厳選された神戸牛の希少部位5品の旨味や甘みを焼肉で存分にお楽しみください＼最短7営業日以内発送／ 神戸牛 希少部位 焼肉 5種類 セット（三角ばら・みすじ・とうがらし・ひうち・まるしん） 計400g （各80g×1） 【帝神志方ミート】 スピード発送 A4 A5 ランク 神戸ビーフ 神戸肉 神戸牛 国産 黒毛 和牛 ブランド牛 牛肉 肉 焼肉 BBQ

この返礼品は兵庫県認定地域資源「神戸ビーフ」です。（朝来市の地場産品ではありません。） 1200年の歴史を持つ美味な但馬牛、その優れた血統を受け継いだ牛肉が神戸牛です。 兵庫県の但馬牛から厳選された神戸牛の希少部位5品を焼肉用でご用意いたしました。一頭買いできる帝神志方ミートだからこそ、希少な牛肉をお届けすることができます。 (1)三角ばら　　　肩バラの中で最も霜降りの見事な部分です。味は濃厚、肉の大トロとも称されます。 (2)みすじ　　　　木の葉のような形と葉脈のようなサシが特徴です。独特な食感と甘味が堪能できます。 (3)とうがらし　　名前の通りとうがらしのような形をしています。赤身本来の旨味で、赤身の王道と称される部分です。 (4)ひうち　　　　モモの中で最上級の霜降りが特徴です。サーロインにも劣らない赤身肉です。 (5)まるしん　　　程良い霜降りで赤身とのバランスが良いお肉です。肉質は柔らかく旨味が強いのが特徴です。 弊社のこだわりとして、スキンパックを使用することにより、お客様へ鮮度の良い商品をお送りしております。 スキンパック(密着包装)にすると、フィルムに並べた商品(ステーキ・焼肉・スライス肉など)に加熱軟化したフィルムが商品の形をくずさず密着します。 その商品を急速冷凍することで (1)鮮度保持の向上 (2)ドリップ抑制 (3)霜の発生防止 (4)乾燥防止 など通常の真空パックに比べ鮮度がより保たれます。 ◆解凍方法 (1)深めのボウルやお鍋などに水道水を貯め、冷凍状態のお肉をパックのまま入れてください。 (2)時間の目安は10分から15分です。水道水の温度により氷を入れるなどして温度を調整してください。 上記の方法で解凍しますと、お肉の変色を防ぎ、肉汁の流出を最低限に抑えますので、お肉の旨みを十分ご堪能いただけます。

自治体での管理番号

AS53CC10

地場産品類型

８号ハ

地場産品に該当する理由

兵庫県地域資源認定「神戸牛」

地場産品基準とは？

自治体からの情報

世界の舌を魅了する神戸ビーフ！～選りすぐりの但馬牛が名乗れる一流ブランド～

神戸牛、松坂牛、近江牛…素牛はみな但馬牛。肉の旨味やサシの甘さが絶品で全国の料理人からも高評価を得ています。

朝来市について

朝来市は、兵庫県のほぼ中央部に位置しており、京阪神からは鉄道、高速道路等を利用しておよそ1時間半から2時間の距離にあります。 移住者支援や子育て支援をはじめ、地域住民と一体となってまちづくりに取り組む施策が評価され「2018年版住みたい田舎ベストランキング」では、近畿エリア1位に選ばれました。 観光名所として「天空の城」や「日本のマチュピチュ」とも称される国史跡「竹田城跡（たけだじょうせき）」があり、雲海に包まれた姿は見る者を魅了します。 平成29年4月には「播但貫く、銀の馬車道 鉱石の道」にまつわる物語が日本遺産に認定され、その関連遺構として「生野銀山」や「神子畑選鉱場跡」などがあります。 特産品は「岩津ねぎ」が有名です。白ねぎと青ねぎのちょうど中間種で、青葉部分から白根まで大変柔らかく甘みがあり、すべて余すところなく食べられるのが特長です。 ふるさと納税の返礼品としても大変人気があり、鍋物や天ぷら、焼きねぎなどで食べると美味しさが引き立ちます。 これらの観光資源、歴史遺産、特産品などを活かしながら、今後もよりよいまちづくりに取り組んでいきます。

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