マグロとも牛とも他のジビエとも違う、くじらならではの美味しさ。鯨 ( くじら ) 赤身 霜降り 肉 セット ブロック 計 600g 冷凍 高級 おつまみ 刺身 刺し身 ユッケ カツ 竜田揚げ 揚げ物 本場 いさな 鯨 赤身肉 ブロック肉 自宅 自宅用 お中元 お歳暮 小分け 美容 ダイエット 高たんぱく 下関鯨屋日新丸 下関 山口

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容量赤身刺身ブロック 約500g(3~5パック) 赤身霜降り(尾の身)ブロック 約100g(1パック)
消費期限【賞味期限】 発送日含み冷凍90日(-18℃以下で保存)
アレルギー品目

特定原材料8品目は使用していません

特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません

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お礼の品ID6347907

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赤身は淡白で繊細な味わいが特徴。脂肪が少なくシャキッとした食感で、口の中でほんのりとした甘みとコクが感じられます。 尾の肉(霜降り肉)は鯨の最高級部位として名高く、脂の上品さと甘さは絶品です。口の中でとるける網状のサシが入った身は大トロに似ています。 海のジビエ「えびす肉(鯨肉)」 鯨は頭から尾までほぼ全ての部位を美味しく食べることができます。さらに、鯨の肉は高たんぱくで低脂肪、低カロリーなため、良質な動物性たんぱく源として注目されています。 牛肉・豚肉・鶏肉と比べると、特に脂質は圧倒的に少なく、たんぱく質と鉄分は最も多くなっています。鯨の赤肉の部分には、抗疲労機能を持つアミノ酸「バレニン」が多く含まれており、鯨はまさにおいしい健康食です。 【事業者名】関とら本店(株)藤フーズ 【検索キーワード】冷凍 高級 おつまみ 刺身 刺し身 ユッケ カツ 竜田揚げ 揚げ物 本場 いさな 鯨 赤身肉 ブロック肉 自宅 自宅用 お中元 お歳暮 小分け 美容 ダイエット 高たんぱく 下関鯨屋日新丸 下関 山口

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魚貝類その他魚貝・加工品その他魚貝

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FG045
地場産品類型
1号
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市内で水揚げされている

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【特集】旅行するなら下関へ!!

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下関市について

本州最西端に位置し三方を海に開かれた山口県下関市は、 自然と歴史に恵まれた「海峡と歴史のまち」です。 自然では雄大な関門海峡、コバルトブルーの海に囲まれた角島。 歴史では源平壇ノ浦の合戦、明治維新のきっかけっとなった下関戦争、 高杉晋作の功山寺挙兵など、日本史の転換期にたびたび舞台になってきました。 幕末以降の繁栄と関門トンネル開通に繋がるストーリーは、 「関門“ノスタルジック”海峡~時の停車場、近代化の記憶~」として 日本遺産に認定されています。 また、有名な宮本武蔵と佐々木小次郎の決闘の舞台・巌流島も下関市です。 美肌の湯が楽しめる温泉、食では下関を代表する味覚であるふぐをはじめ、 くじら・あんこう・のどぐろ・うに・いかなど多彩な魅力にあふれています。

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