神戸牛の霜降りの美味しさ、赤身の旨味を味わう 肩ロース しゃぶしゃぶ すき焼き【肉の天園】神戸牛 霜降り 肩ロース しゃぶしゃぶすき焼き 選べる内容量【単品】 200g ～ 2000g 【定期便】600g ～ 1200g 3ヵ月 ～ 12ヶ月 | 牛肉 肉 神戸牛 霜降り 肩ロース しゃぶしゃぶ すき焼き 黒毛和牛 ブランド牛 単品 定期便 兵庫県 上郡町

厳選された血統の黒毛和種『神戸牛』の肩ロースを使用し、すき焼き用、しゃぶしゃぶ用どちらでも召し上がっていただけるようスライスにしました。 さっぱりしていながら濃厚な味わいをご堪能いただけます。 日本の中でも非常に上質なお肉の一つの「神戸牛(神戸ビーフ)」の厳選されたA4等級以上の旨味をぜひこの機会に！ 【神戸牛とは】 外国の要人からも愛される、和牛の代表ブランド牛のひとつ。上品な赤身の旨味、きめ細かい肉質、風味がよく甘さのある脂に魅了される方が多いです。 但馬地方、淡路島で飼育される「但馬牛」のうち、一定の品質基準を満たした選りすぐりの「牛肉」のことを「神戸牛・神戸肉・神戸ビーフ」と呼びます。 格付けについては以下のような厳しい基準が設けられています。 【神戸牛の格付け】 ■霜降りの度合い BMS No.6以上 ■歩留等級（可食部分） A・B等級 ■枝肉の重さ 雌 270kg以上から499.9kg以下/去勢 300kg以上から499.9kg以下 【美味しい解凍方法】 冷蔵庫内で半日～１日解凍の後、お召し上がりください。 冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。

自治体での管理番号

CE01-sku

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

都道府県が当該都道府県の区域内の複数の市区町村において地域資源として相当程度認識されているもの及び当該市区町村を認定し、当該地域資源を当該市区町村がそれぞれ返礼品等とするもの

地場産品基準とは？

自治体からの情報

上郡町について

　兵庫県の南西部に位置する町で、中央部には、名水百選の千種川が流れ、温暖な気候に恵まれています。古代より、京阪神と中国地方を結ぶ交通の要衝として栄え、数多くの歴史スポットが残っています。ウォーキングに最適な300ｍ級の山が多く、町全体で四季折々の自然を楽しむことができます。 　中でも「白旗城（しらはたじょう）」は南北朝時代の播磨の武将・赤松円心により築城された山城で、足利尊氏を追う新田義貞率いる6万の軍勢をわずか2千の兵で50日余り防ぎ止めた難攻不落の名城です。上郡町では、地元赤松自治会と県と協働で「落ちない城・白旗城」PRプロジェクトを展開しています。

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