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遊子の段畑で育った大きな大根を1本1本手でつき、風通しの良い海辺で天日に干しゆっくりと乾燥させて作りました。 カリウム・カルシウム・ビタミン等が豊富に含まれており、食物繊維は生の大根の15倍と言われます。 天日干しにより旨味が凝縮され、辛味を全く感じない甘みが詰まった切り干し大根です。 煮物・酢もの・サラダにも最適です。 ==================== 業者名：NPO法人段畑を守ろう会 TEL：0895-62-0091 宇和島市内中心部から南へ、起伏に富んだリアス式の海岸線をくねくねと走っていると、山の斜面に切り拓かれた段々畑が見えはじめます。 宇和海に面した小さな岬の突端にある「遊子水荷浦の段畑」は、日本農村百景などにも選ばれた景勝地であり、そこではジャガイモの栽培が行われています。 代々受け継れてきたその景色と、半分漁業、半分農業という営みの歴史。 そんな遊子水荷浦の段畑を守るため、NPO法人段畑を守ろう会は活動しております。 【検索用KW】 宇和島市遊子産 天日干し切り干し大根 520g NPO法人段畑を守ろう会 小分け パック 切り干し大根 大根 野菜 根菜 農家直送 産地直送 数量限定 国産 愛媛 宇和島 宇和島市返礼品

自治体での管理番号

F010-051004　宇和島市遊子産天日干し切り干し大根

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが5割以上を占めているため。

地場産品基準とは？

宇和島市について

四国の西南部に位置し、温暖な気候で自然豊かなまちです。 あまり知られていませんが、真鯛、真珠の生産量は全国トップクラス！ また、約40品種もの柑橘を栽培しており、新鮮な海の幸、山の幸に恵まれた土地です。 さらに伊達十万石の城下町であり、貴重な文化財なども数多く残されています。 知れば知るほど魅力的な宇和島市へぜひ一度お越しください！ ◆平成30年4月　ふるさと納税公式フェイスブック・インスタグラム開設しました◆ 記念品のこと、生産者のこと、寄附金の使い道のことなど発信していきますので、応援よろしくお願いします！ フェイスブック：https://www.facebook.com/furusatouwajima/ インスタグラム：https://www.instagram.com/furusato_uwajima/

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愛媛県 宇和島市