ふぐの本場下関から、確かな目利きと熟練の技で仕上げたふぐ鍋をお届け！とらふぐ 鍋 セット 簡易包装 選べる 内容量 5~6人前・3~4人前・2~3人前 国産 ふぐ 河豚 フグ とらふぐ お鍋 冷凍 サカナ 魚 下関 山口 ふぐ特集 秋 冬 《海（かい）：KA》

■こちらの返礼品は簡易包装となります■ ふぐの本場・下関から、熟練の職人が選び抜いたとらふぐを使った「ふぐ鍋セット」をお届けします。 華美な包装はあえて控えめに。その分、素材の質と味わいにとことんこだわりました。 新鮮なとらふぐを食べやすい大きさにカット。ふぐのぷりっとした食感と、じんわり広がる出汁の風味で 心も体も温まる、至福のひとときをご自宅でお楽しみいただけます。 そして最大の楽しみが、〆の雑炊!! ふぐの旨味がたっぷり染み出たスープにご飯と卵を加えれば、ほかの魚では出せない 上品で深みのある雑炊に仕上がります。ひと口ごとに広がる贅沢な余韻を、ぜひご堪能ください。 【事業者名】 株式会社海(かい) 【検索キーワード】 とらふぐ 鍋 セット 簡易包装 選べる 内容量 2~3人前 3~4人前 5~6人前 国産 ふぐ 河豚 フグ とらふぐ お鍋 冷凍 サカナ 魚 下関 山口 ふぐ特集 秋 冬

自治体での管理番号

KA-OK301-303

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内にあるふぐ専門卸売市場「南風泊市場」で水揚げされたとらふぐを、下関で確立された「活かし込み」「身欠き処理」と呼ばれる工程で処理された「身欠きふぐ」加工を市内の自社工場にて行っている。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

【特集】旅行するなら下関へ！！

下関市について

本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、 自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。 自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。 歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、 高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。 幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、 「関門“ノスタルジック”海峡～時の停車場、近代化の記憶～」として 日本遺産に認定されています。 また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。 美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、 くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

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山口県 下関市