製粉会社直営のそば店「直心庵」のこだわり乾麺とそばぼーろ、そば米雑炊のセット016-011 直心庵のこだわり蕎麦(6食)、そば米雑炊、そばぼーろセット｜贈答用

直心庵は、そばの製粉会社である株式会社谷食糧が運営しております。そばのプロが産地、挽き方、配合にこだわった乾麺と当店人気のそばぼーろ2種（和三盆きなこ・カシューナッツ）、そば米雑炊（フリーズドライ）をセットにしました。 【乾麺】 もっちり、しなやかな食感、なめらかな喉ごし こだわったのは全体のバランスです。 喉ごし、歯切れの良さ、そば粉の香りと味わいの3拍子が揃い、引き立て合うそば。 そばのプロが産地、挽き方、配合にこだわり、ご家庭で手軽においしいおそばをお楽しみいただけます。 【そばぼーろ2種】 そば粉のプロが吟味したそば粉を使用した、ほろほろとした口溶けのそばぼーろ。 噛みしめると、ほのかなそば粉の香りとともに、さっくりはらりと、お口の中においしさが広がります。 和三盆糖を贅沢に使用した上品な甘さの「和三盆きなこ」 サクサクっと軽い食感のぼーろとしなやかな食感のカシューナッツをお楽しみいただける「カシューナッツ」 【そば米雑炊（フリーズドライ）】 徳島の郷土料理そば米雑炊をフリーズドライ製法で仕上げているので、お湯を注ぐだけですぐに召し上がっていただけます。 お蕎麦とそば米雑炊のセット等もあります。 ※着日指定不可

自治体での管理番号

18810-30073434

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

自社で製粉したそば粉を用いてすべての製造工程を区域内で行っている。

地場産品基準とは？

石井町について

～太陽と緑の環境都市　いしい～ 石井町は、徳島市の西に隣接し、地形は東西約6km、南北約5.5kmの地形で、面積28.85㎢です。 吉野川がもたらした肥沃な平地と標高200m前後のなだらかな山地や丘陵地からなる町です。 石井町のイメージキャラクターふじっこちゃんは、石井町の花である藤から生まれた妖精です。 藤の花をかたどった髪の毛と、どこにでも飛んでいける羽が特徴です。

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徳島県 石井町