雲南市産のこだわりを1つに詰めた調味料の宝庫です 唐辛子 調味料 調味調味料 4種の調味料セット（唐辛子マイルド・ゆず・山椒・ごま）計60g 唐辛子 調味料 調味 薬味 日本料理 うなぎ おすすめ 詰め合わせ お取り寄せ 4種 4種類 食べ比べ セット 詰め合わせ 唐辛子 マイルド ゆず 柚子 山椒 ごま 胡麻 金ごま スパイス 薬味 60g プレゼント お土産 手土産 人気 おすすめ 送料無料 島根県雲南市/有限会社田井産業 [AICY013]

雲南市の特産品である「鷹の爪」唐辛子を含む、雲南市産のこだわりの調味料4種をセットにしました。 ■雲南の自然の恵みをギフトや食卓の彩に すべて雲南市で栽培、生産された調味料です。雲南市由来の自然の恵みを贈り物や日頃の食卓の彩に取り入れてみませんか？ ■特徴 唐辛子パウダー：低温乾燥させた鷹の爪を粉末状にし、マイルドな仕上がり。すりごまのような食感です。 ゆずっこ：雲南市内で自然栽培で育った柚子の果皮を低温乾燥粉末しパウダー状に仕上げました。低温乾燥のため柚子そのものの香りがお楽しみいただけます。 山椒：農薬・肥料など一切使わず自然栽培したスパイスである山椒の実を丁寧に摘み取り、乾燥製粉した香り高い山椒の粉です。 ごま：刈り取り乾燥選別まですべて手作業で栽培した金ごまの実を、洗浄・乾燥後じっくりと炒り上げました。 ■おすすめの食べ方 吉田のとうがらし：うどん、鍋物、炒め物 ゆず：スープ、丼もの、和え物、ドレッシング 山椒：うなぎ、焼き鳥、麻婆豆腐 ごま：和え物、ドレッシング、お菓子作り ■有限会社　田井産業 すべての農産加工品は、播種、育苗、植付と手間暇かけて栽培した農産物を、収穫、乾燥、加工まで一貫して田井産業にて心を込めて加工しておりますので安心してお召し上がりください。 農産品は全て有機栽培、栽培期間中農薬不使用です。 韓国 韓国料理 旨味 セット売り 旨辛 唐辛子パウダー ゆずパウダー

自治体での管理番号

AICY013

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

唐辛子、ゆずパウダー、山椒粉、ごま：【3号】区域内の自社工場において、原料の生産、乾燥、火入れ、粉砕、袋詰めを行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

＼新米受付スタート／たたらの聖地からおくる、こだわり米特集

「いただきます」の瞬間が待ち遠しくなる。そんな、とびきり美味しいお米を、島根県雲南市からお届けします。 中国山地の豊かな自然と、古来より鉄を生み出してきた「たたら製鉄」の聖地として知られる雲南市。この地で大切に育まれたお米は、清らかな雪解け水と、昼夜の大きな寒暖差という最高の環境が育んだ、まさに大地の恵みです。

雲南市について

雲南市は、島根県の東部に位置する人口およそ3万4千人のまちです。 2004年（平成16年）に6つのまち（大東町・加茂町・木次町・三刀屋町・吉田村・掛合町）が1つになって誕生しました。 「雲南」という名前は、旧出雲国の南に位置することに由来し、古くからこの地方の呼び名として親しまれてきたことから名づけました。 日本の25年先の高齢化社会をいく雲南市。今、雲南市では様々な地域課題に対し、前向きにチャレンジする人が生まれ、少しずつ成果を生み出しています。 雲南市は、子ども×若者×大人×企業による4つのチャレンジを連鎖させ、10年後も、20年後も市民みんなで支え合い、いきいきと暮らせる魅力あるまちづくりに挑戦しています。

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