徳島県 小松島市
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和食の本場「京都」の高級料亭にも納めている、本場の味をご家庭で 鱧 はも 天ぷら 選べる容量 12個 18個 国産 冷凍 簡単調理 はも 魚 海鮮 魚介類 魚貝 シーフード 真空パック 小分け おかず おつまみ 弁当 惣菜 うなぎ 鰻 穴子 あなご 和食 酒の肴 ビール ハイボール チューハイ ワイン 焼酎 日本酒 レンチン お取り寄せ グルメ ギフト 贈答 プレゼント 送料無料 徳島県 小松島市 小松島漁業協同組合
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 鱧天ぷら 12枚 (6個×2袋) 18枚 (6個×3袋) |
|---|---|
| 消費期限 | 発送日より１か月 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 小松島漁業協同組合 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4629709 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
準備でき次第発送。またはご希望の配達日時 ※配達日時指定について：クレジットカード以外の決済の場合、入金確認にお時間をいただく為、配達日時指定をいただいてもご希望に添えない場合がございますので予めご了承ください。 ※12月中旬以降の寄附受付分に関しては、1月以降の出荷となります。予めご了承ください |
| 配送 |
|
＜事業者メッセージ＞
小松島市で水揚げされている「鱧（はも）」は、ほとんどが京阪神に出荷されており、特に京都の「鱧料理」として京都の料亭で利用されています。緊急事態宣言以降、新型コロナウイルス感染症の影響で、出荷量も大きく減少しておりますので、ふるさと納税の産品である「活け鱧しゃぶセット」、「鱧の天ぷらセット」での応援、ご支援をよろしくお願いいたします。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
地元産米粉をブレンドした天ぷら粉を使った鱧の天ぷらです。
「小松島市推奨の魚・鱧（ハモ）」
小松島市が全国トップクラスの漁獲量を誇る高級魚。
和食の本場「京都」の高級料亭にも納めている、本場の味をご家庭で手軽にご堪能ください。
【鱧の天ぷら】
水揚げされた活き鱧を、すばやく骨ぎりし、天ぷらまですぐに加工し急速冷凍したもの。衣には小松島産の米粉を使用しています。油調理済みですので、レンジで温めてもOK、また、２度揚げするとサクッとしてよりおいしく召し上がれます。本場の味をご家庭で手軽にご堪能ください。
■■■配達日時指定についてのご注意■■■
お礼の品の発送は入金確認後となります。配達日時指定をご希望の場合はクレジットカード決済がおすすめです。
※クレジットカード以外の決済の場合、入金確認にお時間をいただく為、配達日時指定をいただいてもご希望に添えない場合がございますので予めご了承ください。
※郵便振替をご希望の場合は、お申し込み後お振込用紙発送までに約1週間、その後入金確認までに約１週間かかります。
※12月28日～1月4日までの配達日時指定は承っておりません。
ご了承ください。
小松島市返礼品
【関連キーワード】
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こだわりポイントをご紹介
小松島漁協では水揚げする際に、鱧同士が噛み合ったり傷つけ合ったりしないように「そうめん流し」という装置で水槽へ入れています。また、徳島県では鱧を持続的安定的に生産できるように規定サイズ以外の鱧は再放流し、豊かな海を守り続けています。
わたしたちが作っています
鱧の骨はおろした後も細い骨が多数存在するため、骨ぎりという作業を施します。小松島漁協では、この部分を機械化することにより、ご家庭で手軽に楽しめるように価格を抑える事が出来ました。素早く骨ぎりし、急速冷凍した商品となります。そのため、ご家庭だけでなく贈り物にも最適です！
こんなところで作っています
小松島漁協が漁獲をする紀伊水道は、北の吉野川と南の那賀川の2つの一級河川が流れ込むことにより、豊富な栄養分が含まれております。水深約60ｍ前後のなだらかな砂泥質の海底がより良質な鱧が育つ環境になり、肉厚で脂も乗り風味が豊かになります。その味は昔から高い評価を受けています。
この時期がおすすめ！
5～10月のシーズンは、より良い質の鱧が獲れます。肉厚で脂も乗り風味が豊かな鱧は京都をはじめ大阪や神戸の関西圏へ多く流通し、高級店などで多くの方に小松島産の鱧を召し上がっていただいております。
わたしたちの想い
小松島市では、2010年に鱧を「小松島市推奨の魚」に認定。毎年8月3日を「ハモの日」に制定し、全国に向けて鱧のPR活動を行っています。また、地産地消や食育活動にも力を入れており、市内の保育園や小学校・中学校などでも給食に鱧を取り入れています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
小松島の鱧を全国の皆様のご家庭で食べていただけるのが一番嬉しいです。まだまだ全国での知名度が低い小松島の鱧ですが、美味しい鱧の味を知ってもらい、小松島市のことをもっと知ってもらえたらと思っています。
