徳島県吉野川市

梅酒・ほたるの宿「長期熟成」（500ml）

Name: 梅酒・ほたるの宿「長期熟成」（500ml）
Price: 10000 JPY

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容量	「ほたるの宿(梅酒)(500ml)」1本
アレルギー品目	特定原材料7品目は使用していません特定原材料に準ずる21品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る
お礼の品ID	4466728

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申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年受付
発送期日	入金確認から２週間程度
配送	常温時間指定別送

吉野川市美郷産の梅「月世界」を使用し、ほたるが甘い水を求めて飛んでくる風景をイメージして造った、甘さ控えめ、キリッとした大人の「梅酒」。
有機栽培による梅を朝採りし夕方に漬け込んだ長期熟成梅酒(4年熟成)です。手作りの味を大切にした割水なしの蔵出し原酒です。
アルコール度数21度

＜取扱事業所＞大畠酒造
徳島県吉野川市美郷字峠422-1
TEL　0883-43-2275

大畠酒造への道案内。風情あふれる光景です。

吉野川市美郷で「大畠酒造」を営まれている杉友さんを訪問しました。
里山ののどかな景色を横目に急峻な坂を上ると、杉友さんのお宅があります。高台から見下ろす美郷の景色は、なんとも美しく贅沢なひとときを過ごせます。

杉友さんのお宅から見える景色に、心が癒されます。

杉友さんのお家の蔵を改築し、梅酒を販売しています

吉野川市美郷では、１１月の終わりごろになると、その年の新酒が楽しめる「梅酒まつり」が開催されます。
杉友さんのお家も会場の一つとなり、毎年大勢のお客様が、素晴らしい眺めと美味しい梅酒を楽しみにやって来ます。
※コロナウィルス感染症の影響により、2020年は開催中止となりました。

どこか遠く懐かしい母の味を思い出すやさしい味わいの梅酒

徳島で生まれた梅の品種「月世界」を原料とし、梅農家だからこそ梅酒に適した果実の収穫ができ、朝採れたてのものを夕方に漬け込むという手法を取り入れています。
一日の寒暖差が少ない酒蔵でじっくり２～３年間熟成させており、また、酒蔵の構造も地盤より下げ、外気温と直接触れない断熱タンク整備により、さらに寒暖差が少なくなるよう取り組んでいます。

大畠酒造こだわりの梅酒

天然のほたるが飛び交うきれいな水で育った梅。その新鮮な梅を使ったこだわりの梅酒を味わってもらいたくて･･･
当酒造のこだわりは、割水なしの蔵出し原酒であること。
「加えない・飾らない」そして「梅そのものを楽しむ梅酒」です。

大畠酒造　杉友　喜美子

大畠酒造　ホームページ

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カテゴリ	お酒 > 洋酒・リキュール類 > リキュール

吉野川市について

平成16年10月1日、麻植郡鴨島町、川島町、山川町、美郷村の4町村が合併して「吉野川市」が誕生しました。
吉野川市は、美しい清流「四国三郎」吉野川に育まれ、ホタルやツツジの大群生など四季折々の豊かな自然が息づいています。また、誇りある歴史と伝統、文化を受け継ぎながら「世代を越えて夢紡ぐまちー新・生活創造都市をめざしてー」を市の将来像とし、さらなる飛躍を目指しています。

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