山口県 長門市
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猪・鹿塩こうじ漬け 食べ比べセット 合計1.6kg 猪・鹿塩こうじ漬け 食べ比べセット ジビエ
お礼の品について
| 容量 | 猪塩こうじ漬け800g（160g×5パック）、鹿塩こうじ漬け800g（160g×5パック） |
|---|---|
| 消費期限 | 製造日から12ヵ月(冷凍保存) |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 俵山猪鹿工房想 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 4909041 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
決済より30前後で発送（年末年始を除く） 【年末年始の配送について】 12/20までのご入金で年内配送が可能です。 年内の配送可能なご指定日は12/31までとなります。 R7/1/1～R7/01/9までは配送ご指定日は承ることが出来ません。予めご了承下さい。 12/21以降受付分につきましては R7/1/10以降のお届けとなります。 |
| 配送 |
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猪・鹿肉を「塩こうじ」と自家製「日本ミツバチのはちみつ」で漬込みました。味付けは薄めなので、お好みで調味料を加えてください。柔らかくしっとりした食感に仕上がっています。
フライパンで軽く炒める程度で美味しく召し上がれます。加熱し過ぎないことがポイントです。（肉の内部温度75℃1分以上）
俵山猪鹿工房『想』へようこそ
| カテゴリ |
肉
>
猪肉
>
肉 > 鹿肉 > |
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- 自治体での管理番号
- 1239
- 地場産品類型
３号
- 地場産品に該当する理由
区域内の工場において、原材料の仕入れから全行程を（捕獲されたジビエを区域内の工場で吊るし、皮を剥ぎ、血抜き、洗浄、部位毎に切り落とし、精肉、パック詰めまで）行うことにより、相応の付加価値が生じているもの（告示第5条第3号に該当）
自治体からの情報
寄附者のみなさまから大好評！魚介類特集
海鮮が自慢のまち「山口県長門市」。三方を海に囲まれた山口県にとって、海の幸は大きな魅力の一つです。おうちごはんや贈り物にもオススメ！食卓を豪華に彩る返礼品を取り扱っています。県を代表する高級魚「ふぐ」や、新鮮な魚を使用した「お刺身」「干物」など厳選してご紹介します♪
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長門市について
本州の最西北端、山口県の西北部に位置する長門市。東は萩市、南は下関市、美祢市に接し、北側には北長門海岸国定公園に指定される美しい日本海の風景が広がっています。
日本海沿岸一帯の豊かな漁場では、古くから捕鯨や漁業が盛んに行われ、多くの漁港が点在しています。北長門海岸国定公園に指定される海岸線では、日本海の荒波に浸食された岩と白い砂浜が出入りし、変化に富んだ雄大な自然景観を生み出しています。中でも紺碧の海上に奇岩怪石が連なる海上アルプス「青海島」、遥か日本海を展望できる「千畳敷」、海に浮かぶ「棚田」のシルエット、本州最西北端に突き出した「川尻岬」の緑青色の海などは、訪れる人々を魅了します。
また、長門市は温泉に恵まれ、風情も効能も異なる５つの温泉郷があります。清流にホタルが舞いカジカの声が響く「湯本温泉」、山間の湯治場「俵山温泉」、長閑に効能を楽しむ「湯免温泉」、美しい海を臨む「黄波戸温泉」や「油谷湾温泉」があり、多くの人が訪れています。
一方、いのちと心を大切にした童謡詩人「金子みすゞ」、シベリヤ・シリーズで知られる画家「香月泰男」、長門出生伝承の残る劇作家「近松門左衛門」といった人たちの存在は、長門の文化を深く魅力あるものにしてくれます。歴史の舞台では大内氏終焉の地として語り継がれ、楊貴妃伝説など浪漫溢れる物語も数多くあります。
どうぞ御家族連れで長門市にお運びいただきますようお願い申し上げます。
山口県 長門市
