きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー神戸牛 切り落とし肉 800g【バラ・肩・モモ】（切り落とし400g カルビ 400g）/ 訳あり 牛肉 切り落とし 牛カルビ 焼肉 霜降り 但馬牛 黒毛和牛 国産牛 やきにく TYSY2 神戸ビーフ 太田牧場【但馬牛太田家】

【兵庫県地域資源認定制度活用共通返礼品】 ※このお礼の品は豊岡市産ではありませんが「兵庫県地域資源認定品」です。兵庫県内の各地で生産されたものです。 きめ細かく上品な甘みのある赤身が、脂肪の風味、香りと溶け合うハーモニー。 人肌で溶けるほど融点の低い「霜降り」とおいしさの決め手である「イノシン酸」や「オレイン酸」が豊富な神戸ビーフ。 兵庫県内の指定生産者のもとで生まれ育った子牛を兵庫県指定の食肉センターで枝肉格付等をクリアした、選りすぐりのお肉が「世界の舌を魅了する神戸ビーフ」として皆様の食卓へとお届けします。 牛肉の肉質を左右するのは何よりも血統です。 指定生産者のたゆまぬ努力によって造り出される兵庫県産但馬牛「神戸ビーフ」は今もなお他府県産の和牛との交配を避け、完全な純血を守り続けています。 大切な遺産「但馬牛」「神戸ビーフ」を守ろうとする生産者の愛情と誇りに支えられ世界に誇る品質が保たれています。 但馬牛とは、明治36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。 【解凍方法】 当店の商品はスキンパック・冷凍にて発送しています。 1.冷凍庫から取り出したスキンパックしたお肉のフィルムを剥がす 2.お皿などに移し替え、ふんわりとラップをし冷蔵庫で解凍する 3.解凍したお肉はお早めにお召し上がりください ご寄附からお時間を頂く場合がございます。

自治体での管理番号

item3220-56

豊岡市について

兵庫県豊岡市の紹介 　豊岡市はどのようなまちを目指すのか。 　私たちは、目指す都市像を「小さな世界都市－Local＆Global City－」と定めました。「小さな」を「Local」と訳しています。 　豊岡というローカルに深く根ざしながら、世界で輝き「小さくてもいいのだ」という堂々とした態度のまちを創ろうということです。 　豊岡が小さな世界都市となるためには、６つの条件が必要であると考えています。 　　１．自然との共生が徹底されていること。 　　２．地域の歴史、伝統、文化が守られ、新しい工夫が加わり、引き継がれていること。 　　３．優れた文化芸術が創造され、人々が楽しんでいること。 　　４．多様性を受け入れ、支え合うリベラルな気風がまちに満ちていること。 　　５．内発型の地域産業がすくすくと育っていること。 　　６．子どもたちが地域への愛着を育み、豊岡で世界と出会っていること。 　これらの状態を達成すれば、豊岡は世界で輝くことができるはずです。 　私たちは、みんなの力を合せて目指す都市像に向かっていきます。 豊岡市長

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