H-14 すだち牛黒毛和牛（ステーキ用）1．4kg

国内流通はわずか0.3%！希少な”すだち牛”

すだち牛の国内流通量はわずか0.3%。知る人ぞ知る非常に希少性の高い牛です。
赤身の旨味が濃く、脂身もとろけるほどおいしいのが特徴です。

すだち牛を生産できるのは、全国で唯一鳴門市の天恵牧場だけ

「すだち牛」は天恵牧場で肥育された牛のみが名乗ることができます。同じブランド牛でありながら牧場によって品質の大きなばらつきが出るといったことがなく、より安定した品質の供給が可能です。

健康な牛のみが持つ赤身肉のおいしさへのこだわり

当牧場における主たる特長として、健康に育てることで赤身肉が本来持つ奥深く飽きの来ないおいしさを最大限に引き出す、また、脂の霜降り（サシ）具合の追求をしないことで、自然なバランスのままの脂と健康な牛のみが持つ赤身肉のおいしさでより最高の牛を育てることを目標にしております。

鮮度を保ってお届けします

鮮度を保って皆さまの元にお届けいたします。ぜひ、鳴門市にしかないこだわりの”すだち牛”をご賞味ください。