岡山県 西粟倉村
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森のジビエ 鹿肉 ブロック おまかせ詰合せ2㎏ A-JJ-A23A
お礼の品について
| 容量 | ●2kg 目安：背ロース×3パック,モモ肉×3～6パック ※パック数は大きさによって異なります。 ※野生の鹿のため、味や肉質・大きさには個体差があります。 ※生食は避け、必ず加熱してお召し上がりください |
|---|---|
| 消費期限 | 冷凍状態で6ヶ月 |
| アレルギー品目 | |
| 事業者 | 株式会社エーゼログループ 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 6830009 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 発送期日 |
入金確認後、60日以内に発送 |
| 配送 |
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●自然の営みの中で生まれる 森林からの贈り物
中国山地の山間にある西粟倉村近郊の豊かな森を駆け抜けて育った野生鹿は、余計な脂のない、しなやかな赤身と、奥深いコクをあわせ持つ 天然の高級肉。
熟練した猟師さんと連帯し、丁寧な血抜きと迅速に処理された鹿肉は、 臭みがなく、まるで上質な牛肉のように滑らかな舌ざわり。
焼くだけで香り高く、旨みがふわりと広がり、自然が生んだ本物の味 を感じていただけます。
ヘルシーで高たんぱく、鉄分も豊富。身体を気遣う方にも、特別な日にふさわしい肉を求める方にもおすすめの逸品です。
●背ロースとモモ肉の ブロック肉詰合せをお届け！
鹿肉の中で最も柔らかく、旨みを十分に味わえる高級部位の背ロースといろいろな料理にアレンジ可能なモモ肉をブロック肉の状態でお届けします。
モモ肉は 内モモ・外モモ・ランプ・シンタマ の いずれかをお届けします。 （部位は選べません）
●森から始まる地域資源の循環
西粟倉村は、先人から受け継いだ森林を資源として大切に育て続ける「百年の森林構想」を掲げていますが、
一方で、次世代のために植えた木の苗を食べてしまう鹿の駆除を余儀なくされています。 そこで我々は、駆除された鹿を
自然の営みの中で生まれる森からの贈り物として最大限活かすことを信念とし、食用や素材として活用する取り組みを行っております。
地場産品に該当する理由：区域内の加工場で鹿の仕入れ、解体・精肉、梱包まで全ての工程を行い生産
| カテゴリ |
肉
>
鹿肉
>
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- 自治体での管理番号
- A-JJ-A23A
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自治体からの寄付金の活用報告
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西粟倉村について
西粟倉村は村の93%が森林。
豊かな森林から生まれた吉野川は、動物や植物、田んぼ、畑、そして住民に様々な「恵み」をもたらしながら、やがて瀬戸内海まで注ぎます。
村の人口は1500人。
小さな村ですが、2004年に近隣の市町村と合併しない道を選びました。
「村」として生き抜く決意を、ビジョンとして宣言したのは2008年、「百年の森林構想」。50年前、子どもや孫のために木を植えた先人の想いを受け継ぎ、あと50年村ぐるみで森林づくりを続け、美しい100年の森林に囲まれた「上質な田舎」を作るいう、1500人で掲げた大きな旗です。
冬には厳しい寒さを迎える、小さな村です。
多くのモノを収穫することはできません。
だからこそ、限りある「自然の恵み」や丁寧な手仕事がつくる「暮らしの恵み」を、大切な人たちと分かち合えれば幸いです。
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※西粟倉村は、ふるさと納税に関する事務を株式会社エーゼログループに委託しています。
お寄せいただきました個人情報は、西粟倉村および西粟倉村が委託する事業者が寄附金の受付及び入金に係る確認・連絡等に利用するものであり、それ以外の目的で使用するものではありません。
※ご寄附をいただいた方には、西粟倉村より重要なお知らせやおすすめ情報などをメールでご連絡する場合があります。
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【お問合せ先】
西粟倉村ふるさと納税受託事業者 株式会社エーゼログループ
TEL：070-1344-5403<ふるさと納税専用窓口>
営業時間：9:00～17:00
土日祝日・年末年始休み
＜メールでのお問合せ＞
furusato-nishiawakura@a-zero.co.jp
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岡山県 西粟倉村
