濃厚な内子、プチプチ食感の外子、甘みあるカニ身、芳醇なカニみそを甲羅に盛り付け！【選べる個数】セコガニ 甲羅盛り 2個～4個 1個約75g ／ 釜茹で 浜坂漁港産 内子 外子 カニ身 むき身 かにみそ カニ味噌 蟹 カニ ほぐし身 ズワイガニ セイコガニ 松葉ガニ せいこがに かに 冷凍 個包装 兵庫県産 兵庫県 浜坂産 水揚げ かに解禁 おつまみ

兵庫県浜坂漁港で水揚げされたセコガニを、セリで買い付け後すぐにボイル専門の職人が絶妙な塩加減で茹で上げています。酸化防止剤・保存料などの添加物は使用せず、素材の旨みを引き立てる塩のみを使用しています。 茹で上げた後は、1杯ずつ手作業でカニ身・内子・外子・カニみそを丁寧に取り出し、甲羅盛りとして仕上げています。ご家庭でも手間なく楽しんでいただけるよう、解凍するだけでセコガニの魅力を丸ごと味わえる仕様にしております。 セコガニは松葉ガニ（ズワイガニ）のメスで、漁期は解禁日からわずか2カ月間という希少性の高い食材です。オスにはない「内子」と「外子」は、セコガニでしか味わえない特別な味覚として高く評価されています。 ボイル専門の職人が茹で上げた旨みのつまったカニ身、濃厚な内子、弾けるような食感の外子、そして芳醇なカニみそ。1杯で4つの旨みをご堪能いただけます。 解凍後はそのままでも、豪快な甲羅盛り丼にしても絶品。セコガニならではの味わいを余すことなくお楽しみください。 【地域・環境】 浜坂漁港で水揚げされたセコガニ（松葉ガニのメス）の魅力を、全国のみなさまにもっと知っていただきたい。 その想いから、面倒な身出しの手間なく、解凍するだけで本場のセコガニを丸ごと味わえる一杯に仕上げました。 【おすすめの楽しみ方】 ① 冷蔵庫でゆっくり解凍してそのままお召し上がりください。 　・目安：冷蔵庫で約12時間 　・急ぐ場合：個包装のまま流水解凍してください。 ② 温かくして食べたい場合 　・個包装のまま湯せんで約3分温めてください。 【会社概要】 兵庫県の日本海側に位置する浜坂漁港で、私たちは仲買人として毎朝のセリに立ち会い、自らの目で確かめた魚介類だけを買い付けています。 長年、浜坂の海と向き合い、良質な魚を見極めてきた経験から、“本当に良いものだけを選び抜く”ことを何より大切にしています。 仲買人だからこそ実現できる、 ・水揚げ直後の鮮度 ・状態を見極めた最適な仕立て ・一貫した品質管理 これらを徹底し、全国の皆さまに安心してお届けできるよう努めています。 「浜坂の海の本物のおいしさを、そのままご家庭へ」 私たちはその想いを胸に、これからも誠実なものづくりと品質第一の姿勢を貫いてまいります。

自治体での管理番号

18-016oya

地場産品類型

２号

地場産品に該当する理由

本返礼品は、兵庫県新温泉町内の浜坂漁港で水揚げされたセコガニを主な原材料として使用し、釜茹で・身出し・甲羅盛り加工を施したものです。町内で水揚げされたセコガニが主要な原材料を占めることから、地場産品基準第2号に該当します。

地場産品基準とは？

新温泉町について

新温泉町は、兵庫県の北西部に位置し鳥取県に接する地域で、人口約13,000人の町です。 北は日本海、山陰海岸国立公園、南は1,000メートル級の山、氷ノ山・後山・那岐山国定公園等の海・山・温泉を含む豊かな自然環境を有しています。世界ジオパークに認定されている山陰海岸の景観の素晴らしさや豊かな自然環境は、貴重な財産であり、これらを後世に継承していくことは非常に大切なことと考えています。 また、全国屈指の但馬牛、松葉ガニ、ホタルイカといった地域資源を活かした特色あるまちづくりを行っています。 さらに、「人づくりは、まちづくり」の理念のもと、特に次世代を担う子ども達の健全育成やお互いを認め合うことのできるこころ豊かな人づくりを行っています。 新温泉町では、こうしたまちづくりを推進するにあたり「ふるさと新温泉町」を敬愛いただける方々からの応援（寄付）を受け、まちづくりに参加いただきながら事業を実施できるよう「新温泉町ふるさとづくり基金（ふるさと納税）」を設立しています。 新温泉町に対してふるさと意識や興味をお持ちの方々、またこの趣旨に賛同していただける方々のご支援をお待ちしています。

自治体情報を見る

兵庫県 新温泉町