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＜神戸牛＞しゃぶしゃぶ赤身 & 霜降り特選食べ比べセット 500g【1313139】

Name: ＜神戸牛＞しゃぶしゃぶ 赤身 & 霜降り 特選 食べ比べセット 500g【1313139】
Price: 25000 JPY

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お礼の品について

容量	■お礼品の内容について・神戸牛もも、神戸牛肩ロース[500g×1P] 加工地:兵庫県養父市 ■生産者の声【平山牛舗について】昭和5年の創業より、兵庫県養父市養父市場にて精肉店を営んでおります。平山牛舗は、精肉が製品として店頭に並ぶまでのすべての工程に携わっています。信頼できる肥育農家と提携し、血統の良い牛を但馬の自然豊かな環境でじっくり丁寧に育て、熟練の職人の技術により牛一頭をおいしいお肉へと加工しています。自社で一貫して生産しているからこそ、良質な牛肉を自信を持ってご提供できるのです。平山牛舗は、皆様に支えていただき、創業90周年を迎えることができました。今後も、おいしい牛肉を全国の皆さまの食卓にお届けできるよう、従業員一同日々精進してまいります。
消費期限	■消費期限:発送日から45日
アレルギー品目	※ 未確認のアレルギー品目があります特定原材料等28品目の確認状況を見る ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
事業者	有限会社平山牛舗他のお礼の品を見る
お礼の品ID	5520959

お申し込みについて

申込条件	何度も申し込み可
申込期日	通年
発送期日	2025年1月より順次発送　※離島にはお届けできません。
配送	冷凍便別送

赤身派・霜降り派、どちらも大満足の、神戸牛の特選しゃぶしゃぶ食べ比べセット!

神戸牛の赤身肉(もも)には、ほどよく細かなサシが入るため、柔らかな食感とお肉本来の旨みをご堪能いただけます。
霜降り肉(肩ロース)は舌の上でとろけ、口いっぱいに上品な風味が広がります。

熟練の職人の技術により、しゃぶしゃぶに合うように薄めにスライスしております。
絶妙な厚みで、神戸牛のまろやかな甘みと柔らかな口溶けをお楽しみいただけます。

化粧箱入りで、「お祝い事」や「贈り物」にもおすすめです。
黒毛和牛の本場・但馬地方の養父市から、皆さまの食卓へおいしいお肉をお届け致します!

◆約3～4人前

◆冷凍発送になります

【神戸牛のおいしさ】
「KOBE　BEEF」として国内外問わず圧倒的な知名度を誇る神戸牛ですが、そのおいしさの由来は、同じく兵庫県の特産である「但馬牛」にあります。
実は、神戸牛はすべて但馬牛でもあるのです。

黒毛和牛のルーツといわれるほど長い歴史を持ち、肉質がとてもきめ細やかな但馬牛は、豊かな風味と口溶けの良さが特徴です。

但馬牛はその遺伝的な資質の良さから、松阪牛や近江牛など、高級ブランド和牛の素牛として全国で取引されています。
また、有名なブランド牛の多くが但馬牛を掛け合わせて品種改良されたものであることが知られています。

「神戸牛」は、そんな但馬牛の中でさらに厳選された最高ランクの肉質を持つものにだけ許される称号です。
但馬牛の優れた資質と、畜産農家さんたちのたゆまぬ努力があってこそ、神戸牛は世界中のグルメから愛される確かな品質を誇るのです。

※最高峰・・・農林水産省のHPより

■注意事項/その他
※この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。

牛肉:原材料の牛肉は全て兵庫県産で100%占める
養父市で行っている製造加工工程:加工　梱包　発送

こだわりポイントをご紹介

「こだわりの一頭買いでおいしい牛肉をご自宅へ」

平山牛舗では、お付き合いのある契約農家さんから牛を一頭まるまる買い付け、精肉として商品化されるまですべての工程に携わっています。
また、信頼関係のある契約農家さんと顔を合わせて取引しているので、安心・安全なお肉を自信をもって提供することができます。

わたしたちがご案内します

「おいしかったよ」というお言葉をいただいたときが一番うれしい瞬間です。

平山牛舗は皆さまに支えていただき、2020年には創業90周年を迎えることができました。
全国の皆さまにおいしい牛肉を届けられるよう、これからも日々丁寧に、そして誠実に、仕事に取り組んでまいります。

こんなところで作っています

「飼育環境」

緑豊かな風がわたり、自然の音が聞こえる清閑な場所に契約農家さんの牧場があります。
広い土地で少数飼育を行っているので、牛たちはのびのびと過ごしています。
牛舎の衛生面には特に気を配り、清潔・換気を徹底しています。牛たちにいつも新鮮な飼料と水を与え、寝床を常に清潔な状態にし、さわやかな環境を保っています。
ストレスが少なく穏やかに過ごした牛は、健康で肉質の良い牛に育ちます。

わたしたちが歩んできた道

「平山牛舗物語」

昭和5年、当時但馬牛の一大取引地であった養父市場に初代平山太一が「平山商店」を創業しました。
二代目の平山保明は「とにかく人より先に新しいことをする」を信念に、商売の幅を広げるために卸売に力を入れました。
現在は、三代目社長の平山敏明を筆頭に、昭和の時代から引き継いだ伝統の技術はそのままに、時代とともに新しい方法を取り入れ、おいしい牛肉を届けられるよう邁進いたします。

わたしたちの想い

「但馬のおいしいお肉と受け継がれるまごころ」
私たちがお届けする「但馬牛」は、黒毛和牛のルーツとして知られる、歴史あるブランド牛で、兵庫県の誇る名産品のひとつです。また、「神戸牛」は、そのすべてが但馬牛でもあります。世界に羽ばたく神戸牛の美味しさは、実は但馬牛の血統や肉質あってこそなのです。
養父市から、全国の皆さまのもとへ美味しいお肉をお届けしたいという想いで、日々仕事に取り組んでいます。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

養父市は
日本一、農業をしやすいまち
日本一、子育てをしやすいまち
日本一、福祉が充実したまち
を目指し、寄附金を活用します。

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