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国内流通はごくわずか! 希少な徳島県産のすだち牛すだち牛 黒毛和牛 ( 焼き肉用 ) 300g 国産 牛肉 焼き肉 焼肉 赤身 冷凍 お肉 肉 ブランド 和牛 霜降り カット 小分け 人気 10000円

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感想 20件
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お礼の品について

容量300g ※カルビ、ロース、ささみのうち1種類のお届けとなります。お肉の種類は選べません。画像はカルビです。
消費期限【賞味期限】 発送日から1か月
アレルギー品目
  • 牛肉

特定原材料8品目は使用していません

※ 未確認のアレルギー品目があります

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お礼の品ID366274

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「すだち牛」が、2024年4月に徳島県が推奨する「とくしま特選ブランド」に選ばれました。 ※徳島県産品の認知度向上と販路拡大、事業者の経営安定に資するため、県産品の中から、独自の魅力を持った徳島を代表する優れた商品が「とくしま特選ブランド」として認定されます。 全国でも鳴門市内の牧場でしか生産されていない貴重な牛。 通常の飼育ではサプリメントを使うところをすだちに変更したことで、歯ごたえのある質の高い肉牛となっています。 その質は京都や大阪の高級フレンチ店でも高評価を受け、使用されています。 すだち牛の国内流通量はごくわずか。知る人ぞ知る非常に希少性の高い牛です。赤身の旨味が濃く、脂身もとろけるほどおいしいのが特徴です。 「すだち牛」は鳴門市内の牧場でしか肥育されておらず、二つとないブランド牛です。産地が限られているため、同じブランド牛でありながら牧場によって品質の大きなばらつきが出るといったことがなく、より安定した品質の供給が可能です。 健康に育てることで赤身肉が本来持つ奥深く飽きの来ないおいしさを最大限に引き出しました。また、脂の霜降り(サシ)具合の追求をしないことで、自然なバランスのままの脂と健康な牛のみが持つ赤身肉のおいしさでより最高の牛を育てることを目標にしています。 鳴門市にしかないこだわりの”すだち牛”をご賞味ください。 【注意事項】 ※クール便にて配送いたしますので、伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送はできかねますので、ご了承ください。 注目キーワード 黒毛和牛 すだち牛 300g 焼き肉 焼肉 赤身 国産 牛肉 冷凍 お肉 肉 ブランド 和牛 霜降り カット 小分け グルメ ギフト お歳暮 お土産 味 美味しい 人気 1万円

お礼の品感想

見た目は良かった

飼料にすだちを使っている為、味があっさりしたイメージがありましたが油がキツかったです。他にオリーブ牛と宮崎和牛も食べましたがダントツで油ギッシュでした。肉は柔らかいので食感は良く個人的にタレで食べるより塩胡椒の方が美味しかったです。因みに届いた部位はカルビでした。

脂っぽい

おいしい脂というよりは、イヤな後味が残る脂でした。家族にも不評で、楽しみにしていたので、とても残念でした。

残念

焼肉にしました。上質のお肉かとは思いますが、肉質もかたくて味もあまり美味しくありませんでした。とても残念です。

霜降りだけどあっさりもたれない!

何度もリピートしています。 霜降りだとあまり量が食べられなかったりしますが、すだち中の脂はとてもあっさりしていて、60-80代の家族もとても気に入り美味しく食べていました。 1人でも少しずつ解凍して食べられるし、ちょうどよい量なので助かります。 毎回とても楽しみにしているのですが、たまに脂の部分が多いお肉が届く時がありますので、その点だけ改善いただきたいです。

美味しかったです。

いつもはがっつり食べる方なので、少ないかな…と思ったのですが、味わっていただき、とても満足しました。大切に育てられたお肉だと思いました。

素晴らしい返礼品に感謝!

凄く美味しくて 今回、2セット頼んで家族全員で満足させて頂きました。 また、リピートさせて頂きたい お品です。

残念でした。

脂身ばかりで、牛脂のような感じでした。 せっかくPRする場なのに、これでは逆効果だと思います。どのような状態のものが出荷されているか確認した方が良いと思いました。

残念

他の方のコメントや写真を見て、期待していましたが、届いたお肉の半分はほぼ脂身! 残り半分の赤身も霜降りの少ない赤身で「...赤身肉のおいしさでより最高の牛を育てることを目標...」とありましたが「知る人ぞ知る非常に希少性の高い牛」を堪能することは、残念ながらできませんでした。 高評価の方もいらっしゃるので、当たり外れがあるのかもしれません。

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NM002

鳴門市について

鳴門海峡の特殊な地形が生んだ、まさに奇跡ともいえる自然現象である渦潮は、豊穣な海を育み、「鳴門わかめ」や「鳴門鯛」といった豊富な海の幸を私たちに届けてくれます。 さらに、海だけでなく、豊かな自然に恵まれた鳴門市には、「なると金時」や「鳴門れんこん」など、四季折々、自慢の味覚がたくさんあります。 ふるさと納税を通して、「渦の国 鳴門」の魅力を知っていただければ幸いです。

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