神戸牛 赤身 モモ 内容量が選べる しゃぶしゃぶ すき焼き 200g～2kg / A4ランク以上 しゃぶしゃぶ用 すき焼き用 牛肉 スライス 赤身 ウデ モモ 小分け 薄切り うす切り 冷凍 肉の天園

厳選された血統の黒毛和種『神戸牛』のウデ・モモの赤身を使用し、 すき焼き用、しゃぶしゃぶ用どちらでも召し上がっていただけるようスライスにしました。 さっぱりしていながら濃厚な味わいをご堪能いただけます。 日本の中でも非常に上質なお肉の一つの「神戸牛(神戸ビーフ)」の厳選されたA4等級以上の旨味をぜひこの機会に! 神戸牛とは 外国の要人からも愛される、和牛の代表ブランド牛のひとつ。 上品な赤身の旨味、きめ細かい肉質、風味がよく甘さのある脂に魅了される方が多いです。 但馬地方、淡路島で飼育される「但馬牛」のうち、一定の品質基準を満たした選りすぐりの「牛肉」のことを 「神戸牛・神戸肉・神戸ビーフ」と呼びます。 格付けについては以下のような厳しい基準が設けられています。 神戸牛の格付け ■霜降りの度合い BMS No.6以上 ■歩留等級（可食部分） A・B等級 ■枝肉の重さ 雌 230kg以上から470kg以下/去勢 260kg以上から470kg以下 美味しい解凍方法 冷蔵庫内で半日～１日解凍の後、お召し上がりください。 冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。 ※この返礼品は、兵庫県地域資源認定品です。豊岡市の地場産品ではありません。

自治体での管理番号

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豊岡市について

兵庫県豊岡市の紹介 　豊岡市はどのようなまちを目指すのか。 　私たちは、目指す都市像を「小さな世界都市－Local＆Global City－」と定めました。「小さな」を「Local」と訳しています。 　豊岡というローカルに深く根ざしながら、世界で輝き「小さくてもいいのだ」という堂々とした態度のまちを創ろうということです。 　豊岡が小さな世界都市となるためには、６つの条件が必要であると考えています。 　　１．自然との共生が徹底されていること。 　　２．地域の歴史、伝統、文化が守られ、新しい工夫が加わり、引き継がれていること。 　　３．優れた文化芸術が創造され、人々が楽しんでいること。 　　４．多様性を受け入れ、支え合うリベラルな気風がまちに満ちていること。 　　５．内発型の地域産業がすくすくと育っていること。 　　６．子どもたちが地域への愛着を育み、豊岡で世界と出会っていること。 　これらの状態を達成すれば、豊岡は世界で輝くことができるはずです。 　私たちは、みんなの力を合せて目指す都市像に向かっていきます。 豊岡市長

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