幻のブランド豚 「八鹿豚」 の燻製プレミアムベーコン 200gブロック【1719152】

幻のブランド豚 「八鹿豚」 のプレミアムベーコン 200g ブロック 兵庫県産の幻のブランド豚「八鹿豚(ようか豚)」を丁寧に仕込み、伝統的な製法で作り上げた風味豊かなベーコンです。保存料・着色料を使わず、素材本来の甘みと香ばしい薫香を最大限に引き出しました。 煙神の燻製づくりに欠かせない「おだがきさん家の八鹿豚」は、八鹿豚農家として最後の一軒となった「小田垣さん家」が守り続けるこだわのブランド豚。 ストレスのない環境と厳選したエサと水で育てられ、甘みを感じる上質な脂とやわらかな肉質が特長です。 厳選された素材を、職人が一つひとつ丁寧に漬け込み、燻しあげました。いちど食べれば忘れられない、自慢の燻製です。 200gブロックは、お好みの厚さにスライスして焼くだけで、薫りと旨みを存分にお楽しみいただけます。 ◆おすすめの食べ方 まずは厚切りでベーコンステーキとして。さっと炙るだけで、脂の旨みが引き立ちます。そのほか、目玉焼きやサラダ、パスタ、スープなど様々な料理の味をワンランク引き上げます。 ◆おすすめの用途 朝食や晩酌のお供に。自分へのご褒美はもちろん、特別な日の一皿に最適です。 ◆保存方法 要冷蔵(10℃以下) ◆包装方法 真空パックでお届けします。お届けは簡易包装でごみも少なく環境にも配慮しています。 ■生産者の声 厳選された素材を、保存料や着色料を使わず手間を惜しまず仕込みを行っています。 25年以上煙と向き合ってきた熟練の燻製士が、一つひとつ燻し上げています。 ■お礼品の内容について ・八鹿豚の燻製ベーコンブロック[200g×1パック] 　　原産地:兵庫県養父市 　　賞味期限:製造日から25日間 ■原材料・成分 豚ばら肉(兵庫県産)、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、増粘多糖類、(一部に卵・豚肉を含む) ■注意事項/その他 クール冷蔵便でお届けします。お届け後はすぐに冷蔵庫で保管ください。パッケージは予告なく変更する場合があります。 ※画像はイメージです。

自治体での管理番号

46104

養父市について

「養父市」。あなたは私たちの市の名前を正しく読めますか？ 「ようぶ市」「ようふ市」はたまた「ようちち市」・・・ 正解は「やぶ市」と言います。漢字が難しすぎてあまり知られていないのですが、実は色々と凄いんです！！ 兵庫県の北部「但馬地域」の真ん中に位置する「養父（やぶ）市」は、人口23,454人（令和元年５月現在）。兵庫県最高峰の氷ノ山（標高1510ｍ）や日本の滝百選に選ばれている「天滝」、国の天然記念物である「樽見の大ザクラ」といった自然に加え、国の重要文化財に指定されている名草神社や日本一の錫鉱山であった「明延鉱山」など深い歴史に彩られた文化資源も数多くある魅力溢れる地域です。また、2014年には国家戦略特区（中山間農業改革特区）に指定され、中山間地域の農業振興に取り組んでいます。また特区の規制緩和を活かして農業関連だけでなく、自家用有償旅客事業（やぶくる）やテレビ電話を用いた遠隔服薬指導等、地域活性化への取組を展開しています。このように、「養父（やぶ）市」は、素晴らしい観光資源と国家戦略特区を活かした様々な取組を通じて頑張っています！

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