清流 あゆ アユ 香魚 天然 尺鮎 国産 送料無料 旬 限定 一匹丸ごと 《先行予約》 鮎 アユ 天然 冷凍 4匹 秋あゆ 落ち鮎 広島 江の川の天然鮎 簗漁鮎 季節限定_KA088_001

□■□9月中旬から10月中旬にかけて発送します□■□ 日本海に注ぐ一級河川・江の川の最上流、北広島町の川戸の清流で育った天然鮎4匹を、《季節限定》《数量限定》でご用意します！ この地域では毎年9月に、伝統漁法・簗（やな）での鮎漁を行っています。 産卵を控えて上流から下流に向かって下っていく習性を利用した簗漁。尺鮎と呼ばれる30cm前後のサイズまで成長しているこの時期の「落ち鮎」は、初夏とは一味違う味わいが楽しめます。 特に、江の川の最上流域で水揚げする川戸地区の鮎は、川下まで下って痩せてしまう前に水揚げするので、脂のりが良いのが特長。 水揚げしてすぐに冷凍・真空パックにしてお届けしますので鮮度も◎ この時期にしか食べられない季節の味わいをぜひお楽しみください。 【お召し上がり方法】 袋のまま冷蔵庫で解凍し、軽く水洗いし、塩焼きにしてお召し上がりください。 【保存方法】 解凍後、冷蔵庫で保管 【注意事項】 ※北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください ※再冷凍は品質が低下しますのでお勧めできません 【事業者】 川戸簗漁場組合 清流,あゆ,アユ,香魚,天然,尺鮎,国産,送料無料,旬,限定,一匹丸ごと,新鮮,川魚,冷凍,真空パック,数量限定,季節限定,広島,江の川

自治体での管理番号

KA088_001

地場産品類型

１号

地場産品に該当する理由

北広島町内で漁獲された水産物であるため

地場産品基準とは？

北広島町について

広島県の西北部、西中国山地の標高300メートルから800メートルの盆地、高原に広がる芸北地域のほぼ中央に位置し、北は島根県と接しています。また、広島都市圏から瀬戸内海の島々の水源地域で、太田川と江の川の源流域でもあります。 春の新緑、夏の清流、秋の紅葉、冬のウインタースポーツを求めて、大勢の観光客で賑わいます。古くから山陽と山陰を結ぶ中継地として栄え、中世には砂鉄の産地でもあり、戦国武将・毛利氏、吉川氏の遺跡群も数多く残るほか、神楽や田楽などの民俗芸能、ブナの森、湿原、動植物などの貴重で雄大な自然と田園文化が息づく町です。 北広島町では、全国から本町を応援していただける方の寄附を広く募っています。（負担付寄附を除く。） ※「負担付きの寄附」とは、単に用途を指定した指定寄附のようなものではなく、寄附に一定の条件が付され、当該条件に基づく義務の不履行があった場合には当該寄附が解除される等、負担となる条件が寄附の効果に　影響を与えるものをいいます。 ※お礼品の贈呈は、町外に住民票をおいている方です。 ※同一年内で複数回の寄附を行った場合でも、都度お礼品を受取る事ができます。 　（受取り回数の制限はありません）

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広島県 北広島町