使用。 ビタミン・ミネラルやたんぱく質・脂質などを独自の割合で配合しています。 これにより、通常の養殖真鯛と比較しDHAやEPAなどが多く含まれ、豊富な栄養価を実現。 ■環境へのこだわり 愛媛県のなかでもリアス式海岸と黒潮が流れ込む豊かな漁場で育てています。 専用いけすにより従来より収容密度を下げ、健康とストレス軽減を図っています。 ■煮物、焼き物、お刺身に 3枚に卸してあるので調理も楽々♪ 愛媛名物の鯛めし、お刺身や鯛しゃぶに塩焼、カルパッチョやアクアパッツァなどいろいろな料理方法でお楽しみいただけます。 ■おいしさは安全の証 「本当にうまい養殖真鯛をつくろう」を合言葉に、漁協の枠を越えて県内屈指の養魚家と愛媛県漁協が集結。 一部の人が味わう稀少魚ではなく、多くの消費者に「おいしい」と喜んでいただける養殖真鯛の安定供給を目指しています。 「おいしさは安全の証。私たちが手塩に掛けた魚たちです。絶対の自信を持ってお勧めします。」 タイ たい 鯛 塩焼き 真鯛 刺身 愛鯛 愛媛県 愛媛 鯛 刺身 鯛 漬け 冷凍 さしみ 刺し身 鯛めし 塩焼 煮物 お祝い 魚介 魚介類 海鮮 海鮮丼 高級魚

自治体での管理番号

AGDA001

地場産品類型

８号ロ

地場産品に該当する理由

都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村と連携し、当該連携する市区町村の区域内において前各号のいずれかに該当するものを当該都道府県及び当該市区町村の共通の返礼品等とするもの。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

大洲市について

【きらめく おおず】 　　大洲市は、愛媛県の西部に位置し、市内中央部には大洲盆地が開けています。 　　市内を流れる一級河川肱川（ひじかわ）は、東部の山間地域から盆地を沿うように流れ、瀬戸内海の伊予灘に注いでいます。このような地形から霧の発生が多く、秋から冬にかけては発生した霧が肱川を下り白い霧を伴った冷たい強風が河口を吹き抜ける気象現象「肱川あらし」がみられます。 　　当市では、肱川の流域ごとに暮らしが異なり、上流域では「河辺郷（かわべごう」をはじめとする山里文化、中流域では「大洲城」をはじめ、水郷の情緒漂う城下町文化や市街地が広がっています。また下流域は、漁港や肱川を使った物流の拠点として栄えた歴史があり、「長浜大橋」などは往時を偲ばせるなど、多様な文化があるまちです。　

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愛媛県 大洲市