牡蠣 むき身 殻付き かき カキ 生牡蠣 広島牡蠣 オイスター広島牡蠣の老舗！安心・安全の新鮮牡蠣 牡蠣 かきの燻製オイル漬け 3個セット 魚介類 和食 海鮮 海産物 広島県産 江田島市/株式会社かなわ [XBP022] 牡蠣 冷凍 むき身 殻付き 殻付 殻 かき カキ 生牡蠣 広島牡蠣 オイスター カキフライ 魚介類 魚介 貝類 海鮮 広島県産 国産 産地直送 贈答 ギフト 特産品

広島の海から直送！燻製してオイルに漬け込んだ牡蠣の燻製オイル漬けをお届けします。 かなわの自慢の牡蠣は、瀬戸内海でも有数のきれいな海域で育てているため鮮度抜群！ 安心安全にこだわっているので、自信をもってご提供いたします！ ■香りとともに牡蠣の旨みをご堪能！ 生食用の牡蠣をそのまま殻ごと蒸してから桜の木のチップで丁寧に燻製し、コレステロールゼロのグレープシードオイルに漬け込みました。 燻製した牡蠣は身がギュッと引き締まり、燻製独特の香りと共にしっとりとした口当たりをお楽しみいただけます。 バゲットやクラッカーに乗せてオードブルにしたり、パスタの具材にサラダやアヒージョにしても◎ ワインとの相性もすごく良く、お酒のお供として手放せない逸品です♪ ■かなわの牡蠣が美味しい秘密 かなわの牡蠣は、広島湾沖合約30kmにある大黒神島沖で育てています。 生活排水が流れ込まない清浄な海域で通常と比べて海水の塩分濃度が高いため、甘く身の引き締まった風味豊かな牡蠣が育ちます。 ■こだわりの品質管理 清浄海域で育成されるため極めて安心・安全。 かなわでは厚生労働省の定める指定基準と比べ、基準値の10～100倍厳しい自社基準で運用しています。 水揚げされた牡蠣は、直営工場（HACCP認定工場）へ。 その日のうちに熟練の打ち子さんがかき打ちをし、それぞれの商品に加工され食卓までお届けします。 だからこそかなわの牡蠣は、極めて安全性が高く鮮度の良い牡蠣が揃っています。 ■かなわ 創業以来、新鮮さと安全性を維持するため海から食卓まで一環体制。 広島牡蠣の安全性とおいしさの伝統を、今もなお、守り続けています。 海で大切に育てた「かなわ」の牡蠣を、かなわ各店でお出しするのは、生産者の顔がはっきりと見え、牡蠣の安全性・品質・味に自信があるからこそ。 四季の趣とともに、世界中から多くのお客さまに親しまれています。 贈答 ギフト 期間限定 季節限定 特産品 産地直送 取り寄せ お取り寄せ 広島 オイスター カキフライ 海鮮 アヒージョ 魚介類 キャンプ バーベキュー BBQ 料理 簡単 和食 20000円

自治体での管理番号

XBP022

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

主な原材料に江田島市で育成された牡蠣を使用を行っています。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

江田島が誇るオリーブオイル🫒リベラグループ特集

世界が認めた、瀬戸内のオリーブ。 メディアでも話題の『リベラグループ』が手がける、種類豊富なオリーブオイルをラインナップ。 あなただけのお気に入りの一本を見つけてください🌿

江田島市について

■都市に近い瀬戸内海の島 江田島市は、広島県南西の広島湾に浮ぶ江田島、能美島とその周辺に点在する島々で構成されています。広島市からは海上約7.5キロメートル、呉市からは海上約6キロメートルに位置し、呉市とは音戸大橋と早瀬大橋で結ばれています。また広島港からも定期船が頻繁に行き来し、海路からもアクセスしやすい環境にあります。 空から見るとザリガニのような形をしており、その複雑な形状から周辺の海域は場所ごとに個性があります。年中穏やかな江田島湾、風光明媚な沖美町沿岸、潮の流れが速い早瀬等々、表情豊かな各海域は、全国トップクラスの生産を誇る牡蠣を始め水産物の宝庫となっています。 ■バラエティに富んだ生産者 水産物以外にも、瀬戸内海の穏やかな気候を生かした農産物、技を駆使した加工食品や工芸品が多種多様につくられています。何より魅力的なのは、これら産品をつくっている生産者の人柄です。「この人たちがつくっているならぜひ買ってみたい！」。そう思わせてくれる個性豊かな生産者のこだわりが詰まった島の恵みをぜひお楽しみください。 ■島ならではの体験にも注目 島の風光明媚な自然環境を生かした体験プログラムもおススメです。表情豊かな海で行われるカヌーやSUPなどのマリンアクティビティ、春秋の行楽シーズンはサイクリング、トレッキング、釣りも楽しめます。また、みかん狩りやいちご狩り、イチジク狩りなどの収穫体験も季節ごとに体験でき、おなかも心も満たされます。お取り寄せで島の味を堪能した後は、ぜひ島にも遊びに来てください。

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広島県 江田島市