京都府 南丹市
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[№5334-0669]美山牛乳 カップジェラート 10個 詰め合わせセット | デザート お菓子 スイーツ 冷凍 ギフト 南丹市
美山町内の酪農家が生産する生乳だけを使い通常大手が製造する牛乳は、120～130℃で2秒間の超高温殺菌を行っているのに対し、「美山牛乳」は85度で15分間の保持殺菌（殺菌工程での過熱を低く抑えて時間を長くする方法）を行うという手間をかけています。沸騰する温度ではないので、生乳そのものの風味と甘みを損なわずに味わうことができるのです。食品の製造と流通が複雑で分かりにくくなっている現在、「美山牛乳」は、清涼な水と自然に囲まれた美山で酪農家が生産した生乳を、風味を損なわない殺菌方法でじっくり加工し、工場からなるべく近いエリアで新鮮なまま提供するという、当たり前のことを大切に守ってつくられている、生産者の顔が見える牛乳です。
美山産の素材の自然な持ち味をいかして作ったジェラートをお楽しみください。
※画像はイメージです。
※離島への配送不可
●地場産品類型3号：南丹市で生産された品である
| カテゴリ |
菓子
>
アイス・ヨーグルト
>
ジェラート
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- 自治体での管理番号
- 53340669
自治体からの情報
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南丹市について
南丹市は、京都府の"おへそ"（ほぼ中央部）に位置し、京都府全体の13.4パーセントの面積を占めるまちです。緑豊かな自然に恵まれた地域で、大半を丹波山地が占めています。
市の代表的な観光スポットである「美山かやぶきの里」は日本の原風景に出会える場所として人気で、約50戸のかやぶき民家が立ち並ぶ地域は国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されており、新緑や雪など四季折々に変化する景観で訪れる人々を癒してくれます。
京都の台所として付加価値の高いお米や京野菜、乳製品などを生産しているほか、木工や焼き物等の工芸作家が拠点を構える「ものづくり」のまち、南丹市。
ふるさと納税を通じて、ぜひ、南丹市の「食」や「技」をお楽しみください。
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