ジューシーで赤身たっぷりな部位なので脂がほとんどなくあっさりと食べやすい但馬牛しゃぶしゃぶ・すき焼肉 もも＜500g＞タレ付(ぽん酢、胡麻タレ、わりした)【5786201】但馬牛 牛肉 もも すき焼き しゃぶしゃぶ ギフト お祝い 記念日 プレゼント 朝来市 生野 生野高原 カッセル ナチュラルリゾートオーベルジュ

もも肉の中でも柔らかい部位を使用していますので、赤身ながらも柔らかく、老若男女問わずご好評を頂いております。ジューシーで赤身たっぷりな部位なので脂がほとんどなくあっさりと食べやすいです。肉本来の味を楽しめます。さっとお湯やわりしたにくぐらせるのが柔らかく食べるコツです。しっかりとした但馬牛の「旨味」をお楽しみいただけます。お祝いや記念日など「特別な日・ハレの日」のごちそうに至福のしゃぶしゃぶ・すき焼きを。はずせないギフト・大切な人のおもてなしにもおすすめです。 ■生産者の声 私達は兵庫県の真ん中の朝来(あさご)市生野町で営んでいるレストランです。生野町は但馬、播磨の食文化、そして鉱山が栄えた関係で都会の洋食文化が融合した独特の食文化が形成された地域であります。レストランでは、地域の伝承料理を提供する一方、地場の食材と食文化を活かしたメニューを日々提供しております。このような地域の特徴をいかした食材を用い、普段レストランでお世話になっている生産者様と共に、地域の珍しい食材や、限定品など個性あふれる製品をご紹介していくことで、生産者様の応援や、食を通して地域の素晴らしさを皆様にお届けし「食の楽しさ」を多くの方に体験していただきたいという強い想いでおります。 ■注意事項/その他 ◆保存方法 冷凍-18℃以下で保存 ◆注意事項 ・お召し上がりになるときは、前日から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。　 ・商品内容欄に記載以外の食材や器は含まれません。 ・画像はイメージです。 ■注目ワード 但馬牛 牛肉 もも すき焼き しゃぶしゃぶ ギフト お祝い 記念日 プレゼント 朝来市 生野 生野高原 カッセル ナチュラルリゾートオーベルジュ

自治体での管理番号

AS14EF1

地場産品類型

３号

地場産品に該当する理由

市内食肉加工センターで解体された牛肉

地場産品基準とは？

自治体からの情報

世界の舌を魅了する神戸ビーフ！～選りすぐりの但馬牛が名乗れる一流ブランド～

神戸牛、松坂牛、近江牛…素牛はみな但馬牛。肉の旨味やサシの甘さが絶品で全国の料理人からも高評価を得ています。

朝来市について

朝来市は、兵庫県のほぼ中央部に位置しており、京阪神からは鉄道、高速道路等を利用しておよそ1時間半から2時間の距離にあります。 移住者支援や子育て支援をはじめ、地域住民と一体となってまちづくりに取り組む施策が評価され「2018年版住みたい田舎ベストランキング」では、近畿エリア1位に選ばれました。 観光名所として「天空の城」や「日本のマチュピチュ」とも称される国史跡「竹田城跡（たけだじょうせき）」があり、雲海に包まれた姿は見る者を魅了します。 平成29年4月には「播但貫く、銀の馬車道 鉱石の道」にまつわる物語が日本遺産に認定され、その関連遺構として「生野銀山」や「神子畑選鉱場跡」などがあります。 特産品は「岩津ねぎ」が有名です。白ねぎと青ねぎのちょうど中間種で、青葉部分から白根まで大変柔らかく甘みがあり、すべて余すところなく食べられるのが特長です。 ふるさと納税の返礼品としても大変人気があり、鍋物や天ぷら、焼きねぎなどで食べると美味しさが引き立ちます。 これらの観光資源、歴史遺産、特産品などを活かしながら、今後もよりよいまちづくりに取り組んでいきます。

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兵庫県 朝来市