和歌山県由良町

チョイスPayポイントと交換できる品近大キャビア10ｇ×3個【akd004】

Name: 近大キャビア10ｇ×3個【akd004】
Price: 44000 JPY

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お礼の品について

容量	10ｇ×3個 ●原材料名：チョウザメ魚卵（和歌山県産・養殖）、岩塩【栄養成分表示（10ｇあたり）】　エネルギー：22.5kcal たんぱく質：2.6ｇ　脂質：1.3ｇ　炭水化物：0.2ｇ　食塩相当量：0.3ｇ (表示値は、目安です)
消費期限	加工日より364日（要冷凍（-18℃以下））
アレルギー品目	特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません特定原材料等28品目の確認状況を見る ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者	アーマリン近大他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5184293

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可、オンライン決済限定
発送期日	順次発送（予定）
配送	冷凍便時間指定別送

【発送時期】順次発送（予定）
【賞味期限】加工日より364日（要冷凍（-18℃以下））

近畿大学独自の養殖技術と和歌山の清流が作り出した「近大キャビア」は国内生産により実現した「非加熱キャビア」です。
一切の加熱処理を行わずに「マイナス40℃の凍結処理」を経て冷凍保管を行っているため、お召し上がりの際にはタンパク質が硬化せずに魚卵らしい非常にクリーミーな味わいを感じることができます。また、キャビア本来の香りもしっかりと感じていただけます。
チョウザメの卵と岩塩のみで加工し、無着色です。一般的なキャビアに比べて塩分が控えめなため、キャビア本来の風味を楽しんでいただけます。

☆プレミア和歌山（優良県産品推奨制度）認定品です。

◆おすすめの食べ方
バゲットやクラッカーに無塩バターを添えたカナッペや、スパークリングワインにもよく合います。

◆おすすめの用途
特別な日のお食事やギフトなど。
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水産養殖のパイオニアである近畿大学水産研究所の研究成果である「近大キャビア」です。
高級食材として有名なカスピ海産のキャビアが採れるチョウザメは、乱獲が進み絶滅が危惧されている状態です。持続可能な食糧の確保という観点でも、養殖キャビアは注目されている産業分野です。今後も、近大キャビアを「日本のキャビア」として多くの方に親しんでいただけように、価格・味・安全性・さまざまな面で皆様に選んでいただきやすいキャビアを目指しています。

◆保存方法
要冷凍（-18℃以下）
解凍・開封されましたら、再冷凍はせず、その日のうちにお召し上がりください。

【製造場所】
和歌山県新宮市
学校法人近畿大学水産研究所　新宮実験場

こちらは和歌山県白浜町との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

事業者　：アーマリン近大
連絡先　：0739-42-4116

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