しじみの力で疲労回復！毎日の健康は一杯のしじみ汁から毎日食べたい！宍道湖産大和しじみの即席大粒しじみ汁(赤だし味噌)48g×70袋 島根県松江市/平野缶詰有限会社 [ALBZ066]

しじみには体に良い栄養素がたっぷり！簡単に食べられるしじみのおいしさを凝縮した殻付きの即席お味噌汁をお届けします！ ■手間いらずで便利 しじみと味噌をお椀に入れてお湯をいれるだけ！貝が開いたら、あっという間に栄養たっぷりのしじみ汁の完成です。 採れたてのしじみのおいしさそのままに、しじみのコク深い濃厚な出汁が効いたお味噌汁をお楽しみいただけます。 丁寧に砂抜きをしているので、身までおいしくいただけます。 疲れがたまっている時、二日酔いの朝など忙しい毎日に簡単にできる一品としてぜひお召し上がりください。 ■宍道湖産しじみ 漁師さんから直接仕入れた鮮度抜群の島根県宍道湖産の大和しじみだけを使用しています。 ヤマトシジミがおいしい最大の理由は、淡水に海水が入り混じった汽水湖で育つからです。 浸透圧の関係で、汽水域の塩分濃度と同じように、シジミの体液濃度を保つ必要があるので、うまみ成分が濃くなるのです。 ■美味しくて栄養たっぷり しじみの主要成分であるオルニチンとはアミノ酸の一種で、肝臓の働きを保ち、疲労回復が期待できる成分です。 さらにアラニンはアルコールの分解を促進する働きがある成分です。 お酒のあとに摂ると良いだけでなく、味もよく、栄養価も高く健康に良いとされるしじみは健康食の代表的な存在であるといえます。 ■平野缶詰有限会社 創業大正年間で島根県松江市にある食品加工会社です。 かつては魚介類の缶詰や佃煮を製造していましたが、現在は島根県松江市近郊で収穫される野菜を中心とした農産物を加工・製造・販売しています。 2011年より、宍道湖のしじみのレトルト加工を開始し、即席しじみ汁などのアイテムを広げています。 しじみ シジミ 蜆 宍道湖 味噌汁 みそ汁 二日酔い 疲労回復 レトルト フリーズドライ 即席 手軽 朝食 大和しじみ 宍道湖 大粒 即席しじみ汁

自治体での管理番号

ALBZ066

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

しじみと調味味噌を1袋にした即席しじみ汁であり、使用するしじみは100%区域内の宍道湖で採捕されたしじみであり、しじみによる付加価値が製品全体の付加価値の約80%を占めているため。

地場産品基準とは？

自治体からの情報

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松江市について

島根県松江市は、山陰地方のほぼ中央、島根県の東部に位置し、東に中海・西に宍道湖を抱いて、北は日本海に面しています。 松江はかつて小泉八雲が愛し、神話が息づく城下町。 茶人としても知られる松平不昧公の時代から、人々はお茶に親しみ、文化、スポーツも盛んです。

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