体にやさしく、うまみもたっぷり。鳥取の恵みを詰め込んだ至福のセット。オーガニック乾燥しいたけ(20ｇ×3袋)・乾燥きくらげ(20ｇ×3袋)と万脳だしセット【乾物 椎茸 シイタケ 木耳 キクラゲ 出汁 詰め合わせ セット 料理 調味料】

お品の原料となっているきのこはどれも安心・安全なオーガニックきのこです。 乾燥しいたけ・乾燥きくらげは生産から袋詰めまで丁寧にしています。 万脳だしは乾燥までしたたもぎたけとしいたけを信頼できる業者に依頼して加工しています。 ＜こだわりポイント＞ どのきのこもオーガニックにこだわって作っています。 乾燥することで、うまみも栄養も凝縮され、さらに長期保存できるため保存食としても適しています。 ＜食べ方やレシピ＞ ◎乾燥しいたけ しいたけが完全に浸る程度に冷水を入れ、落し蓋状にラップをし、8～10時間かけて戻してください。おすすめ料理は、炊き込みご飯や中華スープなどです。戻し汁も使用するとさらに旨味アップです。 ◎乾燥きくらげ 完全に浸る程度に冷水を入れ、６時間程度かけて冷水で戻してください。おすすめ料理は、中華炒めや酢の物などです。ぷりぷり食感をお楽しみ下さい。 ◎万脳だし お味噌汁はもちろん、普段のお料理にひとさじいれるとコクが出ます。卵との相性がよく、だし巻き卵や茶碗蒸しなどがおすすめです。さらに、ミルクリゾットなどの洋風料理も美味しくいただけます。 ＜生産者の想い＞ 私達は、心を込めて素晴らしい農産物を作ることに努めています。 栽培から収穫、出荷に至るまで一つひとつ丁寧に人の手と目を使うことで、安心・安全な食材を皆様にお届けし、笑顔が多い食卓になることを願っています。 万脳だしは、栽培時に規格外のため捨ててしまうきのこがあり、味や栄養は何も変わらないのに捨ててしまうのは『もったいない』という想いが集まってできました。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【原材料】 乾燥しいたけ：しいたけ 乾燥きくらげ：きくらげ 万脳だし：ぶどう糖（国内製造）、塩分酵母エキス、デキストリン、たもぎたけ、昆布、しいたけ 【原産地】 乾燥しいたけ・乾燥きくらげ：鳥取県西伯郡日吉津村富吉114 万脳だし：国内産（たもぎたけ・しいたけは鳥取県西伯郡日吉津村） 【加工地】 乾燥しいたけ・乾燥きくらげ：鳥取県西伯郡日吉津村114 万脳だし：鳥取県境港市福定町1 【事業者】 株式会社伯耆のきのこ

自治体での管理番号

HO13

地場産品類型

セット

地場産品に該当する理由

【1号】区域内で生産されたきくらげ・しいたけ 【2号】主要な原材料（たもぎ茸）を区域内で生産している

地場産品基準とは？

自治体からの情報

調理簡単！大人気の海鮮丼に注目♪魚介類特集

鳥取県日吉津村は、自然豊かな環境に恵まれ、新鮮な魚介類が豊富にあります。しかし、寄附者様のなかには魚を食べたくても「捌き方がわからない」「忙しいから捌くのが手間に感じる」などさまざまなお悩みがあるかと思います。日吉津村では食べたい時に、すぐに食卓に並べられる返礼品を多く取り扱っています！寄附者のみなさまから大好評の「海鮮丼」や、旨みが凝縮された「一夜干し」など厳選してご紹介します♪

日吉津村について

　日吉津村は、鳥取県唯一の村であり、面積4.20ｋ㎡と日本で４番目に小さい村です。 　東は秀峰大山の雄姿を望み、西は鳥取県三大河川の日野川（一級河川）が流れる自然環境に恵まれた風光明媚なところです。 　日吉津村のシンボルといえば”チューリップ”。毎年４月にチューリップマラソンを開催し、節目の年には有名選手を招待して一層の盛り上がりを見せています。 　また、春には平成5年頃から、日吉津村、村議会と日吉津村に立地する王子製紙株式会社　米子工場が協働して整備した日野川土手にある公園でお花見を楽しむことができます。 　日吉津村は、子育ての満足度も高く評価されており、”待機児童ゼロ”を掲げ子育て支援を実施しています。 　米子自動車道米子I.C.が近く、関西・四国などと直結する交通の玄関口であり、村内にはキャンプ場もあります。海にも山にも車ですぐ行くことができる最高のアクセス条件です。 ひとの えがお づくりができる村、日吉津村にぜひ一度、足を運んでみてください。

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鳥取県 日吉津村