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【北海道･沖縄･東北･離島にはお届けできません】 「鱧のしゃぶしゃぶ」と「米粉を使った鱧天ぷら」のセットです。全国トップクラスの漁獲量を誇る小松島市から、身がプリプリで繊細な味わいの高級魚・鱧をお届けします！ 高級料亭などで食される高級魚として知られている鱧は、淡白で繊細な味わいに加え、ぷりぷりの身がおいしく、さらにビタミンA、ビタミンB2、カルシウムなどを豊富に含んだ栄養満点の魚です。 良質のミネラルを含む淡水と黒潮が混ざり合う、恵まれた漁場の小松島は、鱧の漁獲量が全国トップクラス。関西及び関東方面にも多く出荷しています。和食の本場「京都」の高級料亭でも扱われている本場の味を、ぜひ一度ご賞味ください。 【鱧しゃぶ】 鱧の焼き骨のうま味と香ばしさが溶け込んだ添付のだしにくぐらせて鱧しゃぶ。また湯引きや天ぷらにも。水揚げされた生き鱧をすばやく骨切りし、急速冷凍した状態でお届けいたします。 【鱧の天ぷら】 衣に小松島産の米粉を使用しています。油調理済みですのでレンジで温めても、軽く油で揚げてもよりおいしく召し上がれます。 ■■■配達日時指定についてのご注意■■■ お礼の品の発送は入金確認後となります。配達日時指定をご希望の場合はクレジットカード決済がおすすめです。 ※クレジットカード以外の決済の場合、入金確認にお時間をいただくため、配達日時指定をいただいてもご希望に添えない場合がありますので予めご了承ください。 ※お申し込み後、お振込用紙発送までに約1週間、その後入金確認までに約1週間ほどかかります。 ※郵便振替をご希望の場合も、お申し込み後、お振込用紙発送までに約1週間、その後入金確認までに約1週間かかります。 ※12月28日～1月4日までの配達日時指定は承っておりません。ご了承ください。 小松島市返礼品
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お礼の品感想
鱧 はも 天ぷら 選べる容量 12個 18個 国産 冷凍 簡単調理 はも 魚 海鮮 魚介類 魚貝 シーフード 真空パック 小分け おかず おつまみ 弁当 惣菜 うなぎ 鰻 穴子 あなご 和食 酒の肴 ビール ハイボール チューハイ ワイン 焼酎 日本酒 レンチン お取り寄せ グルメ ギフト 贈答 プレゼント 送料無料 徳島県 小松島市 小松島漁業協同組合
ありがとうございました
そちらの素敵な町を想像できる丁寧なお手紙をいただきました
何より海の幸を誇りにされていることを感じました
素晴らしい町が発展されていきますようにお祈りしております
このお礼の品を選んだ理由
- おいしそう・面白そうだったから
- 生産者・事業者を応援したいから
- おいしい
- 応援したい
- 大満足
- リピートしたい
HIROさん｜女性｜60代
投稿日：2020年11月22日 11:17
| カテゴリ |
魚貝類
>
穴子・鱧
>
鱧
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他加工品 魚貝類 > うなぎ > |
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- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものである。鱧の天ぷらの製造過程のうち、鱧については水揚げ後、骨切り加工を行い、区域内で収穫した米粉を使用しており、本工程による付加価値は返礼品の付加価値の約70％を占めている。
自治体からの情報
徳島県小松島市からお送りする「阿波牛」特集
徳島県内で飼育された血統明確な黒毛和種。歩留まり等級がAまたはB、かつ肉質等級が４以上でなければなりません。厳しい基準をクリアした、牛肉を一度、ご賞味ください。
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小松島市について
人口約３万５千人、面積４５．３７㎢。東に海、西に山、北と南には川が流れる自然豊かで温暖な気候の土地です。肥沃な土壌、良好な漁場に育まれた、たくさんの農水畜産物が自慢です。かつては四国の東の玄関口と言われ大変な賑わいでしたが、時代とともに人の流れが少なくなってきました。新しい小松島市の賑わいを作り出すために市民一丸がんばっていますので、応援よろしくお願いします！
【お礼の品お問い合わせ先変更のお知らせ】
2025年4月25日より、お問い合わせ先の電話番号が変更となります。
以降のお問い合わせは、下記の新しい番号までご連絡いただきますようお願いいたします。
■新しいお問い合わせ先
050-1707-9344
ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。
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★お礼の品（お届け日）、申込み後の内容変更について
小松島市ふるさと納税係
TEL：050-1707-9344（平日8：30～17：15）
※土日祝日､年末年始を除く
E-mail：komatsushima@furusato-supports.com
……………………………………………………
★受領証明書、ワンストップ特例申請書について
〒773-8501
徳島県小松島市横須町１－１
小松島市役所 企画政策課（TEL：088-532-2127）
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