旬凍結ホタルイカ　約250g×5パック

ホタルイカの刺身はなかなか食べられませんので楽しみでした。なんとおいしいこと！ しゃぶしゃぶも絶品です！旬には是非毎年いただきたいものです！

届きたてを早速味見しようと、ワサビ醤油でいただきました。 気付いたら1人で一袋全部食べてしまいました。贅沢すぎる昼ごはんになってしまいました。 生臭さが全くなく本当に美味しいです。 今まで何度か冷凍ホタルイカを頼んだことはありますが、鮮度が全く異なります。生臭いと消費に本当に苦労するんですよね…。 ホタルイカ好きな方には、この美味しさを是非一度試してみていただきたいです。 （ここのお魚屋さんは肝とか販売しており、鮮度抜群みたいです。取り寄せしてみます！）

予定通りくらいに到着しました。沖漬けと刺身でいただきました。沖漬けは濃すぎない汁に1晩つけ鮮度もよく美味しくいただきました。 刺身は5分くらい醤油につけた軽い漬けにしていただきました。ともに目の処理だけで内臓などそのまま食してます。 また購入しても良いと思ってます。

ホタルイカ、大好きですが、ボイルで売られているのが大半。「生」を食べたくて、利用しました。5袋あったので、最初はボイルから挑戦したのですが、うまくいかず。そのあと、流水解凍して短時間で洗って生食したら、これが旨いし、お腹も大丈夫。3回目は醤油とみりんで漬け風に。これも旨くて、お手軽。1袋200グラムで、サイズもちょうどいい。おすすめです。

たっぷりあって、小分けにもなっていて便利です。解凍して、パスタ、炊き込みごはん、お刺身、沖漬けにしたりなど色々楽しませていただきました。特に沖漬けはお店で食べるものより浸かり具合が新鮮なせいかおいしく夫婦で感動しました。好みの浸かり具合を楽しむことができます。夫も気に入り来年もまた頼もうと話しています。

解凍してそのまま刺身で食べましたが、食感も甘みもありメチャ美味しかったです！ 味見だけのつもりが全部食べてしまいました またリピしたいです

解凍の仕方が説明書通りにやらないといけない品です。 だらだら解凍せず瞬殺の勢いで。勉強になりました。 そうすると本当に獲れたてのホタルいか！ こんなの家で食べれるなんて奇跡だと思いました。 私は氷の上に盛り付けて至上の味わいをいただけました！！！