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しゃぶまる

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Price: 104000 JPY

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お礼の品について

容量	国産牛ランプステーキ[130g×40] ステーキソース・牛脂付き　各40個
消費期限	■賞味期限製造日から90日・解凍日より3日以内ナマモノなのでお早めにお召し上がりください。
アレルギー品目	小麦牛肉大豆りんご特定原材料等28品目の確認状況を見る
事業者	しゃぶまる他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5281407

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
発送期日	決済から1ヶ月程度で発送
配送	冷凍便時間指定別送

■説明
1頭から数%しかとれないとっても貴重な希少部位ランプを厚切りステーキにカットしました。
しっかりと熟成された牛ランプはとっても柔らかくジューシーな赤身肉で肉本来の旨味を存分に感じられます。
職人が丁寧に手切りでカットした切りたてを急速冷凍後真空パックすることで、切りたての鮮度を保ったまま肉の鮮やかさと美しさ、そして美味しさをそのままお届けします。

■生産者の声
●お肉の美味しい焼き方
お肉は焼く前に室温に戻しておくことがおいしく焼くコツです。室温に戻すことで、
お肉の外と内の温度差がなくなり、火が均一に通ります。

●後はお好みの焼き加減に!
・フライパンに牛脂(サラダオイル・オリーブオイルでも可)を軽くしき、ニンニクでフライパンを拭うように香りづけします。(お好みで)
・フライパンを強火で煙が出るくらい(200℃前後)まで熱したら、肉を入れて焼きます。肉は押さえつけたりせずに、たまにフライパンをゆする程度にします。
・焼き色が付いたら肉を裏返して中火にし、好みの焼き加減まで焼きます。

■原材料/成分
●国産牛ランプステーキ(130g×40)
原材料:牛肉、食塩
●牛脂(8g×40)
原材料:牛脂
●ステーキソース( 25g×40)
原材料: しょうゆ(国内製造)、砂糖、玉ねぎ、トマトペースト、りんご加工品、大豆油、発酵調味料、りんご果汁、食塩、果糖ぶどう糖液糖、酵母エキス、濃厚ソース、にんにく加工品、醸造酢、生姜、こしょう、/ソルビトール、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)

■注意事項/その他
※冷凍便でお届け。真空パックの封を切り、お皿の上に載せ、ラップをして冷蔵庫で12～24時間かけて解凍してください。
※ランプステーキはブロックからカットして切り出しております。その為、大きさ・厚みにばらつきが出ます。同じランプでも位置によって硬さに差が出る場合がありますのでご了承くださいませ。また、赤身のステーキですが、脂身部分もあります。脂身の部分も切り出す部分によって厚みが変わります。大きさの指定はできません。
※画像はイメージです。

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こだわりポイントをご紹介

わたしたちは、脂の入り方や肉質のきめ細かさ、火を通した際の食感までを考慮し、部位ごとの特性を見極めたうえで原料を選定しています。
また、見た目の豪華さだけではなく、ご家庭で調理したときに感じていただけるやわらかさ・旨み・食べやすさも大切にしています。
ご家庭でも扱いやすく、調理しやすいことも、大切にしているポイントの一つです。

わたしたちがご案内します

私たちは、「毎日の食卓でありたい」という想いを大切に、手軽さと美味しさのどちらも妥協しないお肉をお届けしている、こだわりのお肉専門店です。
最高級の黒毛和牛をはじめ、ご家庭で気軽にお楽しみいただける普段使いのお肉まで、用途やシーンに合わせて幅広く取り揃えております。

仕入れから加工・梱包に至るまで一つひとつ丁寧に向き合い、心を込めたおもてなしと品質管理を大切にしています。

こんなところで作っています

三木町の自然に恵まれ落ち着いた環境の中で、食品づくりに向き合える場所に自社工場があります。

長年培ってきた目利きと技術を活かし、素材の持ち味を損なわないよう部位ごとの特徴を見極めながら、カットの厚みや仕上がりにも細心の注意を払っています。

一つひとつの工程を丁寧に重ね、安定した品質のお肉をお届けできるよう日々取り組んでいます。

わたしたちが歩んできた道

創業以来、特別な日のごちそうだけでなく、日々の暮らしの中でも気軽に楽しんでいただけるお肉をお届けしたいという気持ちで、素材選びから加工、仕上げに至るまで、一つひとつの工程に向き合ってきました。

「品質を大切に、丁寧に仕上げること」
その積み重ねが、地域の皆さまに支えられ今日まで続いてきました。これからも、皆さまに安心して選んでいただけるお肉と、食卓に寄り添う美味しさをお送りしてまいります。

わたしたちの想い

皆さまへの感謝を原動力に、私たちは日々の暮らしに寄り添う味と品質を追求しています。目指しているのは、ただ美味しいお肉をお届けすることではなく、その先にある食卓の時間まで思い描いたものづくりです。
特別な日のごちそうとしてはもちろん、家族が集まるいつもの食卓や、何気ない一日の食事の中でも、安心して選んでいただける存在でありたい。食卓に自然となじみ、末永くお選びいただけるお肉をお届けしてまいります。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じて生まれたご縁に支えられ、私たちは今日も地域に根ざしたものづくりを続けています。
寄附者さまから寄せられるお声は、何よりの励みとなり、さらなる品質向上や、より良い返礼品づくりへとつながっています。

ふるさと納税は、地域と寄附者さま、そして私たち事業者を結ぶ、あたたかな循環を生み出している――
その実感を大切にしながら、これからも誠実なものづくりに取り組んでまいります。

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自治体での管理番号

mk146-153

地場産品類型

６号

地場産品に該当する理由

区域内で加工している国産牛ランプステーキ（3号該当）に、区域外（京都府伏見区）で製造されたタレをセットにして提供するものであるため。国産牛ランプステーキについては、町内の工場において、全ての工程（町外産の原材料の仕入れ・精肉・味付け・梱包）までの工程を行っている。

地場産品基準とは？

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三木町について

三木町について
香川県三木町は、のどかな田舎の風景が広がり、初めて来た方にもどこか懐かしい雰囲気を感じさせる場所です。
田舎だけれど田舎じゃない。そんな我が町の夢は「子育て日本一のまち」をつくること。
知名度もない、予算も少ない町ですが、本気で挑戦する『三木町』に、あたたかいご支援をお願いいたします。

まずは、ふるさと納税の返礼品を通じて、そしていつか実際に訪れて。
どんな形でもかまいません。
三木町の魅力にぜひ触れてみてください。

■お礼品の配送について
・お礼品の在庫状況により、お礼品ページ内表記のお届け時期以上に時間を頂戴する場合がございますので、ご理解の程よろしくお願いいたします。
・お送りいたしましたお礼品は確実にお受取りください。長期不在等寄附者様事由による返送、劣化、においては再送はできません。
・一部離島にはクール便でのお届けが出来ませんのでご注意ください。

・ヤマト運輸様の転送料につきまして
お届け先を変更（転送）する場合、転送料金は、ご贈答用の場合でもお届け先様のご負担となります。ご住所にお間違いがないか十分にご確認の上ご注文ください。
尚、お届け先様が住所不明で配達ができない場合は、送り状記載のご依頼主様に返送させていただきます。

■ワンストップ特例申請書
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へ申込完了日から30日程度で発送いたします。
（返信封筒あり・切手必要）
※確定申告をされる方は特例申請の必要はございません。

【ワンストップ特例申請書送付先】
〒885-0078
住所：宮崎県都城市宮丸町3070-1
宛先：三木町ふるさと納税ワンストップ受付センター行
※ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。