和歌山県 湯浅町
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チョイスPayポイントと交換できる品 AH6011n_紀州湯浅より昔ながらの製法にこだわった 手作り 天然熟成 生みそ 700gと 金山寺味噌 700gセット【金山寺みそ 径山寺味噌 おかず味噌 国産 味噌】
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画像を拡大するお礼の品について
| 容量 | 米みそ 700g(カップ) 金山寺味噌 700g(カップ) |
|---|---|
| 消費期限 | 生みそ180日 金山寺みそ60日 |
| アレルギー品目 |
※ 未確認のアレルギー品目があります 小麦・大豆を原材料とした商品を同一工程で製造しています。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 事業者 | 太田久助吟製 他のお礼の品を見る |
| お礼の品ID | 5070498 |
お申し込みについて
| 申込条件 | 何度も申し込み可 |
|---|---|
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 準備でき次第発送（着日指定はお受けできません） |
| 配送 |
|
日本遺産「最初の一滴」 醤油醸造の発祥の地 紀州湯浅より手作り天然熟成 生みそをお届け。 国産米・国産大豆にこだわり 丹精込めて作り上げた生みそです。
みそは故郷により味も色も変わります 「おふくろの味」で毎日の健康作りにかかせない万能調味料です。
手作り熟成生みそ・金山寺味噌のセット商品になります。
※画像はイメージです。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
【地場産品基準】
3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
湯浅名物「金山寺味噌」
湯浅町の重要伝統的建造物群保存地区に位置する太田久助吟製では、おかずや酒の肴として食す金山寺味噌を手作りで仕込んでいます。およそ180年前に醤油蔵として開業し、戦後に金山寺味噌の専門店へ。醤油蔵時代から使用している蔵で仕込んだ金山寺味噌を湯浅の街からお届けします。
国産素材をじっくり発酵熟成
太田久助吟製の金山寺味噌は全て国産の素材を使用しています。米・はだか麦・大豆で作った麹に瓜・丸茄子・生姜・しそを漬け込み熟成させます。じっくり2 〜3 ヶ月自然発酵させようやく完成します。
今も現役の仕込み藏
かつては醤油を仕込んでいた蔵を現在は金山寺味噌の仕込蔵として使用しています。
週末を中心に湯浅の食文化を発信する試食処としても親しまれています。
食卓を彩るおかず味噌
鎌倉時代に中国の僧侶から伝授され、湯浅で普及した金山寺味噌は、元来夏に豊富に採れる野菜を厳しい冬に食べるための保存食でした。茶粥・白ごはん・きゅうりなどの生野菜・豆腐・焼魚など現代の和食とも非常にマッチします。食卓を彩る一品として金山寺味噌をぜひお試しください。
| カテゴリ |
調味料・油
>
味噌
>
米味噌
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|---|
- 自治体での管理番号
- AH6011n
自治体からの情報
◆果物は繊細で温度の変化にもとても敏感
気をつけて箱詰めしておりますが、配送中の扱いなどが原因で一気に傷んでしまうことがあります。
まずは、届いたら箱から出してお早めにお召し上がりください。
常温で届いたものは常温で保管。クールの場合はすぐに冷蔵庫に入れてください。
◆出荷時にはメールをお送りします
生産者はみなさまに一番おいしい状態でお届けできるよう、収穫のタイミングも考えて出荷しています。
出荷いたしましたらご登録のアドレスにメールをお送りいたしますのでお早めにお受け取りをお願いいたします。
◆果物の品質管理・検品・梱包には万全を期しておりますが万が一下記の場合はご連絡くださいませ
・申込みの内容と違うものが届いた
・配達された時点で破損・劣化などの不良がある
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●ご注意点
お受け取り後、3日以内にメールかお電話にてご連絡をお願いいたします。
迅速にお調べし、誠心誠意対応いたします。
3日以降のご連絡は対応出来かねますのでご了承ください。
また、「食べてしまった」「破棄してしまった」等の現物がない場合、「画像と違う」「思っていた味と違った」
等の主観的な理由による返品クレームは一切お受けできません。
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1年間天候にも左右され、虫や鳥とも戦い大切に育てた果物です。
収穫までに手間を惜しまず大切に作った果物です。
自然の恵みであることをご理解いただき、味わっていただけたら幸いです。
●お問い合わせ先
湯浅町ふるさと納税サポート室
050-5490-5941
support@yuasa.furusato-lg.jp
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湯浅町について
歴史と自然豊かなまち「湯浅町」。
先人より受け継いだ財産を次の世代に引き継ぐため、
そして、よりよい「ふるさと」づくりをすすめるため、平成１９年度に
「ふるさとまちづくり寄附金制度」を創設しました。
★湯浅町からのお知らせ★
岡本玲さんがナビゲートしてくれた湯浅町の旅を電子雑誌「旅色］
動画を公開しています！！
醤油醸造の発祥の地として日本遺産に認定されている湯浅町。
今でも醤油や金山寺みその老舗が軒を連ね、昔ながらの町家も残っている
重要伝統的建造物群保存地区や湯浅町の新名所、自然豊かで美味しいグルメなど
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