地域の生産者応援の品 訳ありとなっていますが、中身や品質に問題がない美味しい鰹のタタキです。 【訳あり】 大容量 藁焼きかつおのたたき 1.5kg (藻塩付き) / 増量 訳アリ 鰹 カツオタタキ カツオのたたき 鰹のたたき 丼 刺身 魚 おすすめ 和歌山 すさみ町【nks106】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 1.5kg |
|---|---|
| 消費期限 | 出荷日より1か月 |
| アレルギー品目 |
特定原材料8品目は使用していません アレルギー表示：さけ（鮭） 当社施設にて鮭の加工を行っています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| お礼の品ID | 6315204 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年お申込み受け付けております。 |
| 発送期日 |
２ヶ月以内に発送 ※誠に申し訳ございませんが、離島へのお礼品の配送はお受けできません。 ※事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 |
| 配送 |
|
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
訳ありの理由
サイズが不揃いの場合がありますが、品質は通常品と変わりません。
またワケありですので、容量についても通常よりも多くなっています！
焼きが命！
藁焼き効果によって香ばしさを加え、鰹の美味しさを引き立たせております。
また、高温で一気に焼き上げることにより鰹の濃厚な旨味を閉じ込めております。
「かつお独特のくさみ」が気にならないとご好評いただいております。
鰹の鮮度にもこだわっており、脂ののった戻り鰹を一本釣りし、船上で急速冷凍しております。
その後、獲れたて鮮度を保ったまま串本食品の工場に運ばれ、極上の鰹のたたきが作られます。
食の安心安全を最優先に考え、国際基準であるISO22000とEU-HACCPの認証を取得し一層の安全確保に努めております。
玉ねぎやにんにく・ミョウガなどの薬味をたっぷりまぶしてポン酢で食べる、かつおのたたき丼で食べる等、楽しみ方はいろいろ！
生臭さを抑えていますので、付属の藻塩だけをつけて食べると素材の持つ旨みをもっとも堪能・実感できますので、ぜひお試しください。
【ワケあり 鰹のたたきとは？】
大きさが不揃いなどの理由で、訳ありとなっていますが中身や品質に問題がない美味しい鰹のタタキです。
またワケありですので、容量についても通常よりも多くなっています！
※一度解凍したものは当日中にお召し上がり下さい。
こちらの返礼品は、串本町との共通返礼品です。
こだわりポイントをご紹介
国産鰹を使用し、ISO2200を取得した徹底管理のもとでじっくりと焼き上げました。
藁焼効果で生臭くなく、女性にも高評価をいただいております。
わたしたちがご案内します
私たち串本食品株式会社は、「品質・食品安全方針」を掲げ、食品の安心・安全にかかわる国際基準であるISO22000と、EU―HACCPを認証取得してまいりました。
また最新鋭の加工設備を整え、日々水産物加工の仕事に携わっております。
こんなところで作っています
たたきは焼きが命です。
こだわりの国産稲わらで香ばしく焼き上げています。
高温で表面を一気に焼き上げることで、戻り鰹の濃厚な旨味を引き立たせます。
わたしたちが歩んできた道
～加工場まで最短距離の立地条件を活かした技術力～
黒潮が打ち寄せる大海原で採れた魚介類を、新鮮さを保ったまま加工しています。
近海で水揚げされた鮮度の良い活魚をはじめ、遠洋で漁獲・船内にて凍結されたカツオなどを、弊社でフィーレ、ロイン、タタキ（あぶり）加工を施しております。
| カテゴリ |
魚貝類
>
カツオ
>
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|---|
- 自治体での管理番号
- nks106
- 地場産品類型
８号イ
- 地場産品に該当する理由
串本町との共通返礼品
自治体からの情報
すさみ町 ふるさと納税担当
TEL：0120-307-607
9：00～12：00 13：00～17：00 土日祝除く
お問い合わせフォーム：furusato@susamitown.net
お問い合わせはメール、またはコールセンターまでお願いいたします
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すさみ町について
すさみ町は紀伊半島の南南西に位置し、紀伊山地を背に、串本町、古座川町、白浜町と隣接し、雄大な太平洋に面しています。黒潮の恵みを受け、伊勢エビ、カツオ、スルメイカは全国有数の漁獲高を誇り、中でも、明治以来「ケンケン船」の全国屈指の基地として知られています。
海岸線一帯は磯釣り・船釣り場として有名で、スキューバダイビングやスポーツフィッシングなどの適地としても注目されています。最近では、国道42号を活かしたサイクリング大会「ライドオンスサミ」が開催されています。
和歌山県 すさみ町
