一頭買い 神戸牛 訳あり 切り落とし500ｇ（500ｇ×1パック） 神戸キングミート

但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。 そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。 ※このお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。神戸市産ではありません。 当店の目利きがセリで一頭買いした 神戸牛の切り落とし肉。 ももやカタ等の赤身肉や、中バラ、外バラ、ブリスケ等のカルビと呼ばれるバラ肉を中心に様々な部位をミックスしています。 牛丼や肉じゃがはもちろん、不揃いで小さめのものもありますが、ご家庭でのすき焼きにもオススメです。 カルビの特徴である脂が多い部位、歯応えがしっかりした赤身が強い部位等、形・特徴が様々ですので「訳あり」としております。不揃いですが予めご了承ください。 【神戸牛（神戸ビーフ）とは】 昭和58年、神戸牛流通推進協議会が設立され「神戸ビーフ」を世界一にする為、以下の厳しい牛肉の規格が定められました。 「兵庫県産（但馬牛）」の未経産牛・去勢牛 霜降りの度合いを表す「BMS」がNo.6以上 可食部分の割合（歩留等級）がA・B等級 枝肉重量が499.9kg以下 肉質のきめ細かさ、しまり具合が優れている 神戸ビーフに認定された牛肉には「のじぎく」の紋章が捺され 神戸肉之証が発行されます。 牛をかたどったブロンズ像が、神戸ビーフを取り扱う指定登録店の目印。 【当店の神戸ビーフ】 長年神戸牛を育ててきた、最優秀賞受賞歴のあるトップ生産者さんを中心に、優れたものだけを一頭買いしています。 定期的に牧場に見学に行き、生産者さんと情報交換をしています。 与える飼料や水への拘り、騒音の少ない環境等、農家さんは惜しみない愛情を注ぎ大切に牛を育てられています。 これからもこのような素晴らしい生産者の方とよりよい関係を築いていき、 お客様に最高の神戸牛をお届していきたいと考えております。 事業者：神戸キングミート 連絡先：078-600-2996 【関連キーワード】肉 お肉 にく 食品 兵庫県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト

自治体での管理番号

F0701-11-8

神戸市について

神戸は、JR・私鉄・バスなどの充実した公共交通機関はもちろん、中心部には新幹線の駅や空港もあるため、東京や他の地域へのアクセスもよく、時間の有効活用に最適な街です。 　 しかし、これだけではありません。神戸の魅力は、何より、都会と自然が近いということ。海と山に囲まれ、心地よい風が吹く。 そして、中心部からほど近い場所には、広大な田園風景が広がっています。 さらに、住んでいる人や訪れる人が盛んに交流する街でもあり、多様な暮らし方や人を自然と受け入れる気質を持っているように感じられます。 　 神戸。それは、「都会の便利さと豊かな自然を兼ね備えた自分スタイルの暮らしが叶う」まち。 　 そんな神戸スタイルを代表する品々を、ふるさと納税の返礼品として特別に、ご用意しております。 　 ■　神戸牛 ■　灘の酒 ■　神戸ワイン ■　スイーツ ■　有馬温泉（宿泊優待券）　 　 どれを選んでも神戸の良さを味わい・体感することができます。 　 ぜひ、ふるさと納税を通じて、神戸の魅力をお楽しみください。

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