山口県 岩国市
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★牛乳本来の優しい風味★ 榎本牧場チーズ工房 詰め合わせセット（5種：計480g）【榎本牧場】
お礼の品について
| 容量 | ・モッツアレラチーズ（100g） ・ストリングチーズ（100g） ・チェリーチーズ（100g） ・リコッタチーズ（100g） ・熟成モッツァレラチーズ（80g） |
|---|---|
| 消費期限 | ・モッツアレラチーズ（14日間） ・ストリングチーズ（14日間） ・チェリーチーズ（13日間） ・リコッタチーズ（8日間） ・熟成モッツァレラチーズ（30日間） |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります |
| 事業者 | 合同会社榎本牧場 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5465561 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 |
入金確認後、随時発送 ※伊豆諸島（大島・八丈島・新島・神津島・三宅島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。 |
| 配送 |
岩国市錦町の小五郎山のふもとで乳牛と和牛を育てている小さな牧場です。
『牛・家族・地域と歩む牛飼い』をモットーに牛ふん堆肥を使って耕作放棄地でトウモロコシや牧草を育てできるだけ外国産購入飼料に頼らない循環型酪農に取り組んでいます。
牛さん達から分けてもらった搾りたての生乳をそのままチーズにしました。
牛乳本来の優しい風味をお楽しみください。
■原材料
モッツアレラチーズ：生乳(山口県岩国市錦町産)、食塩
ストリングチーズ：生乳(山口県岩国市錦町産)、食塩
チェリーチーズ：生乳(山口県岩国市錦町産)、食塩
リコッタチーズ：生乳(山口県岩国市錦町産)、食塩
熟成モッツァレラチーズ：生乳(山口県岩国市錦町産)、食塩
※チーズは生きていますので賞味期限が近づくにつれ味や食感が変わります。お早めにお召し上がりください。
※伊豆諸島（大島・八丈島・新島・神津島・三宅島を除く）及び小笠原村（小笠原諸島）への発送は出来ません。
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旭酒造では、コスト高もいとわず5℃以下の低温でボトルに充填後、温水シャワー方式により酒を熱殺菌後すぐに急冷し、火当てによる熱がもたらすダメージをできるだけ少なくしています。 しかし、どんなに注意深く熱殺菌しても、それだけでは熱を加えることによる酒質の変化は避けられませんでしたが、二酸化炭素をマイクロバブル化して酒に加えることにより、通常より短時間で同等の成果を得ることが可能となりました。 この方式は、明治大学の故早田保義教授と旭酒造の共同研究により開発が始まり、製品化することができたものです。 この酒銘「純米大吟醸 磨き二割三分 獺祭早田」は、故早田先生の業績に敬意を表して名づけたものです。
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金冠黒松 大吟醸 錦 (720ml)【村重酒造(株)】
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★全国酒類コンクール/大吟醸部門第１位受賞★モンドセレクション/最高金賞受賞★
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金冠黒松 大吟醸 錦（1.8L）【村重酒造（株）】
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★全国酒類コンクール/大吟醸部門第１位受賞★モンドセレクション/最高金賞受賞★
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金冠黒松 純米大吟醸（720ｍｌ・箱入り）【村重酒造（株）】
10,000 円
山口県産、西都の雫を全量に使用し、精米歩合45％まで磨き上げ醸した純米大吟醸酒です。 華やかな香りと、お米の上品な味わいをご堪能ください。 アルコール度数 ： 16～17度 精米歩合 ： 45% 日本酒度 ： +3 原料米 ： 西都の雫 酸度 ： 1.7 容量 ： 720ml 【提供】村重酒造株式会社 村重酒造は、錦帯橋より5キロほど錦川をさかのぼった山あいに位置する酒蔵です。 そのお酒は、昔から培われた酒造りの伝統を重んじ、しっかりとした味わいのあるお酒です。 地元の皆様には、金冠黒松ブランドとしてご愛飲頂いておりますが、近年ではこだわりの限定酒として、日下無双も人気となっております。
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雁木3本入りのみくらべ (720ml×3種)【八百新酒造(株)】
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★雁木定番酒の飲みくらべ3本セット★
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44,000 円
売上の一部は、自然栽培山田錦を栽培するプロジェクトに使わせていただきます！
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雁木 純米大吟醸 ゆうなぎ 720ml【八百新酒造(株)】
13,000 円
気品ある穏やかな香り、しなやかで風格ある味わいのお酒です。
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- 別送
雁木 純米大吟醸 鶺鴒 1.8L（せきれい）【八百新酒造(株)】
39,000 円
セカンドネームの「鶺鴒」は、蔵の前を流れる錦川の水面すれすれを一直線に滑るように翔ける、鶺鴒の軌跡にも似た清々しい飲み心地をイメージ。 気品ある華やかな香りと爽やかな味わいの大吟醸をお楽しみください。
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雁木 純米大吟醸 鶺鴒 720ml (せきれい)【八百新酒造(株)】
24,000 円
優雅な香味で満たされた後に、きれいな余韻が一筋に続くお酒です。
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雁木２本入り のみくらべ【八百新酒造(株)】
13,000 円
自慢の純米吟醸みずのわと、生原酒を一度火入れすることでアルコール度を下げ飲みやすくしたひとつびの豪華飲み比べセット。美酒を心ゆくまで堪能してください。
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チーズ
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自治体からの情報
★こんな時代だからこそ、貴方と貴方の大事な方に★
新生獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 （720ml）【旭酒造㈱】
お酒は古来より百薬の長と言われてきました。
複雑なお酒の発酵の過程は、人間に有益な様々な物質を作り出します。ところが、そんなせっかく有益な物質も、残念ながら発酵過程で消失してしまい、製品には残らない物もあります。
獺祭の発酵過程から発見された「獺祭エクソソーム」もそうした物質のひとつです。
新生シリーズは「獺祭エクソソーム」に着目した商品です。
こんな時代だからこそ、貴方と貴方の大事な方に。
■ふるさと納税に関わる総務大臣の指定について
岩国市は、ふるさと納税の対象団体として総務大臣から指定を受けているため、本市に寄附した場合、税制上の特例控除を受けることができます。
■一時所得について
寄附者の皆様へお送りする返礼品は、一時所得に該当します。
これは、ふるさと納税（寄附）が収入（返礼品）を得るための支出として扱われず、寄附金控除の対象とされていることに伴うものであり、一時所得は、年間50万円を超える場合に、超えた額について課税対象となります。
なお、懸賞や福引きの賞金品、生命保険の一時金や損害保険の満期払戻金なども、一時所得に該当しますのでご注意ください。
一時所得について、詳しくは国税庁のホームページをご参照ください。
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自治体からの寄付金の活用報告
岩国市について
五連のアーチが描く夢の架け橋「錦帯橋」。
この錦帯橋に象徴される美しいまち岩国市は、歴史と文化と自然に恵まれ、色彩豊かな風情に酔いしれることのできる情緒ある街です。
豊かな自然が生み出す岩国の地酒や、穴が9つあることで有名な「岩国れんこん」など、味わい豊かな岩国の特産品は全国的にも人気があり、一度食せば虜になること間違いなし！いろいろな魅力がつまった「岩国」をぜひ感じてみてください。
